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Domaine Rolet - Arbois Trousseau 2021

Giura

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

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1/5 (1 cliente)

2*Coup de Coeur

Hachette

-

91/100

RVF

Annata (Note 2020)
corredo
setoso
equilibrato
uova meurette
Perla

"Assaggiate il tipico vitigno Trousseau

Il Trousseau 2021 di Rolet presenta al naso aromi di frutta rossa, kirsch e spezie dolci, con note pepate tipiche del vitigno. Al palato è potente, con sapori caldi e in confettura di fragola cotta, lampone e note di spezie e pepe, oltre a tannini maturi.

Caratteristiche

Dominio

Domaine Rolet

Cuvée

Trousseau

Annata

2021

Designazione

Arbois

Regione

Giura

Varietà d'uva

100% Trousseau

I terroir

Terreni ricchi di marna iridescente e argilla gessosa, a Montesserin nell'Arbois; Chagnon e l'Euvrin a Montigny-les-Arsures

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale e ordinato

Allevamento

9 mesi, 50% in botti e 50% in tini

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rubino-ambrato

Naso

Aromi di frutta rossa, kirsch e spezie dolci, con note pepate tipiche della varietà.

Bocca

Potente, caldo, sapori di fragola cotta, lampone e note di spezie e pepe, tannini maturi.

Servire

AT 13-15°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Delizioso con lepre alla Royale, piatti in salsa, œuf meurette...

Domaine Rolet

Maggiori informazioni su Domaine Rolet

Arbois

Maggiori informazioni su Arbois

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

È una delle più grandi tenute del Giura, con 65 ettari di vigneti distribuiti nelle denominazioni Arbois, Côtes du Jura e L'Étoile. Perle Annate La gamma, che comprende numerose cuvée di tutti i tipi di vino (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille e jaune), con una maggioranza di bianchi, era ritenuta completa ma disomogenea, con alcune finezze nei vini più vecchi. I vini hanno ritrovato una certa unità di qualità.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Annata Valutazione dei vini (guida 2024) 2*Coup de Coeur ( 2020) (vino eccezionale)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Vino valutato (guida 2024) 91/100 ( 2020)

Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

La denominazione Arbois deve molto al Domaine Rolet. Sebbene nel corso degli anni sia riuscita a conservare il proprio stile, combinando uno stile classico radicato nel gusto del Giura con una buona padronanza tecnica, l'azienda non ha sempre raggiunto un'omogeneità nell'ampiezza della sua gamma. I vini caratterizzati dalla maturazione sotto vela (in particolare i vini gialli di Arbois) sono quelli che riscuotono il maggior successo. Nella primavera del 2018, la tenuta e i suoi vigneti sono stati acquisiti dalla famiglia Devillard, nota per la sua produzione in Borgogna, insieme ad altri azionisti. Annate Sotto l'egida di Cédric Ducoté, gli ultimi vini mostrano una maggiore sicurezza stilistica e una maggiore coerenza, di cui siamo molto soddisfatti.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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Nota e consiglio di M. ALAIN D. Pubblicato su 06/05/2024

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