Domaine Rolet - Arbois Trousseau 2021
Giura
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Coup de Coeur
Hachette
-
91/100
RVF
"Assaggiate il tipico vitigno Trousseau
Il Trousseau 2021 di Rolet presenta al naso aromi di frutta rossa, kirsch e spezie dolci, con note pepate tipiche del vitigno. Al palato è potente, con sapori caldi e in confettura di fragola cotta, lampone e note di spezie e pepe, oltre a tannini maturi.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Rolet
Cuvée
Trousseau
Annata
2021
Designazione
Arbois
Regione
Giura
Varietà d'uva
100% Trousseau
I terroir
Terreni ricchi di marna iridescente e argilla gessosa, a Montesserin nell'Arbois; Chagnon e l'Euvrin a Montigny-les-Arsures
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tradizionale e ordinato
Allevamento
9 mesi, 50% in botti e 50% in tini
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino-ambrato
Naso
Aromi di frutta rossa, kirsch e spezie dolci, con note pepate tipiche della varietà.
Bocca
Potente, caldo, sapori di fragola cotta, lampone e note di spezie e pepe, tannini maturi.
Servire
AT 13-15°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Delizioso con lepre alla Royale, piatti in salsa, œuf meurette...
Domaine Rolet
Arbois
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
È una delle più grandi tenute del Giura, con 65 ettari di vigneti distribuiti nelle denominazioni Arbois, Côtes du Jura e L'Étoile. Perle Annate La gamma, che comprende numerose cuvée di tutti i tipi di vino (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille e jaune), con una maggioranza di bianchi, era ritenuta completa ma disomogenea, con alcune finezze nei vini più vecchi. I vini hanno ritrovato una certa unità di qualità.
Guide Hachette des vins
Annata Valutazione dei vini (guida 2024) 2*Coup de Coeur ( 2020) (vino eccezionale)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Vino valutato (guida 2024) 91/100 ( 2020)
Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
La denominazione Arbois deve molto al Domaine Rolet. Sebbene nel corso degli anni sia riuscita a conservare il proprio stile, combinando uno stile classico radicato nel gusto del Giura con una buona padronanza tecnica, l'azienda non ha sempre raggiunto un'omogeneità nell'ampiezza della sua gamma. I vini caratterizzati dalla maturazione sotto vela (in particolare i vini gialli di Arbois) sono quelli che riscuotono il maggior successo. Nella primavera del 2018, la tenuta e i suoi vigneti sono stati acquisiti dalla famiglia Devillard, nota per la sua produzione in Borgogna, insieme ad altri azionisti. Annate Sotto l'egida di Cédric Ducoté, gli ultimi vini mostrano una maggiore sicurezza stilistica e una maggiore coerenza, di cui siamo molto soddisfatti.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
1/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ALAIN D. Pubblicato su 06/05/2024
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