1jour1vin

Berthet-Bondet - Château Chalon 2010

Giura

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5
4.2/5 (11 clienti)

18/20

RVF

-

16,5/20

Bettane & Desseauve

-

93/100

Gilbert & Gaillard

-

2*Étoiles

Hachette

Annata (Note 2009)

Invecchiato sotto vela per un minimo di 6 anni, lo Château Chalon del Domaine Berthet-Bondet è un punto di riferimento per la denominazione. Le sue note di noce e sottobosco si sposano perfettamente con il suo palato raffinato e straordinariamente equilibrato. Una grande annata!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Berthet-Bondet

Annata

2010

Designazione

Château-Chalon

Regione

Giura

Varietà d'uva

100% Savagnin

I terroir

Terreni marnosi del Lias

Viticoltura

in conversione organica

Raccolta

manuale

Vinificazione

uve pigiate e pressate, poi messe in botti di rovere

Allevamento

6 anni in botti non maturate sotto un velo di lievito

Contenuto alcolico

14 %

Degustazione e abbinamento

Occhio

bel colore dorato intenso

Naso

con note di noce, mandorla e nocciola

Bocca

corposo e potente, ricco e vivace.

Servire

a camera leggera

Aperto

2 ore prima

Bevete da

2018

Bevete prima

diversi decenni

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Ideale con l'aragosta all'americana, il pollame in salsa cremosa, le spugnole, l'eglefino, i piatti al curry e soprattutto il formaggio Comté. Alcuni lo consigliano anche con il cioccolato amaro...

Domaine Berthet-Bondet

Maggiori informazioni su Domaine Berthet-Bondet

Château-Chalon

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Annata Giudizio sul vino (guida 2017) 16,5/20 ( 2009) (Vino di riferimento)

Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

La tenuta domina l'intero Château-Chalon, arroccata sul suo sperone roccioso a 450 metri sul livello del mare. Jean ha ceduto le redini alla figlia Hélène, che dopo una carriera di traduttrice a Bruxelles, ha preso in mano le redini della tenuta di 15 ettari. Certificati biologici dal 2013, i vini sono tra le storie di successo del vigneto, in particolare i vini da vela, la grande specialità della tenuta. I vini gialli (4,5 ettari di Château-Chalon) sono maturati in magnifiche cantine a volta.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Annata Valutazione dei vini (guida 2018) 2** Stelle ( 2009) (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

La tenuta è stata fondata nel 1985 da Jean Berthet-Bondet, ex sindaco di Château-Chalon e ingegnere agricolo, come sua moglie. Condotti secondo le regole dell'agricoltura biologica, i 13 ettari di vigneti e le cantine a volta sono gestiti dal 2018 dalla figlia Hélène.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Voto (guida 2018) 18/20 ( 2009) (Grande vino)

Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

)

Informazioni sul dominio :

Chantal e Jean Berthet-Bondet, entrambi ingegneri agricoli, hanno lasciato la città nel 1985 per creare questa tenuta di 11 ettari, situata in parti uguali nella denominazione Château-Chalon e nella Côtes du Jura, e certificata biologica dal 2013. La figlia di Jean, Hélène, è ora al timone. La qualità sta migliorando, con un'attenzione particolare all'espressione e alla purezza del frutto. Nuove cuvée ed etichette sono state sapientemente ridefinite, anche se le cuvée maturate sotto vela restano le protagoniste indiscusse della tenuta, con uno Château-Chalon che può fungere da modello per la prestigiosa denominazione.

Gilbert e Gaillard

Gilbert & Gaillard

Annata Valutazione del vino (guida 2017) 93/100 ( 2009)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5

4.2/5

su 11 recensioni

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. ARNAUD M. Pubblicato su 11/01/2023

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE B. Pubblicato su 13/03/2022

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. GERARD M. Pubblicato su 05/02/2020

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consigli di Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Pubblicato il 31/10/2019

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS B. Pubblicato su 07/08/2019

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN C. Pubblicato su 17/07/2019

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. GUY C. Pubblicato su 27/05/2019

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS R. Pubblicato su 19/12/2018

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e recensione di Mme JANINE R. Pubblicato il 05/11/2018

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. ANDRE G. Pubblicato su 01/10/2018

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