Domaine Grand - Côtes-du-Jura Trousseau 2022
Giura
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
3*Coup de Coeur
Hachette
"Un corredo superbo con un potenziale incantevole!".
"Un mese e mezzo di macerazione da una vendemmia effettuata il 20 settembre 2022: se è stato dato tempo a questo Trousseau, lo restituisce bene. Innanzitutto il suo magnifico colore ciliegia con riflessi violacei, poi il suo naso maturo e potente, infine il suo palato pieno, rotondo e fresco, con tannini carnosi ma molto fini. Corposo e con un futuro brillante davanti a sé". (Le Guide Hachette 2024)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Grand
Cuvée
Trousseau
Annata
2022
Designazione
Côtes du Jura
Regione
Giura
Varietà d'uva
100% Trousseau
I terroir
Terreni marnosi grigi, rossi e bianchi
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
1 mese di macerazione in tini (grappoli interi e diraspati insieme)
Allevamento
12 mesi in botte
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore ciliegia con riflessi viola
Naso
Maturo e potente
Bocca
Ampio, rotondo e fresco allo stesso tempo, tannini carnosi e molto fini, sostanza e potenziale.
Servire
AT 12-14°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da abbinare a tonno alla griglia, onglet con salsa di peperoni, filetto di maiale, tagliere di salumi...
Domaine Grand
Côtes du Jura
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2024) 3*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Informazioni sul vino :
Un mese e mezzo di macerazione da una vendemmia effettuata il 20 settembre 2022: se è stato dato tempo a questo Trousseau, lo restituisce bene. Innanzitutto il suo magnifico colore ciliegia con riflessi violacei, poi il suo naso maturo e potente, infine il suo palato pieno, rotondo e fresco, con tannini carnosi ma molto fini. Tanta sostanza e un brillante futuro davanti a sé.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2024) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Questa storica tenuta di Passenans ha avuto una seconda nascita quando Emmanuel Grand e la sua compagna Nathalie, figlie di viticoltori di Arbois, l'hanno rilevata nel 2015, riducendo notevolmente le dimensioni del vigneto e decidendo di convertirsi all'agricoltura biologica. I risultati non si sono fatti attendere e la gamma, che comprende tutte le specialità del Giura, cresce ogni anno. "Mi piace controllare per conoscere", afferma il rigoroso Emmanuel Grand, e il suo credo è perfettamente illustrato dai vini molto puliti, pieni di brio, delizia e carattere. Il futuro appartiene a loro.
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