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Domaine des Ronces

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Domaine des Ronces
Fondata nel 1950 da Georges Mazier nei vigneti del Giura meridionale, l'azienda Domaine des Ronces si estende su 6 ettari coltivati con metodo biologico (certificato nel 2013, biodinamico dal 2014).


3 generazioni si sono succedute al Domaine des Ronces e si sono sempre impegnate per il know-how familiare, che si riflette nelle loro deliziose Côtes du Jura, proprio come il loro terroir.


Il Domaine des Ronces è ora gestito da Kevin Mazier, che ha ottenuto la certificazione Demeter per la tenuta.
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Le nostre ultime vendite di vini Domaine des Ronces

Domaine des Ronces - Côtes du Jura Vin Jaune 2014

savagnin
sottile
Pollo alla Bresse con spugnole
vino a lunga conservazione

Colore chiaro con riflessi dorati per questo vino giallo, con note di frutta secca (noci, nocciole, mandorle) al naso, e sentori di cera d'api, burro, crostata calda di mirtilli e marzapane. Al palato è sottile, con aromi di noci, mandorle, pasticceria e mele del Canada. Una cuvée deliziosa, pronta da gustare o da aspettare qualche anno!

Domaine des Ronces - Côtes du Jura Florale 2018

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (4 recensioni)

chardonnay
minerale
elegante
gourmet
raclette

Il Florale, una Côtes du Jura dall'attraente colore dorato, ha un bouquet fine, fresco e leggermente pepato, con note di gelatina di frutta e sentori di torta di mele con cannella e nougatine. Questo delizioso bouquet è accompagnato da freschezza e mineralità al palato elegante, con sottili aromi di fiori bianchi, albicocca e pietra frantumata, e una nota di amaro e noce sul finale, per un lungo finale.

Domaine des Ronces - Côtes du Jura Chalasse 2019

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (2 recensioni)

chardonnay
savagnin
a punta tonda
espressivo
contea

Ecco Chalasse, un bianco che si distingue un po' dai bianchi tradizionali e tipici delle Côtes du Jura: sempre molto espressivo, è più accessibile a tutti al palato rispetto ai suoi compatrioti. Questo vino ha un naso espressivo, con note di burro e crema, frutta (pesca), fiori bianchi (fiori di tiglio) e noci. Al palato è rotondo e fluido, con deliziosi sentori di albicocca e pesca, seguiti da un lungo finale con note di mela canadese e marzapane. Una cuvée da scoprire senza indugio!