Tissot & Potel - Côtes du Jura La Sixième Côte Chardonnay 2023
Giura
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
James Suckling
-
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
"Un bianco del Giura con raffinatezza borgognona... Favorito 1jour1vin ! "
Complesso e raffinato al naso, questo bianco Côtes du Jura offre note floreali e fruttate al palato, con sentori di burro e pane tostato. Ha una fine struttura minerale, elegante e duratura.
Caratteristiche
Dominio
Tissot & Potel
Cuvée
La Sixième Côte Chardonnay
Annata
2023
Designazione
Côtes du Jura
Regione
Giura
Varietà d'uva
90% Chardonnay, 10% Savagnin ouillé
I terroir
I terreni alternano diversi tipi di marna, calcare e argilla sabbiosa. La cuvée è prodotta da 2 parcelle selezionate nelle località di "En Cuvigny" e "Mont Genezet", a un'altitudine di circa 350 metri.
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Cernita, pressatura, quindi decantazione a freddo prima della fermentazione a 20-22°C per una settimana, dopo la quale il succo viene messo in barrique.
Allevamento
12 mesi sulle fecce fini in botti di rovere e demi-muid (450L), leggermente filtrato prima dell'imbottigliamento
Contenuto alcolico
12.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Attraente colore oro chiaro con riflessi verdi
Naso
Complesso e raffinato
Bocca
Note floreali, fruttate, burrose e tostate, sostenute da una fine struttura minerale, eleganza e lunga persistenza.
Servire
AT 12-14°C
Bevete prima
2029+
Abbinamento cibo-vino
Ideale con pesce pregiato, crostacei, frutti di mare, carni bianche (vitello, pollame di Bresse), formaggi (Comté, Gruyère svizzero)...
Tissot e Potel
Côtes du Jura
Opinione degli esperti
Gilbert & Gaillard
Annata Vino valutato (guida 2024) Medaglia d'oro (2022)
James Suckling
Annata Voto vino (guida 2024) 92/100 ( 2022)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. FABIEN D. Pubblicato su 10/11/2024
Un vino poco interessante e insipido.
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JEAN LOUIS G. Pubblicato su 04/11/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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