Domaine Rolet - Crémant du Jura Brut

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Una bollicina fine, rinfrescante e salivante esalta la consistenza setosa di questo crémant, la cui mineralità, unita a un dosaggio sensibile, si presta bene a un aperitivo estivo.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicole È una delle più grandi del Giura, con 65 ettari di vigneti distribuiti nelle denominazioni Arbois, Côtes du Jura e L'Étoile. Annate La gamma, che comprende numerose cuvée di tutti i tipi di vino (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille e jaune), con una maggioranza di bianchi, era ritenuta completa ma disomogenea, con alcune belle pepite nei vini più vecchi. I vini hanno ritrovato una certa unità di qualità.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola La denominazione Arbois deve molto a Rolet. Casa Vinicola Sebbene nel corso degli anni sia riuscito a preservare il proprio stile, combinando uno stile classico radicato nel gusto del Giura con una buona padronanza tecnica, non è sempre riuscito a raggiungere una coerenza nella sua gamma. I vini caratterizzati dalla maturazione sotto vela (in particolare i vini gialli di Arbois) sono quelli di maggior successo. Casa Vinicola Nella primavera del 2018, i suoi vigneti sono stati acquisiti dalla famiglia Devillard, nota per la sua produzione in Borgogna, insieme ad altri azionisti. Annate Sotto l'egida di Cédric Ducoté, gli ultimi vini mostrano una maggiore sicurezza stilistica e una maggiore coerenza, di cui siamo molto soddisfatti.

Wine Enthusiast

Informazioni sul vino :

A parte lo Chardonnay e il Pinot Noir che compongono questo blend, tutto il resto è tipicamente giurassiano. Questo Crémant ha sentori di lievito, un'acidità serrata e saporita e un profumo di fiori d'arancio. Pronto da gustare.