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Domaine Rolet - Crémant du Jura Brut

Giura

Effervescente

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4 / 5 (1 clienti)

90/100

Wine Enthusiast

-

14/20

Bettane & Desseauve

buona acidità
dessert
pronto da bere
piacere immediato

"Scoperta!

"A parte lo Chardonnay e il Pinot Noir che compongono questo blend, tutto il resto è tipicamente giurassiano. Questo Crémant ha sentori di lievito, un'acidità tesa e sapida e un profumo di fiori d'arancio. È pronto da gustare".Wine Enthusiast ( 2021). Bollicine di piacere da scoprire!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Rolet

Cuvée

Brut

Denominazione

Crémant du Jura

Regione

Giura

Varietà d'uva

50% Chardonnay, 40% Pinot Noir - Trousseau - Poulsard, 10% Savagnin

I terroir

Marna grigia e calcare

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Le uve vengono pressate a grappolo intero e sottoposte a una seconda fermentazione in bottiglia per produrre lo spumante.

Affinamento

Sui listelli per un minimo di 12 mesi

Contenuto alcolico

12%

Degustazione e abbinamento

Naso

Fruttato e minerale, con aromi di pasticceria fine

Bocca

Fresco e fruttato, rinfrescante e salivante, consistenza setosa, sentori di lievito, buona acidità

Servire

AT 8-10°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Un accompagnamento perfetto per un aperitivo, un dessert fruttato o uno spuntino gourmet...

Domaine Rolet

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Crémant du Jura

Ulteriori informazioni su Crémant du Jura

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 14/20 (Buon vino)

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Informazioni sul vino :

Una bollicina fine, rinfrescante e salivante esalta la consistenza setosa di questo crémant, la cui mineralità, unita a un dosaggio sensibile, si presta bene a un aperitivo estivo.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicole È una delle più grandi del Giura, con 65 ettari di vigneti distribuiti nelle denominazioni Arbois, Côtes du Jura e L'Étoile. Annate La gamma, che comprende numerose cuvée di tutti i tipi di vino (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille e jaune), con una maggioranza di bianchi, era ritenuta completa ma disomogenea, con alcune belle pepite nei vini più vecchi. I vini hanno ritrovato una certa unità di qualità.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola La denominazione Arbois deve molto a Rolet. Casa Vinicola Sebbene nel corso degli anni sia riuscito a preservare il proprio stile, combinando uno stile classico radicato nel gusto del Giura con una buona padronanza tecnica, non è sempre riuscito a raggiungere una coerenza nella sua gamma. I vini caratterizzati dalla maturazione sotto vela (in particolare i vini gialli di Arbois) sono quelli di maggior successo. Casa Vinicola Nella primavera del 2018, i suoi vigneti sono stati acquisiti dalla famiglia Devillard, nota per la sua produzione in Borgogna, insieme ad altri azionisti. Annate Sotto l'egida di Cédric Ducoté, gli ultimi vini mostrano una maggiore sicurezza stilistica e una maggiore coerenza, di cui siamo molto soddisfatti.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino annotato (guida 2021) 90/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Informazioni sul vino :

A parte lo Chardonnay e il Pinot Noir che compongono questo blend, tutto il resto è tipicamente giurassiano. Questo Crémant ha sentori di lievito, un'acidità serrata e saporita e un profumo di fiori d'arancio. Pronto da gustare.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4 / 5

su 1 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. OLIVIER F. Pubblicato il 05/06/2024

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