Domaine Albert Bichot - Vin de France Horizon de Bichot Chardonnay 2021
Rossiglione
Bianco
Venduto singolarmente
Bere
Il re dei vitigni della Borgogna, è su questi eccezionali terroir vicino a Limoux che la Maison Bichot tira fuori il meglio dello Chardonnay. Combinando armonia e piacere, è un'espressione unica di 4 terroir complementari. Al palato, la mandorla fresca e il pompelmo si mescolano al giglio e alla vaniglia nel lungo finale. Energia e vivacità bilanciano un insieme ricco e iodato. - Confezionato con tappo a vite.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Albert Bichot
Cuvée
Horizon de Bichot Chardonnay
Annata
2021
Denominazione
Vin de France
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Terreni argillo-calcarei, 4 terroir con climi diversi ma complementari: oceanico, mediterraneo, Autan, Haute-Vallée,
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
.........
Affinamento
.....
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo brillante
Naso
Note di fiori bianchi e scorza di agrumi aprono i sensi, seguite da sentori di pesca di vite e nocciola.
Bocca
Alla mandorla fresca e al pompelmo si aggiungono giglio e vaniglia nel lungo finale. Energia e vivacità bilanciano un insieme ricco e iodato.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
.....
Domaine Albert Bichot
Vin de France
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Casa Vinicola Informazioni su :
Fondata nel 1831, Bichot è oggi guidata da Albéric Bichot, sesta generazione di questa famiglia la cui presenza in Borgogna risale al XIII secolo. Casa Vinicole Casa Vinicola Casa Vinicola Supportati da Alain Serveau (direttore tecnico) e Christophe Chavel (direttore viticolo), questi tre moschettieri sono riusciti a costruire un modello originale di casa borgognona, con vini che portano la firma di Bichot in tutte le denominazioni della grande Borgogna, oltre a quattro tenute ricche di vini pregiati: Long-Depaquit per lo Chablisien, Clos-Frantin per la Côte de Nuits, du Pavillon per la Côte de Beaune e Adélie per la Côte Chalonnaise.
Decanter
Domaine noté Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Casa Vinicola Informazioni su :
Questa storica casa di Beaune, gestita dal 1996 da Albéric Bichot, non ha sempre brillato per la coerenza e la qualità dei suoi vini. Ora le cose sono cambiate. Casa Vinicole Casa Vinicola Casa Vinicola Casa Vinicola Sotto la bandiera di Albert Bichot si trovano i vini di sei aziende: Long-Depaquit a Chablis (vedi questo indirizzo), Clos Frantin e Château-Gris nella Côte de Nuits, du Pavillon, Adélie nella Côte Chalonnaise e de Rochegrès nel Beaujolais. Ognuna di queste tenute ha i propri impianti di vinificazione e team dedicati, guidati da Alain Serveau, Direttore Tecnico Generale.
Vinous A. Galloni
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