Mas des Caprices - Corbières Le Blanc de l'Œuf 2023
Linguadoca
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
RVF
"Vinificato e maturato in un tino a forma di uovo, questo vino bianco è pieno di lunghezza e complessità".
"Le amarezze sapide del finale hanno un'impronta nordica nel Corbières Le Blanc de l'Œuf. Splendore e luce cristallina emanano da questa ambiziosa cuvée ottenuta dall'ultima cernita delle uve della parcella principale della tenuta." (Le Guide RVF 2025). Una vera delizia!
Caratteristiche
Dominio
Mas des Caprices
Cuvée
Le Blanc de l'Œuf
Annata
2023
Designazione
Corbières
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Grenache Blanc et Gris, Macabeu, Muscat Blanc
I terroir
Suoli calcarei di Leucate
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Fermentazione e tinozza in vasche ovoidali
Allevamento
In vasche ovoidali
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Vestaglia con riflessi dorati
Naso
Bouquet floreale gourmet
Bocca
Fruttato, rotondo e morbido, con un piacevole sapore fresco di iodio.
Servire
AT 10°C
Guardia
Da 4 a 5 anni
Abbinamento cibo-vino
Ottimo con la cucina esotica, il pesce alla griglia e i frutti di mare...
Mas des Caprices
Corbières
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Figli di viticoltori alsaziani, Mireille e Pierre Mann erano ristoratori prima di diventare viticoltori nel 2005. Le prime bottiglie nel 2009, i primi successi. Oggi possiedono 16 ettari di vigneti biodinamici sull'altopiano calcareo di Leucate e sulle colline scistose delle Corbières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto vino (guida 2025 ) 93/100
Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
L'amaro sapido del finale ha un'impronta nordica nel Corbières Le Blanc de l'Œuf. Splendore e luce cristallina emanano da questa ambiziosa cuvée ottenuta dalla selezione finale delle uve della parcella principale della tenuta.
Informazioni sul dominio :
Ex ristoratori in Alsazia, Pierre e Mireille Mann hanno ceduto all'irrefrenabile impulso di diventare viticoltori, insediandosi nel 2005 nel settore marittimo della denominazione Fitou. Dopo tre anni in una cantina cooperativa, durante i quali hanno convertito il vigneto alla produzione biologica, hanno iniziato la produzione del Mas des Caprices nel 2009. Il vigneto si trova sull'altopiano di Leucate, sul bordo delle scogliere a picco sul mare, in un ambiente magnifico e incontaminato. Un'armoniosa miscela di cuvée dissetanti e più ambiziose, i vini privilegiano i vitigni locali (carignan e grenache gris), combinando maturità e freschezza del frutto. Si tratta di una gamma particolarmente coerente, dove la libertà dei toni si combina con la precisione dei sapori.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e parere di Mme CLAUDINE S. Pubblicato il 02/12/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. CYRILLE M. Pubblicato su 21/09/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Acquista i vini Mas des Caprices al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.