Mas Haut Buis - Costa Caoude 2012
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
17/20
RVF
"Basata su vecchie viti di Grenache e Carignan, la cuvée Costa Gaoude ha più corpo e raffinatezza. La versione 2012 è ammirevole, piena di delicatezza, con una bocca vellutata interamente al servizio delle sfumature del frutto." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF) Da provare assolutamente!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Mas Haut Buis
Cuvée
Costa Caoude
Annata
2012
Denominazione
Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Vieux Grenache, très vieux Carignan
I terroir
ghiaioni calcarei sull'altopiano del Larzac
Viticoltura
coltivazione tradizionale senza fertilizzanti chimici o altri trattamenti
Raccolta
manuale
Vinificazione
in vasche di cemento, la selezione naturale dei lieviti presenti sulle bucce
Affinamento
18 mesi in tini da 20 hl
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
abito rosso carminio
Naso
intenso ed elegante, caratterizzato da bacche nere, con un tocco floreale (violetta) e di liquirizia
Bocca
Un vino molto elegante, fine e profondo; l'età delle viti conferisce grande complessità all'insieme.
Servire
a 15-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2022
Produzione
5300 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, grigliate, formaggi...
Domaine Mas Haut Buis
Coteaux du Languedoc
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2015) 17/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Informazioni sul vino :
Basata su vecchie viti di Grenache e Carignan, la cuvée Costa Gaoude ha più corpo e raffinatezza. La versione 2012 è ammirevole, piena di delicatezza, con una bocca vellutata interamente al servizio delle sfumature del frutto.
Casa Vinicola Informazioni su :
Il Mas Haut-Buis è innanzitutto un sito di altitudine eccezionale, adagiato a circa 650 metri sul livello del mare tra garighe, ulivi e mandorli. I 14 ettari sono composti da non meno di dodici parcelle separate. Olivier Jeantet, che lavora qui dal 1999, è un viticoltore autodidatta che ha rapidamente carpito i segreti del mestiere e gli standard esigenti necessari per produrre grandi vini di carattere, che riflettono la tensione e la verticalità delle Terrasses du Larzac. Casa Vinicola Un patrimonio di vecchie vigne, duro lavoro in vigna, invecchiamento in grandi contenitori e assemblaggi meticolosamente pensati hanno permesso di diventare uno dei nomi affermati della denominazione.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5 / 5
su 2 recensione
Voto e recensione di M. PIERRE B. Pubblicato il 30/09/2016
Splendido terrasses du larzac, denso e potente
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. THIBAUT S. Pubblicato il 19/04/2015
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