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Château des Estanilles - Faugères Vallongue rosso 2020

Château des Estanilles - Faugères Vallongue rouge 2020

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

90/100

A. Larsson

minerale
espressivo
pepato
rapporto qualità-prezzo

«I più affascinanti Faugères»

«Il profumo è puro e aromatico con note di violetta, mora, prugna e sentori speziati di liquirizia. Al palato è elegante, con un buon volume e una consistenza morbida, sapori digeribili di frutti neri con un leggero carattere speziato, nessuna nota legnosa percepibile e una bella persistenza.» (Degustato da Andreas Larsson)

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Sito valutato
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Settore

Château des Estanilles

Cuvée

Vallongue

Annata

2020

Denominazione

Faugères

Regione

Linguadoca

Vitigni

45% Syrah, 35% Grenache, 15% Carignan, 5% Mourvèdre

Terroir

Elevata densità di scisto arenario

Viticoltura

Certificato biologico (Ecocert)

Vendemmia

Manuali, a maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura e pigiatura, vinificazione tradizionale: vitigni vinificati separatamente, fermentazione adeguata a ciascun vitigno in botti e tini.

Allevamento

18 mesi 50% in botti di rovere e 50% in vasche

Grado alcolico

14%

Biografia

Occhio

Colore rubino intenso

Naso

Espressivo e delicato, con note di frutti rossi e spezie leggermente pepate

Bocca

Franco, con una struttura tannica elegante, freschezza e mineralità che conferiscono complessità ed equilibrio.

Servire

A 15-18°C

Aprire

1 ora prima in caraffa

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con carni bianche, carni in salsa, selvaggina...

Maggiori informazioni su Château des Estanilles

Maggiori informazioni su Faugères

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Questa proprietà ha reso grande Faugères negli anni '90, prima di essere rilevata da Julien Seydoux, giunto qui con la modestia di voler imparare a conoscere il terroir e con il desiderio di riportare Les Estanilles alla ribalta. Gli allevamenti si stanno gradualmente adattando alle materie prime e possono ancora migliorare. I rossi sono potenti e saporiti, sono vini dalla forte personalità.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Julien Seydoux, autodidatta, ha acquistato nel 2009 questa tenuta di 44 ettari, gestita con metodi biologici, che produce faugères spesso notevoli. Un valore sicuro.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Vino valutato 90/100

A proposito del vino:

Colore scuro con riflessi violacei. Il profumo è puro e aromatico con note di violetta, mora, prugna e sentori speziati di liquirizia. Al palato è elegante, con un buon volume e una consistenza morbida, sapori digeribili di frutti neri con un leggero carattere speziato, nessuna nota legnosa percepibile e una bella persistenza.

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