Domaine Borie La Vitarèle - Le Grand Mayol 2018
Linguadoca
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15,5/20
RVF
-
1*Étoile
Hachette
Tre varietà di uve che maturano tardivamente per dare una buona acidità, un basso grado alcolico e un buon volume. Un bianco con sentori di agrumi e infuso di gariga al naso, minerale e vivace al palato, in un'espressione meridionale di freschezza... Un piacere garantito!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Borie La Vitarèle
Cuvée
Le Grand Mayol
Annata
2018
Denominazione
Languedoc
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Clairette -40%), Vermentino (40%), Bourboulenc (20%)
I terroir
Terreni calcarei in fondo a una valle fresca e poco soleggiata
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura soffice di uve intere, leggera decantazione, fermentazione a 19-21°C
Affinamento
Sulle fecce fini in vasche d'acciaio inox, 10% in barrique nuove
Contenuto alcolico
13,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo paglierino chiaro e brillante
Naso
Con sentori di agrumi e infuso di gariga.
Bocca
Minerale e vivace, un'espressione di freschezza meridionale
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2021
Produzione
7.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con il pesce: brandade de morue, triglie in padella, bouillabaisse...
Domaine Borie La Vitarèle
Linguadoca
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Casa Vinicola Informazioni su :
Camille Izarn, ora affiancata dal marito Ulrich, produce vini tutti molto apprezzabili. Casa Vinicola Camille Izarn è in buone mani dopo la morte accidentale del padre, il compianto Jean-François Izarn. Terres Blanches è un vino di base che ha l'aria di un vino di alta gamma e merita di essere ricercato. Les Schistes ha un grande potenziale di invecchiamento, mentre Les Crès è prodotto con ciottoli di Villefranchi. Casa Vinicola Midi-Rouge, nella denominazione Saint Chinian Roquebrun, è la cuvée più ambiziosa della cantina, che è biodinamica dal 1998.
Guide Hachette des vins
Annata Valutazione del vino (guida 2019) 1*Stella ( 2016) (vino di grande successo)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Una superficie di 20 ettari è coltivata dal 1998 (in regime biologico e biodinamico) da Jean-François Izarn, appassionato di vinificazioni dolci con lieviti indigeni, rispettose dell'ambiente e del terroir. Questo enologo di grande valore, riconosciuto e apprezzato dai suoi colleghi, è "uscito di scena" prematuramente nel 2014. Sua moglie Cathy lo ha sostituito brillantemente prima di passare il testimone a Camille, la loro figlia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto (guida 2019) 15,5/20 + Coup de Coeur ( 2016) (Buon vino).
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Camille è radicata nei 60 ettari di lecci, garighe e viti fin da giovanissima. Mentre iniziava la sua carriera di giornalista a Parigi, il destino l'ha riportata nel cuore del vigneto di famiglia nel 2014, dopo la morte del padre, il carismatico Jean-François Izarn. Da allora la giovane donna ha dimostrato il suo valore, continuando a esprimere la varietà geologica della sua zona, a est della denominazione, nelle diverse cuvée. Con l'aiuto di Ulrich, il suo socio appassionato di agronomia, e della madre, sempre al suo fianco, Camille sta portando avanti nuovi progetti, come la costruzione dell'enoteca e l'impianto di viti per una nuova cuvée che sarà lanciata nel 2024.
Recensioni dei clienti
Acquistate i vostri vini Borie La Vitarèle al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.
Una selezione di esperti
I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
Direttamente dalle case vinicole
Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della casa vinicole o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.
Vini al miglior prezzo
1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.
I prezzi migliori
Pagamento sicuro
Consegna accurata
Servizio clienti
Contatto
|Consegna
|Aiuto/FAQ
|Termini e Condizioni
|Informativa sulla privacy
|||||Gestire i miei cookie1jour1vin - 2024