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Domaine Borie La Vitarèle

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3.9/5Vedi le 207 recensioni
Domaine Borie La Vitarèle
Le Domaine Borie La Vitarèle est une référence de l'appellation Saint-Chinian. Situé à Causse et Veyran, le vignoble de 18 hectares est conduit en agriculture biologique et biodynamique certifiée depuis 1998. Les vignes sont implantées au cœur de garrigues et de pinèdes, et plongent leurs racines dans des sols de calcaires, de schistes et de galets roulés.

Le Domaine Borie La Vitarèle élabore des vins dont la régularité est saluée par tous. L'élégance et la finesse des vins se construisent au travers de vinifications douces, minimalistes, considérées comme de lentes infusions. Un élevage respectueux met un point d'orgue à la naissance des cuvées.
Maggiori informazioni sul Borie La Vitarèle

Aree raccomandate da

Bettane e Desseauve
Guida ai vini Hachette
RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

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Sito annotato
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Le nostre ultime vendite di vini Domaine Borie La Vitarèle

Borie La Vitarèle - Saint Chinian Les Schistes rouge 2022

93/100 RVF

-

90/100 Bettane & Desseauve

strutturato
consistenza vellutata
gariga
tannini fini
biodinamica

"Una cuvée elegante, vellutata e di grande carattere!

"La cuvée Les Schistes, ottenuta da vecchie vigne piantate a 400 metri di altitudine, è una delicatezza potente e floreale celebrata da un tannino salivante e così seducente, un vino che può certamente essere posato". (Le Guide RVF 2025).

Domaine Borie La Vitarèle - Saint Chinian Les Terres Blanches rouge 2022

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (6 avis)

90/100 RVF

-

16/20 Jancis Robinson

freschezza
gourmet
bomba di frutta
biodinamica

"Gustoso e croccante, da gustare in ogni occasione!

Les Terres Blanches ha un colore rosso intenso, con un naso fine e delicato di frutta rossa e nera fresca e un accenno di spezie dolci. Un rosso tipicamente mediterraneo, pieno di freschezza ed eleganza, con una discreta struttura tannica per un piacere immediato.

Domaine Borie La Vitarèle - Midi Rouge 2015

16/20 Bettane & Desseauve

-

15,5/20 RVF

«Une matière riche et un boisé qui va mettre du temps à s'intégrer mais qui promet de belles émotions à partir de 2020.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Dernière née du domaine, Midi Rouge, racée et intense est la cuvée hommage aux anciens. Digne des grands Languedoc !

Domaine Borie La Vitarèle - Les Crès 2015

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (2 avis)

14-15/20 RVF

-

15,5/20 Bettane & Desseauve

-

Cité Hachette

Ce vin puissant et chaleureux continue d'évoluer au fil des millésimes vers des notes de fruits noirs et d'épices avec une strucutre tannique veloutée. Les Crès est le terme occident pour désigner les sols à galets.

Domaine Borie La Vitarèle - Le Grand Mayol 2018

15,5/20 RVF

-

1*Étoile Hachette

Annata Note Annata 2016)

Trois cépages qui mûrissent tardivement pour donner une belle acidité, un faible degré et du volume. Un blanc sur des senteurs d'agrumes, d'infusion de garrigue au nez, minéral et racé en bouche , dans une expression sudiste de la fraîcheur... Un plaisir garanti !

Domaine Borie La Vitarèle - Le Grand Mayol 2014

Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5

3.4/5 (19 avis)

15,5/20 RVF

-

87/100 Robert Parker

« On trouve dans ce vin une rare fraîcheur. Son éclat aromatique évoque la fleur d'amandier. En réunissant, sur un terroir frais de fond de vallon, clairette, vermentino et bourboulenc, Jean-François Izarn avait vu juste. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Un plaisir garantie !

Domaine Borie La Vitarèle - La Cuvée des Cigales 2014

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5

4.2/5 (4 avis)

Assemblage de Merlot et de Grenache provenant de différents terroirs du domaine, La cuvée des Cigales offre le meilleurs de ces deux cépages : rondeur et volume. Un rouge rafraîchissant où explosent des arômes de fruits et les senteurs délicates et intenses de la garrigue. Le Sud en bouteille !

Domaine Borie La Vitarèle - La Combe 2011

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (1 avis)

La cuvée La Combe provient de son lieu-dit : un fond de vallée où les nuits d'été sont fraîches. Des terres profondes et des maturités lentes en font un terroir atypique, presque septentrional. Découvrez un vin aux arômes raffinés, tannique, développant des notes complexes avec le temps...