\r\n \r\n Il Domaine Borie La Vitarèle produce vini la cui consistenza è ampiamente apprezzata. L'eleganza e la finezza dei vini sono ottenute attraverso una vinificazione delicata e minimalista, considerata come una lenta infusione. Un invecchiamento rispettoso dà il tocco finale alla nascita di ogni cuvée.","Maggiori informazioni sul ","Aree raccomandate da","Bettane e Desseauve","Guida ai vini Hachette","RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia","Acquista i tuoi vini Borie La Vitarèle al miglior prezzo in vendita privata!","Sito annotato","Avviso 20101","a partire da 99 € sul primo ordine","-20€","Accesso alle vendite!","Le nostre ultime vendite di vini Domaine Borie La Vitarèle","|","Vino rosso","Bio","strutturato","consistenza vellutata","gariga","tannini fini","biodinamica","\"Una cuvée elegante, vellutata e di grande carattere!","\"La cuvée Les Schistes, ottenuta da vecchie vigne piantate a 400 metri di altitudine, è una delicatezza potente e floreale celebrata da un tannino salivante e così seducente, un vino che può certamente essere posato\". (Le Guide RVF 2025).","Borie La Vitarèle - Saint Chinian Les Schistes rosso 2022","Più informazioni","Voto 4/5","4/5 (6 recensioni)","freschezza","gourmet","bomba di frutta","\"Gustoso e croccante, da gustare in ogni occasione!","Les Terres Blanches ha un colore rosso intenso, con un naso fine e delicato di frutta rossa e nera fresca e un accenno di spezie dolci. Un rosso tipicamente mediterraneo, pieno di freschezza ed eleganza, con una discreta struttura tannica per un piacere immediato.","Domaine Borie La Vitarèle - Saint Chinian Les Terres Blanches rosso 2022","\"Un corpo ricco e legnoso che richiederà tempo per integrarsi ma che promette grandi emozioni a partire dal 2020\". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) L'ultimo nato della tenuta, il Midi Rouge, impetuoso e intenso, è la cuvée che rende omaggio agli anziani. Degno dei grandi vini della Linguadoca!","Domaine Borie La Vitarèle - Midi Rouge 2015","4/5 (2 recensioni)","Questo vino potente e caldo continua a evolversi a ogni Annate , sviluppando note di frutta nera e spezie con una struttura tannica vellutata. Les Crès è il termine occidentale che indica i terreni ghiaiosi.","Domaine Borie La Vitarèle - Les Crès 2015","Vino bianco","Annata Note Annata 2016)","Tre varietà di uve che maturano tardivamente per dare una buona acidità, un basso grado alcolico e un buon volume. Un bianco con sentori di agrumi e infuso di gariga al naso, minerale e vivace al palato, in una espressione meridionale di freschezza... Un piacere garantito!","Domaine Borie La Vitarèle - Le Grand Mayol 2018","Voto 3.4/5","3.4/5 (19 recensioni)","\"Questo vino ha una rara freschezza. Il suo splendore aromatico ricorda i fiori di mandorlo. Jean-François Izarn ha fatto bene a riunire clairette, vermentino e bourboulenc in un terroir di una valle fresca\". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Un piacere garantito!","Domaine Borie La Vitarèle - Le Grand Mayol 2014","Vino valutato 4.2/5","4.2/5 (4 recensioni)","Assemblaggio di Merlot e Grenache provenienti da diversi terroir della tenuta, La cuvée des Cigales offre il meglio di questi due vitigni: rotondità e volume. Un rosso rinfrescante, ricco di aromi di frutta e dei profumi delicati e intensi della gariga. Il Sud in bottiglia! ","Domaine Borie La Vitarèle - La Cuvée des Cigales 2014","4/5 (1 recensione)","La cuvée La Combe deriva dalla sua località: un fondovalle dove le notti estive sono fresche. Il terreno profondo e la maturazione lenta ne fanno un terroir atipico, quasi nordico. Scoprite un vino dagli aromi raffinati e tannici, che sviluppa note complesse nel tempo... ","Domaine Borie La Vitarèle - La Combe 2011","Una selezione di esperti","I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)","Direttamente dalle tenute","Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.","Vini al miglior prezzo","Potrete sempre beneficiare del miglior prezzo sui vini acquistati su 1jour1vin e se troverete il vostro vino più economico su un altro sito vi rimborseremo la differenza.","I prezzi migliori","Pagamento sicuro","Consegna accurata","Servizio clienti","Contatto","Consegna","Aiuto/FAQ","TERMINI E CONDIZIONI GENERALI","Informativa sulla privacy","Notizie sul vino","Opinione 1jour1vin","Scarica la domanda","Problemi di navigazione","Gestire i miei cookie","L'abuso di alcol è pericoloso per la salute e deve essere consumato con moderazione.","1jour1vin - 2025"]}
Le Domaine Borie La Vitarèle est une référence de l'appellation Saint-Chinian. Situé à Causse et Veyran, le vignoble de 18 hectares est conduit en agriculture biologique et biodynamique certifiée depuis 1998. Les vignes sont implantées au cœur de garrigues et de pinèdes, et plongent leurs racines dans des sols de calcaires, de schistes et de galets roulés.
Le Domaine Borie La Vitarèle élabore des vins dont la régularité est saluée par tous. L'élégance et la finesse des vins se construisent au travers de vinifications douces, minimalistes, considérées comme de lentes infusions. Un élevage respectueux met un point d'orgue à la naissance des cuvées.
"Una cuvée elegante, vellutata e di grande carattere!
"La cuvée Les Schistes, ottenuta da vecchie vigne piantate a 400 metri di altitudine, è una delicatezza potente e floreale celebrata da un tannino salivante e così seducente, un vino che può certamente essere posato". (Le Guide RVF 2025).
"Gustoso e croccante, da gustare in ogni occasione!
Les Terres Blanches ha un colore rosso intenso, con un naso fine e delicato di frutta rossa e nera fresca e un accenno di spezie dolci. Un rosso tipicamente mediterraneo, pieno di freschezza ed eleganza, con una discreta struttura tannica per un piacere immediato.
«Une matière riche et un boisé qui va mettre du temps à s'intégrer mais qui promet de belles émotions à partir de 2020.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Dernière née du domaine, Midi Rouge, racée et intense est la cuvée hommage aux anciens. Digne des grands Languedoc !
Ce vin puissant et chaleureux continue d'évoluer au fil des millésimes vers des notes de fruits noirs et d'épices avec une strucutre tannique veloutée. Les Crès est le terme occident pour désigner les sols à galets.
Trois cépages qui mûrissent tardivement pour donner une belle acidité, un faible degré et du volume. Un blanc sur des senteurs d'agrumes, d'infusion de garrigue au nez, minéral et racé en bouche , dans une expression sudiste de la fraîcheur... Un plaisir garanti !
« On trouve dans ce vin une rare fraîcheur. Son éclat aromatique évoque la fleur d'amandier. En réunissant, sur un terroir frais de fond de vallon, clairette, vermentino et bourboulenc, Jean-François Izarn avait vu juste. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Un plaisir garantie !
Assemblage de Merlot et de Grenache provenant de différents terroirs du domaine, La cuvée des Cigales offre le meilleurs de ces deux cépages : rondeur et volume. Un rouge rafraîchissant où explosent des arômes de fruits et les senteurs délicates et intenses de la garrigue. Le Sud en bouteille !
La cuvée La Combe provient de son lieu-dit : un fond de vallée où les nuits d'été sont fraîches. Des terres profondes et des maturités lentes en font un terroir atypique, presque septentrional. Découvrez un vin aux arômes raffinés, tannique, développant des notes complexes avec le temps...