Domaine Le Conte des Floris - Six Rats Noirs 2015
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16,5/20
Gault & Millau
"Ha un naso fresco che ricorda la polpa di frutta acidula con note di pepe e salvia. Il palato è goloso, i tannini stretti e morbidi, il finale speziato. Una vera delicatezza con una struttura seducente" (Les Meilleurs Vins de France 2017 - Gault Millau).
Caratteristiche
Dominio
Domaine Le Conte des Floris
Cuvée
Six Rats Noirs
Annata
2015
Designazione
Languedoc Pézenas
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
70% Syrah, 30% Grenache - Mourvèdre - Carignan
I terroir
suoli di basalto, mollassi sabbiosi, scisti
Viticoltura
certificato biologico
Raccolta
a maturazione ottimale
Vinificazione
Estrazione mediante punzonatura e pompaggio. Periodo di maturazione di 2 settimane
Allevamento
12 mesi in vasca e 30% in barrique
Contenuto alcolico
13,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
accappatoio viola
Naso
aromi intensi di frutti rossi e neri, spezie e garighe
Bocca
Goloso e fruttato con una struttura speziata e floreale. Bella freschezza, tannini morbidi. Finale succoso.
Servire
decantare a 16-18°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
da gustare con un tagliere di salumi, carni grigliate
Domaine Le Conte des Floris
Linguadoca
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2018) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Catherine e Daniel Le Conte des Floris si sono affermati nel terri sul terroir di Pézenas. I bianchi sono straordinariamente profondi, e dimostrano il valore del carignan bianco il valore del carignan bianco e dimostrano quanto sia stato sbagliato estirparlo in massa nella regione della Linguadoca. un errore. I viticoltori più saggi della regione stanno iniziando a ripiantare, un segno dei tempi. La gamma di La gamma dei rossi si basa sui terroir in cui sono nati: carbonifero, basaltico e villafranchiano. basaltico e villafranchiano. Il bianco Lune Blanche è uno dei vini più originali della Linguadoca, grazie al suo assemblaggio di carignan bianco. Unito alla roussanne, diventa lune-rousse e poi marsanne. La grenache proveniente da terreni villafranchiani e il syrah da scisti carboniferi coltivano l'eleganza e la facilità di beva.
Guide des Vins Gault & Millau
Valutazione del vino (guida 2017) 16,5/20 (Molto buono)
Informazioni sul vino :
Ha un naso fresco che ricorda la polpa di frutta piccante con note di pepe e salvia. Al palato, i tannini sono stretti e morbidi, con un finale speziato. Una vera prelibatezza con una struttura seducente!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
È nel 2000 che Daniel Le Conte des Floris, ex giornalista, ha fatto il grande passo e ha creato questo piccolo ma entusiasmante domaine a Pézenas. La sua formazione borgognona è evidente nel gusto per la varietà dei terroir, nella gestione delicata dell'affinamento in botte e, infine, nei suoi vini che privilegiano la complessità aromatica e la freschezza. Il passaparola ha reso i bianchi stelle della Linguadoca, pionieri nel loro stile intenso, preciso e gourmet, con una ventata di freschezza. Per quanto riguarda i rossi, lo stile raffinato delle cuvée Villafranchien (grenache), Carbonifère (syrah) e Basaltique è una bella trilogia basata sulle variazioni del terroir. Questi vini hanno talvolta bisogno di uno o due anni di cantina per trovare la loro strada.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.2/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. CYRIL T. Pubblicato su 02/11/2017
3 bottiglie tappate su 4... che peccato !!!! tristezza perché l'unica bottiglia che ho potuto apprezzare era ben fatta per il suo prezzo.
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE N. Pubblicato su 01/05/2021
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Nota e consigli di Mme RAYMONDE J. Pubblicato il 05/04/2019
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Nota e consiglio di M. OLIVIER B. Pubblicato su 08/06/2018
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN B. Pubblicato su 11/11/2017
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