Domaine Le Conte des Floris Languedoc Pézenas - Villafranchien 2020
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
RVF
-
91/100
Bettane & Desseauve
"Grande energia!
"La sensazione di Grenache è chiara, il succo è generoso nella sua espressione aromatica con un finale rotondo e la giusta quantità di freschezza per energizzare il finale". (Le Guide Bettane + Desseauve)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Le Conte des Floris
Cuvée
Villafranchien
Annata
2020
Designazione
Languedoc Pézenas
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
80% Grenache, 10% Carignan, 10% Cinsault
I terroir
Antichi terrazzi villafranchiani del Quaternario (pietre e ciottoli rotolati)
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Estrazione per follatura al piede, vendemmia semi-intera (stile borgognone) su Grenache.
Allevamento
Botti di 3-5 vini per un anno, dopo l'assemblaggio maturano in tini per 6 mesi.
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore granato intenso
Naso
Si apre rapidamente all'aerazione con un cocktail di frutta rossa croccante e un accenno di spezie.
Bocca
Generoso e delicato, con note di fragola, liquirizia, fine mineralità e un lungo finale.
Servire
Decantare a 18°C
Aperto
Per decantare
Abbinamento cibo-vino
Delizioso con lo stufato di manzo alle olive, l'insalata di triglie alle erbe, il filetto di maiale ripieno di prugne, le cosce d'anatra confit con spezie dolci...
Domaine Le Conte des Floris
Linguadoca
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto vino (guida 2023 ) 91/100
Tenuta valutata (guida 2018) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul vino :
La sensazione di Grenache è chiara, il succo è generoso nella sua espressione aromatica con un finale rotondo e la giusta quantità di freschezza per energizzare il finale.
Informazioni sul dominio :
Catherine e Daniel Le Conte des Floris si sono affermati nel terri sul terroir di Pézenas. I bianchi sono straordinariamente profondi, e dimostrano il valore del carignan bianco il valore del carignan bianco e dimostrano quanto sia stato sbagliato estirparlo in massa nella regione della Linguadoca. un errore. I viticoltori più saggi della regione stanno iniziando a ripiantare, un segno dei tempi. La gamma di La gamma dei rossi si basa sui terroir in cui sono nati: carbonifero, basaltico e villafranchiano. basaltico e villafranchiano. Il bianco Lune Blanche è uno dei vini più originali della Linguadoca, grazie al suo assemblaggio di carignan bianco. Unito alla roussanne, diventa lune-rousse e poi marsanne. La grenache proveniente da terreni villafranchiani e il syrah da scisti carboniferi coltivano l'eleganza e la facilità di beva.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto vino (guida 2023 ) 91/100
Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
Villafranchien esprime il suo consueto carattere floreale, con belle note di rosa rossa e un accenno di fragola selvatica. È un'ammaliatrice aromatica, anche se i tannini devono ammorbidirsi nei prossimi anni.
Informazioni sul dominio :
È nel 2000 che Daniel Le Conte des Floris, ex giornalista, ha fatto il grande passo e ha creato questo piccolo ma entusiasmante domaine a Pézenas. La sua formazione borgognona è evidente nel gusto per la varietà dei terroir, nella gestione delicata dell'affinamento in botte e, infine, nei suoi vini che privilegiano la complessità aromatica e la freschezza. Il passaparola ha reso i bianchi stelle della Linguadoca, pionieri nel loro stile intenso, preciso e gourmet, con una ventata di freschezza. Per quanto riguarda i rossi, lo stile raffinato delle cuvée Villafranchien (grenache), Carbonifère (syrah) e Basaltique è una bella trilogia basata sulle variazioni del terroir. Questi vini hanno talvolta bisogno di uno o due anni di cantina per trovare la loro strada.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. MICHEL D. Pubblicato su 04/02/2024
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