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Domaine Le Conte des Floris Languedoc Pézenas - Villafranchien 2020

Linguadoca

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5 / 5 (1 clienti)

91/100

RVF

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91/100

Bettane & Desseauve

croccante
bacche rosse
bellissimo finale
filetto mignon
biodinamica

"Grande energia!

"La sensazione di Grenache è chiara, il succo è generoso nella sua espressione aromatica con un finale rotondo e la giusta quantità di freschezza per energizzare il finale". (Le Guide Bettane + Desseauve)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Le Conte des Floris

Cuvée

Villafranchien

Annata

2020

Denominazione

Languedoc Pézenas

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

80% Grenache, 10% Carignan, 10% Cinsault

I terroir

Antichi terrazzi villafranchiani del Quaternario (pietre e ciottoli rotolati)

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Estrazione per follatura al piede, vendemmia semi-intera (stile borgognone) su Grenache.

Affinamento

Botti di 3-5 vini per un anno, dopo l'assemblaggio maturano in tini per 6 mesi.

Contenuto alcolico

13.5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore granato intenso

Naso

Si apre rapidamente all'aerazione con un cocktail di frutti rossi croccanti e un accenno di spezie.

Bocca

Generoso e delicato, con note di fragola, liquirizia, fine mineralità e un lungo finale.

Servire

Decantare a 18°C

Aperto

Per decantare

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da abbinare allo spezzatino di manzo con olive, all'insalata di triglie alle erbe, al filetto di maiale ripieno di prugne, alle cosce d'anatra confit con spezie dolci...

Domaine Le Conte des Floris

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Linguadoca

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino annotato (guida 2023) 91/100

Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Informazioni sul vino :

La sensazione di Grenache è chiara, il succo è generoso nella sua espressione aromatica, con un finale rotondo e la giusta dose di freschezza per energizzare il finale.

Casa Vinicola Informazioni su :

Catherine e Daniel Le Conte des Floris si sono affermati nel terri sul terroir di Pézenas. I bianchi sono straordinariamente profondi, e dimostrano il valore del carignan bianco il valore del carignan bianco e dimostrano quanto sia stato sbagliato estirparlo in massa nella regione della Linguadoca. un errore. I viticoltori più saggi della regione stanno iniziando a ripiantare, un segno dei tempi. La gamma di La gamma dei rossi si basa sui terroir in cui sono nati: carbonifero, basaltico e villafranchiano. basaltico e villafranchiano. Il bianco Lune Blanche è uno dei vini più originali della Linguadoca, grazie al suo assemblaggio di carignan bianco. Unito alla roussanne, diventa lune-rousse e poi marsanne. La grenache proveniente da terreni villafranchiani e il syrah da scisti carboniferi coltivano l'eleganza e la facilità di beva.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino annotato (guida 2023) 91/100

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Informazioni sul vino :

Villafranchien esprime il suo consueto carattere floreale, con belle note di rosa rossa e un accenno di fragola selvatica. È un'ammaliatrice aromatica, anche se i tannini devono ammorbidirsi nei prossimi anni.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola È nel 2000 che Daniel Le Conte des Floris, ex giornalista, ha fatto il grande passo e ha creato questa piccola ma entusiasmante cantina a Pézenas. La sua formazione borgognona è evidente nel gusto per la varietà dei terroir, nella gestione delicata dell'affinamento in botte e, infine, nei vini che privilegiano la complessità aromatica e la freschezza. Il passaparola ha reso i bianchi stelle della Linguadoca, pionieri nel loro stile intenso, preciso e gourmet, con una ventata di freschezza. Per quanto riguarda i rossi, lo stile raffinato delle cuvée Villafranchien (grenache), Carbonifère (syrah) e Basaltique è una bella trilogia basata sulle variazioni del terroir. Questi vini hanno talvolta bisogno di uno o due anni di cantina per trovare la loro strada.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

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su 1 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. MICHEL D. Pubblicato il 04/02/2024

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