Domaine Le Conte des Floris Languedoc Pézenas - Villafranchien 2020
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
RVF
-
91/100
Bettane & Desseauve
"Grande energia!
"La sensazione di Grenache è chiara, il succo è generoso nella sua espressione aromatica con un finale rotondo e la giusta quantità di freschezza per energizzare il finale". (Le Guide Bettane + Desseauve)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Le Conte des Floris
Cuvée
Villafranchien
Annata
2020
Denominazione
Languedoc Pézenas
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
80% Grenache, 10% Carignan, 10% Cinsault
I terroir
Antichi terrazzi villafranchiani del Quaternario (pietre e ciottoli rotolati)
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Estrazione per follatura al piede, vendemmia semi-intera (stile borgognone) su Grenache.
Affinamento
Botti di 3-5 vini per un anno, dopo l'assemblaggio maturano in tini per 6 mesi.
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore granato intenso
Naso
Si apre rapidamente all'aerazione con un cocktail di frutti rossi croccanti e un accenno di spezie.
Bocca
Generoso e delicato, con note di fragola, liquirizia, fine mineralità e un lungo finale.
Servire
Decantare a 18°C
Aperto
Per decantare
Abbinamento cibo-vino
Da abbinare allo spezzatino di manzo con olive, all'insalata di triglie alle erbe, al filetto di maiale ripieno di prugne, alle cosce d'anatra confit con spezie dolci...
Domaine Le Conte des Floris
Linguadoca
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Vino annotato (guida 2023) 91/100
Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Informazioni sul vino :
La sensazione di Grenache è chiara, il succo è generoso nella sua espressione aromatica, con un finale rotondo e la giusta dose di freschezza per energizzare il finale.
Casa Vinicola Informazioni su :
Catherine e Daniel Le Conte des Floris si sono affermati nel terri sul terroir di Pézenas. I bianchi sono straordinariamente profondi, e dimostrano il valore del carignan bianco il valore del carignan bianco e dimostrano quanto sia stato sbagliato estirparlo in massa nella regione della Linguadoca. un errore. I viticoltori più saggi della regione stanno iniziando a ripiantare, un segno dei tempi. La gamma di La gamma dei rossi si basa sui terroir in cui sono nati: carbonifero, basaltico e villafranchiano. basaltico e villafranchiano. Il bianco Lune Blanche è uno dei vini più originali della Linguadoca, grazie al suo assemblaggio di carignan bianco. Unito alla roussanne, diventa lune-rousse e poi marsanne. La grenache proveniente da terreni villafranchiani e il syrah da scisti carboniferi coltivano l'eleganza e la facilità di beva.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino annotato (guida 2023) 91/100
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Informazioni sul vino :
Villafranchien esprime il suo consueto carattere floreale, con belle note di rosa rossa e un accenno di fragola selvatica. È un'ammaliatrice aromatica, anche se i tannini devono ammorbidirsi nei prossimi anni.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola È nel 2000 che Daniel Le Conte des Floris, ex giornalista, ha fatto il grande passo e ha creato questa piccola ma entusiasmante cantina a Pézenas. La sua formazione borgognona è evidente nel gusto per la varietà dei terroir, nella gestione delicata dell'affinamento in botte e, infine, nei vini che privilegiano la complessità aromatica e la freschezza. Il passaparola ha reso i bianchi stelle della Linguadoca, pionieri nel loro stile intenso, preciso e gourmet, con una ventata di freschezza. Per quanto riguarda i rossi, lo stile raffinato delle cuvée Villafranchien (grenache), Carbonifère (syrah) e Basaltique è una bella trilogia basata sulle variazioni del terroir. Questi vini hanno talvolta bisogno di uno o due anni di cantina per trovare la loro strada.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5 / 5
su 1 recensione
Voto e recensione di M. MICHEL D. Pubblicato il 04/02/2024
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