Ermitage du Pic Saint Loup - Cuvée Sainte-Agnès blanc 2020

Name: Ermitage du Pic Saint Loup - Cuvée Sainte-Agnès blanc 2020
Brand: L'Héritage du Pic Saint Loup
Rating: 4.2 (9 reviews)

Languedoc|Vino bianco|Bio

Linguadoca

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.2 / 5 (9 clienti)

89/100

RVF

Annata (Note 2019)

ricco

agrumi

frutta bianca

"Un delizioso bianco

Limpida e brillante con riflessi verdi, la cuvée Sainte Agnès è immediatamente seducente nel bicchiere. Il naso è espressivo e complesso, con note di agrumi, frutta a polpa bianca e frutta secca. L'attacco al palato è è pieno, preciso e ricco, con un equilibrio perfetto. Gli aromi si sprigionano dal bicchiere e il finale è pieno e fresco. pieno e fresco.

Caratteristiche

Casa Vinicola

L'Héritage du Pic Saint Loup

Cuvée

Cuvée Sainte-Agnès

Annata

2020

Denominazione

Languedoc

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

50% Roussanne, 20% Clairette, 20% Grenache blanc et gris, 10% Marsanne

I terroir

Terreni argillo-calcarei, dolomitici

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale

Affinamento

In fulmini

Contenuto alcolico

13,5%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo pallido con riflessi verdi

Naso

Espressivo e complesso, con note di agrumi, frutta bianca e frutta secca.

Bocca

Attacco ricco e pieno con note di anice, verbena e frutta secca, bella freschezza.

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2025-2026

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con pesce alla griglia o pollame in salsa...

Il patrimonio del Pic Saint Loup

Ulteriori informazioni su L'Héritage du Pic Saint Loup

Linguadoca

Ulteriori informazioni su Languedoc

Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Casa Vinicola Informazioni su :

I tre fratelli Ravaille, Jean-Marc, Pierre e Xavier, si trovano a loro agio nel Pic Saint-Loup come i tre pesci sulle etichette sarebbero nell'acqua. Per i rossi, sainte-agnès assembla le quattro principali varietà di uve della Linguadoca, mentre la metà dei bianchi è basata sulla roussanne. Il passaggio alla viticoltura biodinamica è in corso da diversi anni. Il Sainte-agnès è regolarmente posizionato come archetipo del Pic Saint-Loup rosso. Il 2020 richiederà comunque pazienza.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Questo punto di riferimento (45 ettari), precedentemente noto come Ermitage du Pic Saint-Loup, si affaccia sulle pendici del Pic Saint-Loup. È coltivato in modo biologico e biodinamico dai fratelli Ravaille.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Voto (guida 2021) 89/100 ( 2019)

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Casa Vinicola Informazioni su :

L'Héritage du Pic-Saint-Loup è un terroir storico, situato sui terreni dell'ex convento di Château de Montferrand. I primi viticoltori hanno lavorato e coltivato questi campi di pompelmo nel XII secolo. Questo gioiello della denominazione, che si affaccia direttamente sul Pic, è oggi coltivato dalla famiglia Ravaille, a cui si deve in gran parte l'introduzione del Syrah, oggi vitigno dominante nella denominazione. L'ultima generazione, Xavier, Pierre e Jean-Marc, ha deciso nel 1992 di lasciare la cooperativa per vinificare questi splendidi terreni d'alta quota. Casa Vinicola Standard esigenti in vigna, precisione di espressione e potenza controllata sono gli attuali tratti distintivi della produzione di , un punto di riferimento nella denominazione.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.2 / 5

su 9 recensione

Voto e recensione di M. GILLES D. Pubblicato il 20/09/2021

Dopo la Grande Cuvée de l'Hortus e la Manon du Clos Marie, potrebbe essere un nuovo Grand Blanc du Pic? Ne dubito, anche se qualcuno ne parla dietro le quinte. Nel frattempo, è vero che Sainte-Agnès è atipico per il suo colore giallo scuro e per l'assemblaggio. Al palato, l'ampia freschezza minerale contrasta con la rotondità della frutta gialla, le note di finocchio e una delicata nota di legno. Breve finale di scorza di limone e sfumature amare. Servire a 10° con i sapori iodati e anice di un'orata reale di Grau-du-Roi con finocchio. Punteggio = 3,8 V.