20113 recensioni dei clienti

L'Héritage du Pic Saint Loup

Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5
3.8/5Vedi le 380 recensioni
Il patrimonio del Pic Saint Loup
L'Ermitage du Pic Saint Loup devient en 2023 l'Héritage du Pic Saint-Loup. Cette propriété familiale est dirigée par Jean-Marc, Pierre et Xavier Ravaille. Ils ont fait du domaine, qui fut après la Révolution le royaume du mouton, de l’olivier et de la vigne, un fleuron de l’appellation Pic Saint-Loup. Pour les frères Ravaille, produire du vin c’est être en permanence en quête de perfection. Adossée aux premiers contreforts du massif, sur les collines de Saint Mathieu de Tréviers, la propriété est travaillée en biodynamie depuis plusieurs années déjà, et le domaine s'est engagé depuis 2009 dans une agriculture biologique, certifiée depuis 2012.

Nella zona del Pic Saint Loup, durante il ciclo di maturazione dell'uva, si verificano forti escursioni termiche, soprattutto in estate, quando le giornate sono calde e le notti fresche. Queste variazioni di temperatura sono una caratteristica peculiare del clima di Pic Saint Loup e contribuiscono al carattere distintivo del vino. I vigneti della tenuta Heritage del Pic Saint Loup Le uve vengono raccolte a mano quando sono completamente mature, di solito nelle ore fresche del mattino. Qui selezioniamo i frutti la cui resa è stata controllata al momento della potatura, e ce ne prendiamo cura dalla raccolta alla vaschetta, con il minimo stress. La vinificazione diHeritage du Pic Saint Loup arriva al culmine. Insieme, i tre fratelli ci mettono il cuore e l'anima. Vinificazione separata, per terroir e per varietà d'uva. La loro identità e autenticità traspaiono nei blend che vengono invecchiati per uno o due anni in tini o in botti, il legno utilizzato dipende dal vitigno.
Maggiori informazioni sul L'Héritage du Pic Saint Loup

Aree raccomandate da

Bettane e Desseauve
Guida ai vini Hachette
RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

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Sito annotato
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Le nostre ultime vendite di vini L'Héritage du Pic Saint Loup

L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup Tour de Pierres 2022

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5

4.2/5 (6 avis)

92/100 RVF

-

1*Étoile Hachette

fruttato
piccante
succoso

"Questa Annata 2022 è una vera delizia, con tutto il suo equilibrio. Una vera delizia!

"Una cuvée con un naso affumicato, frondoso e fruttato. Al palato, il vino è corposo, profondo e perfettamente intenso, né troppo potente né troppo rotondo, con una nota di riduzione e una struttura dinamica su frutti neri e un finale pepato." (La Revue du Vin de France febbraio 2024)

L'Héritage du Pic Saint Loup - Languedoc Sainte-Agnès blanc 2023

91/100 RVF

floreale
equilibrato
freschezza

"Un bianco delizioso che non mancherà di entusiasmare!

"Il bianco Sainte-Agnès 2023 è pieno di freschezza, cesellato e salivoso. Ne vogliamo di più". (Le Guide RVF 2025)

L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint Loup Sainte-Agnès rouge 2022

92/100 Coup de Cœur RVF

piccante
frutti neri
agnello

"Sul superbo terroir calcareo di Cazevieille, un grande Pic Saint Loup!

"Il calcare di Cazevieille, a 350 metri di altitudine, si esprime brillantemente in questo Saint Agnès 2022. Ha la struttura e la linearità del suo terroir d'origine e un bel tocco floreale. Un vino che farà molta strada" (Le Guide RVF 2025).

L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup Guilhem Gaucelm 2021

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

5/5 (1 avis)

94/100 RVF

complesso
espressivo
vecchie viti

"Un vero e proprio Favorito per questo Pic-Saint-Loup, un vino potente e di gran classe".

Guilhem Gaucelm è un vino pulito ed espressivo, con note di frutta rossa, caffè tostato, tabacco, cacao e chiodi di garofano. L'attacco al palato è franco e i tannini eleganti e setosi. Il finale è floreale e lungo, con una bella freschezza. Un'annata superba!

Ermitage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup rosé Comme trois poissons dans l'eau 2021

elegante
delicato
barbecue

Dans une robe rose lumineuse, aux reflets pêche, ce rosé révèle un nez fin et élégant s'exprimant sur des notes de pastèque et de grenade, rehaussées par une discrète touche de litchi. Tonique dès l'attaque, la bouche est rafraîchissante. Une harmonie subtile entre vivacité et onctuosité, relevée en finale par une touche d'amers discrets.

Ermitage du Pic Saint Loup - Languedoc Cuvée Sainte-Agnès blanc 2021

Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5

4.1/5 (7 avis)

90/100 RVF

Annata Note Annata 2020)
floreale
frutta bianca
pollame

D'une robe jaune paille, la cuvée Sainte Agnès séduit dès le verre. Le nez est expressif et complexe s'exprimant sur des tonalités florales et de fruits à chair blanche et fruits secs. L'attaque en bouche est ample et fraîche, construite dans un équilibre parfait. On retrouve les arômes émanant du verre et une longue finale saline. Un blanc délicieux !

Ermitage du Pic Saint Loup - Cuvée Sainte-Agnès rouge 2020

Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5

4.5/5 (6 avis)

91/100 Coup de Cœur RVF

floreale
piccante
frutti neri
carne rossa

"Riferimento alla denominazione

"Un'Annata molto ben gestita per Saint-Agnès, più floreale e fresca del solito. Tenera, con tannini eleganti e la giusta quantità di frutta e struttura, è già un piacere da bere. Ha profondità, ma non cerca di mostrare i muscoli, e si distingue con un'espressione più eterea, segnata dal suo terroir d'alta quota". (Le Guide RVF 2023) Sul superbo terroir calcareo di Cazevieille!

Ermitage du Pic Saint Loup - Comme trois poissons dans l'eau 2019

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5

3.7/5 (19 avis)

liscio
elegante

Dans une robe rose lumineuse, aux reflets pêche, ce rosé révèle un nez fin et élégant s'exprimant sur des notes de pastèque et de grenade, rehaussées par une discrète touche de litchi. Tonique dès l'attaque, la bouche est rafraîchissante. Une harmonie subtile entre vivacité et onctuosité, relevée en finale par une touche d'amers discrets.

Ermitage du Pic Saint Loup - Tour de Pierre 2013

Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5

3.6/5 (7 avis)

15/20 RVF

Tour de Pierre est un rouge complexe, offrant des notes de réglisse, de fruits rouges, de poivre, de cuir, avec un côté empyreumatique très délicat. Un Pic Saint-Loup ample en bouche, frais et équilibré, où l’on retrouve le poivre, la réglisse mais aussi la fraise… D’une grande élégance !

Ermitage du Pic Saint Loup - Coteaux du Languedoc - Pic Saint Loup 2014

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (2 avis)

14,5/20 RVF

-

14,5/20 Bettane & Desseauve

Annata Note Annata 2013)

Dans une robe lumineuse, couleur pêche, ce Coteaux du Languedoc rosé se dévoile sur des arômes de fruits exotiques (mangue, fruit de la passion) et d'agrumes (mandarine, pamplemousse rose). L’attaque est fraîche et la bouche onctueuse, donnant une sensation globale tout en finesse, rehaussée en finale par une touche d'amers discrets...

Ermitage du Pic Saint Loup - Cuvée Sainte-Agnès 2011

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5

3.5/5 (6 avis)

Note : RVF 15,5/20
La Cuvée Sainte-Agnès en blanc offre des notes dans un registre floral, de fruits frais à peau blanche (pêche), de fruits secs, de nougat, de fenouil, avec une attaque en bouche franche et nette. Un vin très bien équilibré entre l'acidité et la fraîcheur, la finale s'exprime sur le citron Yuzu...