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L'Héritage du Pic Saint Loup

Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5
3.8/5Vedi le 379 recensioni
Il patrimonio del Pic Saint Loup
Nel 2023, L'Ermitage du Pic Saint Loup è diventato L'Héritage du Pic Saint-Loup. Questa tenuta familiare è gestita da Jean-Marc, Pierre e Xavier Ravaille. Hanno trasformato la tenuta, che dopo la Rivoluzione era il regno di pecore, ulivi e viti, in un fiore all'occhiello della denominazione Pic Saint-Loup. Per i fratelli Ravaille, produrre vino significa ricercare costantemente la perfezione. Situata ai piedi del Massiccio, sulle colline di Saint Mathieu de Tréviers, la tenuta lavora da diversi anni in regime biodinamico e dal 2009 è impegnata nell'agricoltura biologica, certificata dal 2012.

Nella zona del Pic Saint Loup, durante il ciclo di maturazione dell'uva, si verificano forti escursioni termiche, soprattutto in estate, quando le giornate sono calde e le notti fresche. Queste variazioni di temperatura sono una caratteristica peculiare del clima di Pic Saint Loup e contribuiscono al carattere distintivo del vino. I vigneti della tenuta Heritage del Pic Saint Loup Le uve vengono raccolte a mano quando sono completamente mature, di solito nelle ore fresche del mattino. Qui selezioniamo i frutti la cui resa è stata controllata al momento della potatura, e ce ne prendiamo cura dalla raccolta alla vaschetta, con il minimo stress. La vinificazione diHeritage du Pic Saint Loup è il momento culminante. Insieme, i tre fratelli ci mettono il cuore e l'anima. Vinificazione separata, per terroir e per varietà d'uva. La loro identità e autenticità traspaiono nei blend che vengono invecchiati per uno o due anni in tini o in botti, il legno utilizzato dipende dal vitigno.
Maggiori informazioni sul L'Héritage du Pic Saint Loup

Aree raccomandate da

Bettane e Desseauve
Guida ai vini Hachette
RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

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Sito annotato
19804 avvisi
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Le nostre ultime vendite di vini L'Héritage du Pic Saint Loup

L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup Tour de Pierres 2022

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5

4.2/5 (6 recensioni)

92/100 RVF

-

1*Étoile Hachette

fruttato
piccante
succoso

Annata "2022 è una vera delizia, con il giusto equilibrio. Una vera delizia!

"Una cuvée con un naso affumicato, frondoso e fruttato. Al palato, il vino è corposo, profondo e perfettamente intenso, né troppo potente né troppo rotondo, con una nota di riduzione e una struttura dinamica su frutti neri e un finale pepato." (La Revue du Vin de France febbraio 2024)

L'Héritage du Pic Saint Loup - Languedoc Sainte-Agnès blanc 2023

91/100 RVF

floreale
equilibrato
freschezza

"Un bianco delizioso che non mancherà di entusiasmare!

"Il bianco Sainte-Agnès 2023 è pieno di freschezza, cesellato e salivoso. Ne vogliamo di più". (Le Guide RVF 2025)

L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint Loup Sainte-Agnès rouge 2022

92/100 Coup de Cœur RVF

piccante
frutti neri
agnello

"Sul superbo terroir calcareo di Cazevieille, un grande Pic Saint Loup!

"Il calcare di Cazevieille, a 350 metri di altitudine, si esprime brillantemente in questo Saint Agnès 2022. Ha la struttura e la linearità del suo terroir d'origine e un bel tocco floreale. Un vino che farà molta strada" (Le Guide RVF 2025).

L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup Guilhem Gaucelm 2021

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

5/5 (1 recensione)

94/100 RVF

complesso
espressivo
vecchie viti

Favorito " per questo Pic-Saint-Loup, un vino potente e di gran classe.

Guilhem Gaucelm è un vino pulito ed espressivo, con note di frutta rossa, caffè tostato, tabacco, cacao e chiodi di garofano. L'attacco al palato è franco e i tannini eleganti e setosi. Il finale è floreale e lungo, con una bella freschezza. Un'annata superba!

Ermitage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup rosé Comme trois poissons dans l'eau 2021

elegante
delicato
barbecue

Di colore rosa luminoso con note di pesca, questo rosé rivela un naso fine ed elegante con note di anguria e melograno, arricchite da un discreto tocco di litchi. una discreta nota di litchi. Tonico fin dall'inizio, il palato è rinfrescante. Una sottile armonia di vivacità e morbidezza, esaltata nel finale da un tocco di amaro discreto.

Ermitage du Pic Saint Loup - Languedoc Cuvée Sainte-Agnès blanc 2021

Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5

4.1/5 (7 recensioni)

90/100 RVF

Annata (Note 2020)
floreale
frutta bianca
pollame

Con il suo colore giallo paglierino, la Cuvée Sainte Agnès è immediatamente seducente nel bicchiere. Il naso è espressivo e complesso, con note di fiori, frutta bianca e frutta secca. L'attacco al palato è è pieno e fresco, perfettamente equilibrato. Gli aromi si sprigionano dal bicchiere, con un finale lungo e salino. Un bianco delizioso!

Ermitage du Pic Saint Loup - Cuvée Sainte-Agnès rouge 2020

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5

4.5/5 (6 recensioni)

91/100 Coup de Cœur RVF

floreale
piccante
frutti neri
carne rossa

"Riferimento alla denominazione

Annata "Un vino molto ben gestito per Saint-Agnès, più floreale e fresco del solito. Tenero, con tannini eleganti e la giusta quantità di frutta e struttura, è già un piacere da bere. Ha profondità, ma non cerca di mostrare i muscoli e si distingue con un'espressione più eterea, segnata dal suo terroir d'alta quota". (Le Guide RVF 2023) Sul superbo terroir calcareo di Cazevieille!

Ermitage du Pic Saint Loup - Comme trois poissons dans l'eau 2019

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5

3.7/5 (19 recensioni)

liscio
elegante

Di colore rosa luminoso con note di pesca, questo rosé rivela un naso fine ed elegante con note di anguria e melograno, arricchite da un discreto tocco di litchi. una discreta nota di litchi. Tonico fin dall'inizio, il palato è rinfrescante. Una sottile armonia di vivacità e morbidezza, esaltata nel finale da un tocco di amaro discreto.

Ermitage du Pic Saint Loup - Tour de Pierre 2013

Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5

3.6/5 (7 recensioni)

15/20 RVF

Tour de Pierre è un rosso complesso, che offre note di liquirizia, frutta rossa, pepe e cuoio, con un lato empireumatico molto delicato. Al palato è un Pic Saint-Loup corposo, fresco ed equilibrato, con note di pepe, liquirizia e fragola... Un vino di grande eleganza!

Ermitage du Pic Saint Loup - Coteaux du Languedoc - Pic Saint Loup 2014

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (2 recensioni)

14,5/20 RVF

-

14,5/20 Bettane & Desseauve

Annata (Note 2013)

Con il suo luminoso colore pesca, questo Coteaux du Languedoc rosé rivela aromi di frutta esotica (mango, frutto della passione) e agrumi (mandarino, pompelmo rosa). L'attacco è fresco e il palato untuoso, con una sensazione complessiva di finezza, esaltata nel finale da un tocco di discreto amaro...

Ermitage du Pic Saint Loup - Cuvée Sainte-Agnès 2011

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5

3.5/5 (6 recensioni)

Nota : RVF 15,5/20
La Cuvée Sainte-Agnès bianca offre note floreali, frutta fresca a polpa bianca (pesca), frutta secca, torrone e finocchio, con un attacco pulito e diretto al palato. Il vino è ben bilanciato tra acidità e freschezza, con un finale di limone yuzu...