Héritage du Pic Saint Loup - Tour de Pierres 2021

Name: Héritage du Pic Saint Loup - Tour de Pierres 2021
Brand: L'Héritage du Pic Saint Loup
Rating: 3.8 (8 reviews)

Pic Saint-Loup|Vino rosso|Bio

Linguadoca

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.8 / 5 (8 clienti)

89/100

RVF

Annata (Note 2020)

piccante

minerale

succoso

cacao

Casa VinicolaNel 2021, la cuvée Tour de Pierre è diventata la prima cuvée sotto la nuova denominazione di , ribattezzata L'Héritage du Pic Saint-Loup. Questa cuvée rivela un naso grafitico e minerale con note di cacao, spezie, gariga e frutti neri. Al palato è schietto e saporito, con un corpo succoso e ricco e un bel finale fresco.Un ottimo vino mediterraneo!

Caratteristiche

Casa Vinicola

L'Héritage du Pic Saint Loup

Cuvée

Tour de Pierres

Annata

2021

Denominazione

Pic Saint-Loup

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

50% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Carignan

I terroir

Terreni argillo-calcarei e argilla rossa, pendii ghiaiosi Gravette

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale

Affinamento

In fulmini

Contenuto alcolico

13,5%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Viola intenso e chiaro

Naso

Grafite e minerali, con note di cacao, spezie e gariga.

Bocca

Ampio, pieno e diretto, succoso e saporito, sostenuto da una bella freschezza.

Servire

AT 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con spiedini di agnello alla griglia, melanzane alla linguadoca, piatti a base di pomodoro...

Il patrimonio del Pic Saint Loup

Ulteriori informazioni su L'Héritage du Pic Saint Loup

Pic Saint-Loup

Ulteriori informazioni su Pic Saint-Loup

Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Casa Vinicola Informazioni su :

I tre fratelli Ravaille, Jean-Marc, Pierre e Xavier, si trovano a loro agio nel Pic Saint-Loup come i tre pesci sulle etichette sarebbero nell'acqua. Per i rossi, sainte-agnès assembla le quattro principali varietà di uve della Linguadoca, mentre la metà dei bianchi è basata sulla roussanne. Il passaggio alla viticoltura biodinamica è in corso da diversi anni. Il Sainte-agnès è regolarmente posizionato come archetipo del Pic Saint-Loup rosso. Il 2020 richiederà comunque pazienza.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Questo punto di riferimento (45 ettari), precedentemente noto come Ermitage du Pic Saint-Loup, si affaccia sulle pendici del Pic Saint-Loup. È coltivato in modo biologico e biodinamico dai fratelli Ravaille.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Voto vino (guida 2023) 89/100 ( 2020)

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Casa Vinicola Informazioni su :

L'Héritage du Pic-Saint-Loup è un terroir storico, situato sui terreni dell'ex convento di Château de Montferrand. I primi viticoltori hanno lavorato e coltivato questi campi di pompelmo nel XII secolo. Questo gioiello della denominazione, che si affaccia direttamente sul Pic, è oggi coltivato dalla famiglia Ravaille, a cui si deve in gran parte l'introduzione del Syrah, oggi vitigno dominante nella denominazione. L'ultima generazione, Xavier, Pierre e Jean-Marc, ha deciso nel 1992 di lasciare la cooperativa per vinificare questi splendidi terreni d'alta quota. Casa Vinicola Standard esigenti in vigna, precisione di espressione e potenza controllata sono gli attuali tratti distintivi della produzione di , un punto di riferimento nella denominazione.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.8 / 5

su 8 recensione