Domaine Canet Valette
Il Domaine Canet Valette è di proprietà di Marc Valette, che ha rilevato i vigneti di famiglia prima di creare la propria azienda nel 1992. È un uomo convinto, che lavora nella grande tradizione della Linguadoca.
Il vigneto del Domaine Canet Valette comprende 20 ettari di vigne, la maggior parte delle quali è piantata su terreni argillo-calcarei esposti a sud. Marc Valette ha optato molto presto per l'agricoltura biologica, che è stata premiata con la certificazione biologica nel 1999. Le uve vengono raccolte a mano e si presta la massima attenzione alla vinificazione e all'invecchiamento.
Grazie al lungo invecchiamento, i vini del Domaine Canet Valette acquisiscono una vera e propria finezza di tannini, contraddistinti tuttavia da un carattere autentico e integro, a immagine del loro produttore.
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Le nostre ultime vendite di vini Domaine Canet Valette
Domaine Canet Valette - Saint-Chinian Maghani 2020
4/5 (3 recensioni)
93/100 RVF
"Il Maghani si degusta con la tensione di un tannino perfetto e un tocco di grande finezza, aromatizzato con i fiori selvatici della gariga". (Le Guide RVF 2025) Un magnifico Saint-Chinian!
Domaine Canet Valette - Saint-Chinian Ivresses 2023
90/100 RVF
Al naso, aromi di frutta rossa e caramelle si mescolano in un bouquet ammaliante. Questa cuvée è fresca, elegante e affascinante al palato: difficile resistere!
Domaine Canet Valette - Saint-Chinian Une et Mille Nuits rouge 2022
4/5 (1 recensione)
92/100 RVF
Un Saint-Chinian di grande finezza, con aromi di gariga, ribes nero e marasca, molto concentrato al palato. Gustoso ma profondo, sincero e carnoso.
Domaine Canet Valette - Saint-Chinian Antonyme 2023
5/5 (1 recensione)
92/100 RVF
"Antonyme esibisce una sapidità sognante su un estratto secco leggermente erbaceo che dà il tono all'insieme, i tannini sono freschi e lo stile è di grande e bella finezza". (Le Guide RVF 2025).
Domaine Canet Valette - Vin de France Une et Mille Nuits blanc 2023
90/100 RVF
Une et Mille Nuits blanc ha un naso delicato, con note di uva bianca e peonia. Il suo finale persistente e raffinato chiude in bellezza questa degustazione, lasciando un'impronta delicata e saporita nella memoria.
Domaine Canet Valette - Une et Mille Nuits rouge 2016 (Magnum)
4/5 (1 recensione)
15/20 RVF
"Note di cuoio e cannella. Rotondo e soave al palato, con una sensazione di frutta rossa matura e tannini ben definiti". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Un Saint-Chinian di grande finezza, con aromi di gariga e mora selvatica, molto concentrato al palato, con tannini setosi. Un vino profondo e delizioso, sincero e carnoso... Quantità limitata!
Domaine Canet Valette - MV ? 2009
3/5 (1 recensione)
17/20 RVF
"MV 2009, un Mourvèdre in purezza che ha ben digerito l'invecchiamento, presenta aromi penetranti di tabacco e selleria. Il palato è preciso, potentemente tannico ma con una vera eleganza, e termina con un bouquet di fiori secchi". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un rosso intenso e complesso, incredibilmente ricco al palato, ma molto diretto, verticale, senza fronzoli... Porta il marchio della tenuta!
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