Calmel & Joseph - Terrasses du Larzac L'Art du Vers rouge 2020
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
A. Larsson
-
Prix Plaisir
Bettane & Desseauve
"Colore rubino medio-profondo. Naso puro e maturo con note di frutta dolce - fragola, prugna, alloro e gariga. Peso medio, struttura rotonda ed elastica, bella freschezza, digeribile e fresco, frutti rossi croccanti e spezie di gariga, finale rotondo." (Andreas Larsson 2023)
Caratteristiche
Dominio
Calmel & Joseph
Cuvée
L'Art du Vers
Annata
2020
Designazione
Terrasses du Larzac
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
50% Mourvèdre, 25% Syrah, 25% Grenache
I terroir
Argilla-calcarea
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Tradizionale in tini, follatura del cappello, leggera bagnatura delle vinacce durante il periodo di 20 giorni in tini, fermentazione malolattica in barrique.
Allevamento
6 mesi in botti di rovere (30% legno nuovo, 40% botti da 1 vino, 30% botti da 2 vini)
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito rosso ciliegia
Naso
Fine, aromi di frutti rossi (ribes, ciliegia), note floreali e leggermente legnose, spezie (pepe bianco, curry).
Bocca
Attacco diretto, tannini rotondi, note tostate, mandorle fresche, moka, frutti rossi (ribes, ciliegia), linfa, finale speziato e leggero tabacco.
Servire
Tra 15 e 17°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da aprire con una garbure con fagioli di Tarbais, una terrina di cinghiale corso, un carré d'agnello con miele e rosmarino, una piperade con peperoni...
Calmel e Giuseppe
Terrazze del Larzac
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2022) Prix Plaisir (Medaglia d'oro) (Prix Plaisir)
Domaine valutato (guida 2023) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
La casa ideale per chi vuole scoprire i buoni vini della Linguadoca fedeli al loro terroir. Jérôme Joseph e Laurent Calmel sono commercianti di vino senza cantine. Maturano le loro cuvée selezionate nei vigneti da cui le acquistano, rispettando i sapori e i terroir originali. Un'ampia gamma di vini per buongustai, con molti successi e qualche sorprendente sorpresa.
Decanter
Area valutata Consigliata
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Nel 1995, l'enologo Laurent Calmel si è unito a Jérôme Joseph per fondare un'enoteca specializzata in vini del terroir della Linguadoca-Rossiglione. Il duo ha lanciato la propria etichetta nel 2007. Selezionano le parcelle, vinificano e maturano le annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Consigliato
Andreas Larsson
Valutazione del vino (guida 2023) 90/100
Informazioni sul vino :
Colore rubino di media profondità. Naso puro e maturo con note di frutta dolce - fragola, prugna, alloro e gariga. Peso medio, consistenza rotonda ed elastica, bella freschezza, digeribilità e freschezza, frutta rossa croccante e spezie di gariga, finale rotondo.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. JEAN LUC A. Pubblicato su 11/02/2024
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