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Le Clos du Serres - Les Maros 2015

Linguadoca

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5
3.8 / 5 (17 clienti)

2*Étoiles

Hachette

-

90/100

Robert Parker

-

17/20

Jancis Robinson

-

15,5/20

Bettane & Desseauve

"Un blend di Grenache, Cinsault e Carignan su un terroir scistoso e soleggiato per questo vino dal naso espressivo e ricco di frutta nera e spezie, arricchito da una nota di fumo. Fruttato, liquirizioso e pepato, il palato è morbido e rotondo, con tannini presenti ma morbidi ed eleganti, con un finale lungo e fresco. Un bel connubio di delicatezza, finezza e complessità ". (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Le Clos du Serres

Cuvée

Les Maros

Annata

2015

Denominazione

Terrasses du Larzac

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

Grenache 60%, Cinsault 20%, Carignan 20%

I terroir

Terreno scistoso, Les Maros, a ovest del villaggio

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

In vasche tronco-coniche di cemento per conservare la frutta

Affinamento

In una vasca di cemento armato tronca

Contenuto alcolico

14,5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Naso

Fruttato e gradevole, con note di fragola e spezie

Bocca

Una bella freschezza sostenuta da un corpo setoso e delicato, con note di spezie e tannini fini.

Servire

AT 16°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con bavette à la plancha, lombo di maiale arrostito nel miele, filetto di triglia con tapenade, agnello arrosto del Larzac...

Le Clos du Serres

Ulteriori informazioni su Le Clos du Serres

Terrazze del Larzac

Ulteriori informazioni su Terrasses du Larzac

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto (guida 2018) 15,5/20 (vino molto buono)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Informazioni sul vino :

Bellissimi aromi di frutta rossa seguiti da una gradita freschezza. Stile abbastanza potente, ma senza tannini accattivanti.

Casa Vinicola Informazioni su :

Annata AnnataClos du Serres è stato creato nel 2006 a Saint-Jean-de-la-Blaquière, ai piedi dell'altopiano del Larzac, a quasi 300 metri di altitudine. dopo , si ritrova la stessa ricerca sistematica della sincerità. La gamma è stata ridisegnata attorno al Maros, su scisto, con il suo perfetto equilibrio tra densità e bevibilità; il Sainte-Pauline, su arenaria e ciottoli, morbido e corposo; il Palas, su arenaria e scisto, sapido e deciso; e il Saint-Jean, rotondo e corposo, un mix di terroir. L'Humeur-vagabonde nasce da un Syrah e da un Carignan che pochi sono in grado di portare a questo livello di fascino: giovane al palato, non sembra avere più di 85 anni. Casa Vinicola Ma l'intera gamma si differenzia solo per le sfumature, con la firma che permea fortemente tutte le cuvée. Lo stile originariamente piuttosto potente si evolve verso sfumature molto più leggere - bravo!

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2019) 2** Stelle (vino eccezionale)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Vin très réussi)

Informazioni sul vino :

Un blend di Grenache, Cinsault e Carignan su un terroir scistoso e soleggiato per questo vino dal naso espressivo e ricco di frutta nera e spezie, arricchito da una nota di fumo. Fruttato, liquirizioso e pepato, il palato è morbido e rotondo, con tannini presenti ma morbidi ed eleganti, con un finale lungo e fresco. Un bel connubio di delicatezza, finezza e complessità.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Tra il sole dell'Hérault e l'aria fresca dell'Aveyron, su un mosaico di scisti, ciottoli e arenaria rossa, Sébastien Fillon ha rilevato questi 15 ettari nel 2006. Questo ingegnere chimico di formazione, coadiuvato dalla moglie Béatrice, gestisce oggi il suo vigneto con metodi di agricoltura biologica.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2017) 90/100 (Grande vino)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Estremamente maturo, pepato, con profumi di erbe grigliate e frutta nera, questo Terrasse du Larzac Les Maros 2015 (Grenache, Cinsault e Carignan) è di corpo medio-pieno, con consistenza, equilibrio e una straordinaria purezza di frutto. Da bere nei prossimi 5-6 anni.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola L'azienda, fondata nel 2006 da Béatrice e Sébastien Fillon nella zona di Saint-jean-de-la-Blaquère, nel cuore delle Terrasses du Larzac, ha un totale di 15 ettari e beneficia di una bella diversità geologica (scisti, rocce, arenarie e ciottoli) e di un'ampia escursione termica tra giorno e notte. In vigna, l'approccio è molto rispettoso dell'uva e dell'ecosistema. Nella cantina, costruita in pietra di Gard, non viene utilizzato il legno: i vini sono vinificati per parcella e maturano esclusivamente in vasche di cemento. L'accento è posto sull'espressione più pura del terroir e delle materie prime. Casa Vinicola Questo è evidente nei vini, pieni di personalità, tattili e complessi, che ci portano ad assegnare una stella direttamente a .

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino annotato (guida 2015) 17/20

Informazioni sul vino :

Ciliegia, frutta a nocciolo, molta grazia e freschezza.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5

3.8 / 5

su 17 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. JEAN FRANCOIS T. Pubblicato il 06/04/2020

assaggiato ad aprile 2020, gusto piacevole ma migliore il giorno dopo: naso più aperto e palato fruttato

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. ANTHONY C. Pubblicato il 26/03/2019

un vino di carattere ed eleganza

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. FABIEN D. Pubblicato il 24/07/2023

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Voto e recensione di M. DAVID G. Pubblicato il 06/09/2021

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. THIERRY V. Pubblicato il 11/08/2020

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. J CHRISTOPHE D. Pubblicato il 25/05/2020

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. FLORIAN P. Pubblicato il 13/04/2020

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di Mme DOMINIQUE B. Pubblicato il 07/02/2020

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. MAXIME G. Pubblicato il 01/12/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di Mme GWENAELLE S. Pubblicato il 17/11/2019

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