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Le Clos du Serres

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3.8/5Vedi le 33 recensioni
Le Clos du Serres
Le Clos du Serres a tenuta di 15 ettari è gestita dal 2006 da Béatrice e Sébastien Fillon, che vivono a St Jean de Blaquière. Nicolas Molard, loro cognato, li ha raggiunti nel 2011. Situata a 50 km a nord-ovest di Montpellier, la tenuta Clos du Serres è coltivata con metodo biologico e le rese sono limitate a una media di 30 hl/ha. "Serre"in occitano significa essere circondato da colline. Le vigne della tenuta si trovano nel cuore di un ambiente naturale selvaggio e incontaminato: Lac de Salagou, Gorges de l'Hérault, circo di Mourèze St Guilhem le désert, Causse du Larzac... I vigneti di Clos du Serres gode di un clima sia mediterraneo che montano, con il mare a sud e l'altopiano del Larzac a nord, con il Mont Baudille che si erge a 849 metri di altitudine.

Per garantire che ogni cuvée sia il più sincera possibile, viene svolto un lavoro meticoloso: le uve vengono raccolte a mano, selezionate con cura e vinificate parcella per parcella per consentire a ogni terroir di esprimersi attraverso i vini prodotti. La gamma di vini di Clos du Serres si concentra principalmente sui rossi e sulla denominazione Terrasse du Larzac, riconosciuta come AOC dal 2014: Saint-Jean, Les Maros, Sainte-Pauline, Le Palas e l'Humeur Vagabonde (carignans secolari). Un rosé "Entre Amis" e un bianco "Le Saut du Poisson" in AOP Languedoc completano l'offerta di questa tenuta in ascesa, così come un rosso "Plan B", senza solfiti aggiunti.
Maggiori informazioni sul Clos du Serres

Aree raccomandate da

Bettane e Desseauve
Guida ai vini Hachette
Robert Parker - Wine Advocate
RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

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Le nostre ultime vendite di vini Le Clos du Serres

Le Clos du Serres - Languedoc Entre Amis 2023

agrumi
griglie
rosé de saignée

"Un vino da condividere, con un profilo fresco e fruttato. Un Rosé gastronomico a un prezzo delizioso".

Questo rosé è ottenuto da uve rosse a bassa resa, che gli conferiscono una bella ricchezza aromatica. Pigiato e sboccato, è un rosé gastronomico che sfiora il profilo di un vino bianco. L'uva mourvèdre gli conferisce tutta la sua finezza e struttura. (Vino consegnato senza capsula).

Le Clos du Serres - Languedoc Saut du Poisson 2022

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

5/5 (2 recensioni)

91/100 RVF

complesso
equilibrato
finezza

"Una parcella molto riservata sul terroir di Ruffes, da scoprire con urgenza!

Naso fine e minerale con note di anice e alloro. Al palato è grasso, ma la finezza emerge rapidamente. Aromi di frutta bianca splendidamente complessi, senza essere perplessi, bilanciati da una superba freschezza.

Le Clos du Serres - Terrasses du Larzac Les Maros 2022

Coup de Coeur RVF

setoso
equilibrato
elegante

"Equilibrio perfetto per questa cuvée parcellare, la cui eleganza e freschezza vi conquisteranno!

Un'ottima espressione del terroir scistoso e della denominazione in questo vino fruttato e di grande freschezza. Un vino che mette tutti d'accordo!

Le Clos du Serres - Plan B (sans sulfites ajoutés) 2020

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5 (1 recensione)

a punta tonda
senza zolfo aggiunto
vino naturale
cuvée éphémère

"Una Linguadoca di piacere!

Plan B, una cuvée senza solfiti aggiunti, è un vino accessibile, con un naso delicato di rose fresche e un palato naturale e delicato, ricco di frutta e facile da bere. Questa cuvée di breve durata è disponibile fino a esaurimento scorte.

Le Clos du Serres - Sainte-Pauline 2018

Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5

3.8/5 (4 recensioni)

16/20 RVF

-

15/20 Bettane & Desseauve

"Un vino completo, equilibrato e soave, basato su un approccio polveroso. I tannini sono già avvolgenti, ma senza troppa potenza". Annata (RVF Revue - Les meilleurs vins du 2018) Con il 60% di Syrah, questa cuvée elegante, fresca e speziata è una vera e propria delicatezza della Linguadoca con accenti settentrionali ...

Le Clos du Serres - Le Palas 2016

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5

3.5/5 (2 recensioni)

91/100 Robert Parker

-

15,5/20 Bettane & Desseauve

-

1*Étoile Hachette

Annata (Note 2015)

Questo blend di Syrah, Grenache e Carignan coltivato su terreni scistosi rivela note di mora, spezie, liquirizia e un tocco di grafite. Il palato è meravigliosamente complesso, combinando frutta e tannini corposi con una consistenza vellutata. Il vino raggiunge un ottimo equilibrio tramineralità e purezza del frutto.

Le Clos du Serres - L'Humeur Vagabonde 2015

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (1 recensione)

92/100 Robert Parker

-

15/20 Bettane & Desseauve

"Questo sensazionale Terrasses du Larzac l'Humeur Vagabonde 2015 è un blend di Carignan molto vecchio (oltre 100 anni), Syrah e Grenache, completamente diraspato e affinato in tini. Note di gariga, cuoio, erbe pepate e generosi frutti neri si diffondono in un palato medio e puro; è difficile resistere a questo rosso elegante. Da bere in qualsiasi momento nei prossimi 4-6 anni". (The Wine Advocate 2017)