Mas Haut Buis - Terrasses du Larzac Les Carlines rouge 2022
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
RVF
"Una bottiglia bella, elegante e tonificante da accompagnare a carni alla griglia".
Les Carlines si apre con un naso espressivo di frutta croccante e note speziate. Il palato risponde con un'abbondanza di sapori fruttati dominati dal ribes nero e dal mirtillo schiacciato. La complessità aromatica è perfettamente perfettamente con una bella tensione.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Mas Haut Buis
Cuvée
Les Carlines
Annata
2022
Designazione
Terrasses du Larzac
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Grenache, Carignan, Syrah
I terroir
I ghiaioni calcarei dell'altopiano del Larzac
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
In tini tronco-conici senza prodotti enologici aggiunti, diraspatura al 100%, selezione naturale dei lieviti presenti sulle bucce.
Allevamento
14 mesi in vasca
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Bel colore rubino
Naso
Espressivo, con note di frutta nera croccante e spezie
Bocca
Gourmet, corposo, con tannini fini e freschi
Servire
AT 16°-17°C
Aperto
1 ora prima
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni bianche e rosse, grigliate, formaggi...
Domaine Mas Haut Buis
Terrazze del Larzac
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Vino valutato (guida 2023) 90/100 ( 2021)
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Il Mas Haut-Buis è innanzitutto un sito di altitudine eccezionale, adagiato a circa 650 metri sul livello del mare tra garighe, ulivi e mandorli. I 14 ettari sono composti da non meno di dodici parcelle separate. Olivier Jeantet, che lavora qui dal 1999, è un viticoltore autodidatta che ha rapidamente carpito i segreti del mestiere e gli standard esigenti necessari per produrre grandi vini di carattere, che riflettono la tensione e la verticalità delle Terrasses du Larzac. L'eredità di vecchie vigne, il duro lavoro in vigna, l'invecchiamento in grandi contenitori e l'assemblaggio meticoloso hanno permesso a questa tenuta di diventare una delle migliori della denominazione.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.8/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. BENOIT A. Pubblicato su 25/09/2024
Vino molto gustoso e generoso, top
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Nota e consiglio di M. GAETAN D. Pubblicato su 16/12/2024
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Nota e consiglio di M. GILLES G. Pubblicato su 18/11/2024
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Nota e consiglio di M. ALAIN A. Pubblicato su 28/09/2024
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