Loic Mahé - Gourmandise du Gué d'Orger 2014
Loire
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Gourmandise du Gué d'Orger en rouge développe à l'olfaction des arômes intenses et savoureux de fleurs des champs, et de petits fruits rouges et noirs acidulés. C'est un Anjou qui se révèle friand et gouleyant en bouche, et qui ne manque pas de finesse. Un rouge de Loire très convivial !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Loic Mahé
Cuvée
Gourmandise du Gué d'Orger
Millésime
2014
Appellation
Vin de France
Région
Loire
Cépages
100% Cabernet Franc
Terroirs
sols de schistes gréseux
Viticulture
biologique certifiée
Vendanges
manuelles
Vinification
égrappage. Fermentation naturelle, sans levure ajoutée, à une température de 18°C
Degré d'alcool
13,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
belle robe cerise
Nez
arômes intenses de fleurs des champs et de petits fruits rouges et noirs acidulés
Bouche
friande, gouleyante et fine
Servir
à 13-15°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2018
Accords mets/vins
compagnon idéal des repas à base de charcuterie, de viandes blanches épicées, d'un carpaccio de boeuf, de grillades... et de fromages tendres...
Domaine Loic Mahé
Vin de France
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
A propos du domaine :
Exigeant et pointilleux, Loïc Mahé apporte un grand soin au respect des équilibres de la faune et de la flore de son vignoble, certifié en bio depuis 2008. Il a créé de toutes pièces ce vignoble en 2000, débutant avec un petit bout de terre sur Savennières, sans vignes à l’époque ! Avec la reprise du vignoble du château La Franchaie en 2011, ce sont près de 11 hectares de vignes qu’il cultive aujourd’hui, dont un bon patrimoine de vignes sur Savennières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Installé depuis dix ans en Anjou, Loïc Mahé a progressivement agrandi un vignoble qui reste à dimension humaine (5 ha). La volonté de ce jeune biodynamiste est d'exprimer les caractères trempés, entiers, des chemins des alentours de Sainte-Gemmes. Après une période où les vins se montraient certes sincères mais brouillons, les cuvées gagnent en précision, même si l'élevage peut encore progresser.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. ADRIEN V. Publié le 27/04/2016
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Note et avis de M. PATRICE C. Publié le 20/04/2016
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