Loic Mahé - Gourmandise du Gué d'Orger 2014
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Il rosso Gourmandise du Gué d'Orger sviluppa aromi intensi e deliziosi di fiori di campo e di frutti rossi e neri aciduli. È un Anjou delizioso e facile al palato, senza mancare di finezza. Un rosso della Loira molto conviviale!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Loic Mahé
Cuvée
Gourmandise du Gué d'Orger
Annata
2014
Designazione
Vin de France
Regione
Loira
Varietà d'uva
100% Cabernet Franc
I terroir
terreni scistosi di arenaria
Viticoltura
certificato biologico
Raccolta
manuale
Vinificazione
Diraspatura. Fermentazione naturale, senza lieviti aggiunti, a una temperatura di 18°C.
Contenuto alcolico
13,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
bellissimo colore ciliegia
Naso
Aromi intensi di fiori di campo e bacche rosse e nere acidule
Bocca
gustoso, facile da bere e raffinato
Servire
a 13-15°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2016
Bevete prima
2018
Abbinamento cibo-vino
Il compagno ideale per piatti a base di salumi, carni bianche speziate, carpaccio di manzo, carni alla griglia... e formaggi a pasta molle...
Domaine Loic Mahé
Vin de France
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guida 2017) Sélectionné (Un'azienda o una casa che ci ha colpito con uno o più vini della sua produzione, senza che possiamo dare un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sul dominio :
Esigente e meticoloso, Loïc Mahé si preoccupa di rispettare l'equilibrio della flora e della fauna nel suo vigneto, certificato biologico dal 2008. Ha creato questo vigneto da zero nel 2000, partendo da un piccolo pezzo di terra a Savennières, che all'epoca non aveva viti! Con l'acquisizione del vigneto Château La Franchaie nel 2011, oggi coltiva quasi 11 ettari di vigneto, compreso un buon patrimonio di viti a Savennières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Informazioni sul dominio :
Stabilitosi nell'Anjou dieci anni fa, Loïc Mahé ha progressivamente ampliato un vigneto che rimane a misura d'uomo (5 ettari). L'obiettivo di questo giovane biodinamista è quello di esprimere il carattere corposo delle strade intorno a Sainte-Gemmes. Dopo un periodo in cui i vini erano certamente sinceri, ma non lucidi, le annate stanno guadagnando in precisione, anche se c'è ancora spazio per migliorare il processo di invecchiamento.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. ADRIEN V. Pubblicato su 27/04/2016
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. PATRICE C. Pubblicato su 20/04/2016
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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