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RVF
"Vino assetato
Casa Vinicola La sua polpa fresca e fruttata proviene dalle giovani viti del terroir di ghiaia e argilla calcarea. Un Cabernet Franc dissetante e delizioso, da bere tutto l'anno per accompagnare i momenti di condivisione con gli amici o la famiglia.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Catherine et Pierre Breton
Cuvée
Trinch
Annata
2019
Denominazione
Bourgueil
Regione
Loira
Varietà d'uva
Cabernet Franc, jeunes vignes
I terroir
Terreni ghiaiosi e argillo-calcarei
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale in scatole da 20 kg
Vinificazione
Diraspatura, seguita da una macerazione di 18 giorni a bassa temperatura per estrarre gli aromi precoci, utilizzando lieviti indigeni
Affinamento
Tino di legno in soffitta fino alla primavera, imbottigliato in aprile con una leggera protezione di zolfo.
Contenuto alcolico
13,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Splendidi aromi di frutta rossa piccante
Bocca
Gustoso e dissetante, diretto con tannini decisi
Servire
AT 15-16°C
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con mâchon, tapas e salumi...
Catherine e Pierre Breton
Bourgueil
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Casa Vinicola Informazioni su :
Da oltre due decenni, Catherine e Pierre Breton e il loro figlio Paul dimostrano che i vini biologici della regione della Touraine possono raggiungere nuove vette, pur rimanendo accessibili. Le loro lunghe macerazioni assicurano che la consistenza vellutata di tutte le loro annate sia complementare alla purezza del frutto. Le cuvée di Bourgueil, che rappresentano 10 ettari, sono regolarmente presenti nelle nostre degustazioni alla cieca. Trinch è un vino semplice e le grandi annate dovrebbero essere decantate 2 o 3 ore prima di essere servite per esaltare la succosità del nuits-d'ivresse, la purezza delle perrières e il tocco gessoso del clos-sénéchal. Uno degli indirizzi più rinfrescanti della Loira, da scoprire senza ritegno!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto (guida 2020) 15/20 ( 2017) (Buon vino)
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Casa Vinicola Informazioni su :
Da oltre vent'anni, Catherine e Pierre Breton hanno intrapreso con successo la strada del vino biologico in Touraine. Casa Vinicola Il figlio Paul li ha raggiunti e vinifica il Vouvray Pierres Rousses. I tannini molto fini e morbidi delle lunghe macerazioni si ritrovano nelle deliziose cuvée Trinch e Avis de Vin Fort, poco solforate e destinate a essere bevute giovani. Annate I vini di terroir (Clos Sénéchal, Les Perrières e Nuits d'Ivresse, ottenuti da vitigni Grand-Mont e Busardières), più intensi, non hanno mai mostrato tanta finezza e precisione come negli ultimi anni, pur conservando una struttura leggermente selvaggia che conferisce loro molta profondità. Inoltre, invecchiano molto bene.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.1/5
su 10 recensione
Voto e recensione di M. THIERRY H. Pubblicato il 01/06/2021
Fenolico, forte acidità volatile, davvero nessun fascino per questo vino
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Voto e recensione di Mme JEANINE M. Pubblicato il 18/03/2024
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Voto e recensione di M. FABIEN D. Pubblicato il 24/01/2023
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Voto e recensione di M. THIERRY PAUL P. Pubblicato il 03/09/2022
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Voto e recensione di M. ALEXANDRE G. Pubblicato il 20/02/2022
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Voto e recensione di M. BRUNO S. Pubblicato il 16/09/2021
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Voto e recensione di M. BERNARD A. Pubblicato il 26/06/2021
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Voto e recensione di M. LUDOVIC N. Pubblicato il 04/05/2021
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Voto e recensione di M. DAVID V. Pubblicato il 20/03/2021
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Voto e recensione di M. DOMINIQUE M. Pubblicato il 14/03/2021
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