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Pierre & Catherine Breton - La Dilettante 2010

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5
2/5 (2 clienti)

Note : RVF 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20 (Bonheur tout de suite)
"...molto fruttato (lampone), tannini morbidi, stile carbonico, che va di moda nei bistrot alla moda". (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Guide RVF) - "Il 2010 si adatta bene a questa cuvée dissetante. Fresco, molto fruttato e delizioso, sarà irragionevolmente popolare". (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Catherine et Pierre Breton

Cuvée

La Dilettante

Annata

2010

Denominazione

Bourgueil

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Cabernet Franc

I terroir

terreno ghiaioso

Viticoltura

Coltivazioni biologiche e biodinamiche, senza concimi chimici

Raccolta

manuale

Vinificazione

vinificazione con macerazione carbonica totale in grappoli interi

Contenuto alcolico

11%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

cappotto lucido

Naso

bella gamma di aromi

Bocca

goloso, molto fruttato

Servire

a 14-16°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2011

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A d&eacute;guster sur des charcuteries, des viandes rouges, des gibiers, des fromages...<br/>

Catherine e Pierre Breton

Maggiori informazioni su Catherine et Pierre Breton

Bourgueil

Maggiori informazioni su Bourgueil

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Casa Vinicola Informazioni su :

Da oltre due decenni, Catherine e Pierre Breton e il loro figlio Paul dimostrano che i vini biologici della regione della Touraine possono raggiungere nuove vette, pur rimanendo accessibili. Le loro lunghe macerazioni assicurano che la consistenza vellutata di tutte le loro annate sia complementare alla purezza del frutto. Le cuvée di Bourgueil, che rappresentano 10 ettari, sono regolarmente presenti nelle nostre degustazioni alla cieca. Trinch è un vino semplice e le grandi annate dovrebbero essere decantate 2 o 3 ore prima di essere servite per esaltare la succosità del nuits-d'ivresse, la purezza delle perrières e il tocco gessoso del clos-sénéchal. Uno degli indirizzi più rinfrescanti della Loira, da scoprire senza ritegno!

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Casa Vinicola Informazioni su :

Da oltre vent'anni, Catherine e Pierre Breton hanno intrapreso con successo la strada del vino biologico in Touraine. Casa Vinicola Il figlio Paul li ha raggiunti e vinifica il Vouvray Pierres Rousses. I tannini molto fini e morbidi delle lunghe macerazioni si ritrovano nelle deliziose cuvée Trinch e Avis de Vin Fort, poco solforate e destinate a essere bevute giovani. Annate I vini di terroir (Clos Sénéchal, Les Perrières e Nuits d'Ivresse, ottenuti da vitigni Grand-Mont e Busardières), più intensi, non hanno mai mostrato tanta finezza e precisione come negli ultimi anni, pur conservando una struttura leggermente selvaggia che conferisce loro molta profondità. Inoltre, invecchiano molto bene.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

2/5

su 2 recensione

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Voto e recensione di M. MARCEL J. Pubblicato il 24/04/2013

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Voto e recensione di M. CHRISTOPHE H. Pubblicato il 28/09/2012

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