\r\n \r\nIn cantina, Yannick Amirault è un sostenitore delle vinificazioni lunghe. Qui non viene effettuata alcuna correzione del mosto, nessun affinamento e nessuna filtrazione prima dell'imbottigliamento. Il vino viene poi fatto maturare per un minimo di 12 mesi in demi-muid o in tini. Grazie a questo lavoro, il Domaine Yannick Amirault è in grado di produrre vini di eccellente qualità nelle denominazioni Bourgueil e Saint-Nicolas de Bourgueil.","3.9/5","Vedi le 1191 recensioni","Ulteriori informazioni sul ","Aree raccomandate da","Acquista i tuoi vini Yannick Amirault al miglior prezzo in vendita privata!","Sito annotato","19675 avvisi","20€","sul vostro 1° ordine*.","Accesso alle vendite!","Le nostre ultime vendite di vini Domaine Yannick Amirault","|","Vino rosso","Bio","armonioso","frutti neri","attraente","preciso","\"Densa e untuosa, questa cuvée rivela con eleganza un terroir eccezionale\".","\"Le Grand Clos si spinge oltre in eleganza tannica, florealità e gessosità. Si evolverà brillantemente e sarà indimenticabile entro 20 anni\". (Le Guide RVF 2024).","razzista","delicato","frutta matura","gioco","\"Un grande vino della Loira di grande finezza. Cedete al suo fascino folle!\".","Con il suo fruttato croccante e intenso, Les Malgagnes è potente e setoso. Aromi di frutta matura con note balsamiche emergono da questa cuvée. L'armonia tra tannino e acidità, ricchezza e freschezza, vi conquisterà sicuramente!","3.7/5 (3 recensioni)","cabernet franco","fruttato","minerale","purezza","grafite","pollame","\"Un elegante Saint-Nicolas de Bourgueil!","\"Uve non pressate e 9 mesi di maturazione in tini di legno tronco-conici per questo Cabernet Franc solare, con inebrianti aromi di frutta rossa molto matura e caramello. Annata Corposo, ricco, lungo, saporito, infuso di confettura di bigarreau, il palato riflette un'espressione fine e golosa di .\" (Le Guide Hachette des Vins 2024)","4/5 (5 recensioni)","gourmet","aperitivo","piacere immediato","\"Avvincente e di giovinezza, affascinante. La RVF \"","Punta di diamante della tenuta, il Cote 50 esprime la convivialità del Cabernet Franc, con una struttura raffinata e un frutto intenso. Il profilo 2023 è equilibrato e diretto, con una struttura facile e tannini morbidi. Ideale da bere giovane, questo vino biologico è emblematico della denominazione Bourgueil.","Annata (Note 2019)","boscoso","setoso","bacche rosse","formaggio di capra","\"Un fascino pazzesco!","Ottenuto da viti di oltre 40 anni, Les Quartiers è un vino che esprime tutta la potenza del suo vitigno, il Cabernet Franc, piantato in un terreno argilloso-calcareo. Ancora giovane, ha un futuro luminoso davanti a sé... per chi saprà conservarlo per un anno o poco più. Un perfetto equilibrio di potenza, delicatezza e freschezza: magnifico!","Vino rosato","4.6/5 (10 recensioni)","complesso","\"Un rosé da intenditori che è gustoso come pochi!","\"Il Rosé d'Equinoxe 2022 di Yannick Amirault (tutto Cabernet Franc), pressato direttamente e affinato in botte, emana un bouquet fresco e vivace di fiori, pesca, agrumi, anice stellato, frutti rossi e spezie, seguito da un palato teso ed energico, succoso e fresco, e da un finale delicato, lungo e penetrante. L'acidità, che è alla base di tutto, è vibrante e vivace\". (Wine Advocate 2023)","4/5 (25 recensioni)","\"Ancora frenato dalla giovinezza e dall'invecchiamento, La Petite Cave 2018 si muove più verso un equilibrio solare, meno fresco ma che conserva una seducente trama vellutata. Più di quindici anni di cantina lo riveleranno\". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Un vino denso e profondo in stile torrefatto con aromi di amarena e cacao. Il palato è al tempo stesso sanguigno e raffinato, con una bella grassezza che si sposa perfettamente con i tannini polverosi e rabbiosi. Una grande raffinatezza per questa cuvée, che è già molto piacevole da giovane. Grande classe per questa annata da un grande terroir!","3.1/5 (8 recensioni)","a punta tonda","friand","accessibile","\"La frutta nella sua espressione più pura","Questa cuvée proviene dalle vigne più giovani della tenuta e mette ancora una volta in evidenza l'ottimo lavoro svolto dal suo creatore, Yannick Amirault. Il frutto è presente, accompagnato da una superba sostanza e da una piacevole rotondità. La maturazione delle uve ha molto a che fare con questo risultato, così come la cura della vinificazione. Delizioso e morbido!","3.7/5 (10 recensioni)","Annata AnnataLa Coudraye brilla per la sua consistenza, dopo . Un Bourgueil sempre molto espressivo, con note delicate e leggermente speziate di melograno e mirtillo rosso. Un vino fresco e fruttato, allo stesso tempo croccante e delizioso... Annata Un valore sicuro da scoprire in una bella cantina!","3.7/5 (6 recensioni)","Les Malgagnes Amphore è una selezione dell'omonima cuvée, classicamente affinata in botte, che trascorre 12 mesi in uova di argilla. Meno tannico, conserva il fruttato originale del Cabernet ed evita gli aromi artificiali associati al legno. 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Il Domaine Yannick Amirault è nelle mani di un enologo meticoloso e perfezionista, Yannick Amirault. Il vigneto del Domaine Yannick Amirault si estende su 19 ettari a Bourgueil e Saint-Nicolas, nella Valle della Loira, ed è in conversione biodinamica dal 2009. Le vigne del DomaineYannick Amirault, piantate esclusivamente a Cabernet Franc, sono lavorate con la massima cura, utilizzando metodi tradizionali con terreni arati e inerbiti. Ogni parcella viene vinificata separatamente e le uve, sempre ad un ottimo livello di maturazione, esprimono i terroir da cui provengono.
In cantina, Yannick Amirault è un sostenitore delle vinificazioni lunghe. Qui non viene effettuata alcuna correzione del mosto, nessun affinamento e nessuna filtrazione prima dell'imbottigliamento. Il vino viene poi fatto maturare per un minimo di 12 mesi in demi-muid o in tini. Grazie a questo lavoro, il Domaine Yannick Amirault è in grado di produrre vini di eccellente qualità nelle denominazioni Bourgueil e Saint-Nicolas de Bourgueil.
"Densa e untuosa, questa cuvée rivela con eleganza un terroir eccezionale".
"Le Grand Clos si spinge oltre in eleganza tannica, florealità e gessosità. Si evolverà brillantemente e sarà indimenticabile entro 20 anni". (Le Guide RVF 2024).
"Un grande vino della Loira di grande finezza. Cedete al suo fascino folle!".
Con il suo fruttato croccante e intenso, Les Malgagnes è potente e setoso. Aromi di frutta matura con note balsamiche emergono da questa cuvée. L'armonia tra tannino e acidità, ricchezza e freschezza, vi conquisterà sicuramente!
"Uve non pressate e 9 mesi di maturazione in tini di legno tronco-conici per questo Cabernet Franc solare, con inebrianti aromi di frutta rossa molto matura e caramello. Annata Corposo, ricco, lungo, saporito, infuso di confettura di bigarreau, il palato riflette un'espressione fine e golosa di ." (Le Guide Hachette des Vins 2024)
"Avvincente e di giovinezza, affascinante. La RVF "
Punta di diamante della tenuta, il Cote 50 esprime la convivialità del Cabernet Franc, con una struttura raffinata e un frutto intenso. Il profilo 2023 è equilibrato e diretto, con una struttura facile e tannini morbidi. Ideale da bere giovane, questo vino biologico è emblematico della denominazione Bourgueil.
Ottenuto da viti di oltre 40 anni, Les Quartiers è un vino che esprime tutta la potenza del suo vitigno, il Cabernet Franc, piantato in un terreno argilloso-calcareo. Ancora giovane, ha un futuro luminoso davanti a sé... per chi saprà conservarlo per un anno o poco più. Un perfetto equilibrio di potenza, delicatezza e freschezza: magnifico!
"Il Rosé d'Equinoxe 2022 di Yannick Amirault (tutto Cabernet Franc), pressato direttamente e affinato in botte, emana un bouquet fresco e vivace di fiori, pesca, agrumi, anice stellato, frutti rossi e spezie, seguito da un palato teso ed energico, succoso e fresco, e da un finale delicato, lungo e penetrante. L'acidità, che è alla base di tutto, è vibrante e vivace". (Wine Advocate 2023)
"Ancora frenato dalla giovinezza e dall'invecchiamento, La Petite Cave 2018 si muove più verso un equilibrio solare, meno fresco ma che conserva una seducente trama vellutata. Più di quindici anni di cantina lo riveleranno". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Un vino denso e profondo in stile torrefatto con aromi di amarena e cacao. Il palato è al tempo stesso sanguigno e raffinato, con una bella grassezza che si sposa perfettamente con i tannini polverosi e rabbiosi. Una grande raffinatezza per questa cuvée, che è già molto piacevole da giovane. Grande classe per questa annata da un grande terroir!
Questa cuvée proviene dalle vigne più giovani della tenuta e mette ancora una volta in evidenza l'ottimo lavoro svolto dal suo creatore, Yannick Amirault. Il frutto è presente, accompagnato da una superba sostanza e da una piacevole rotondità. La maturazione delle uve ha molto a che fare con questo risultato, così come la cura della vinificazione. Delizioso e morbido!
Annata AnnataLa Coudraye brilla per la sua consistenza, dopo . Un Bourgueil sempre molto espressivo, con note delicate e leggermente speziate di melograno e mirtillo rosso. Un vino fresco e fruttato, allo stesso tempo croccante e delizioso... Annata Un valore sicuro da scoprire in una bella cantina!
Les Malgagnes Amphore è una selezione dell'omonima cuvée, classicamente affinata in botte, che trascorre 12 mesi in uova di argilla. Meno tannico, conserva il fruttato originale del Cabernet ed evita gli aromi artificiali associati al legno. Un vino di grande finezza!