Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Cote 50 2023
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Bere
90/100
RVF
"Affascinante e di gioventù, affascinante. La RVF "
Casa VinicolaIl Cote 50, che è la punta di diamante della gamma, esprime la convivialità del Cabernet Franc, con una struttura raffinata e un frutto intenso. Il profilo 2023 è equilibrato e diretto, con una struttura facile e tannini morbidi. Ideale da bere giovane, questo vino biologico è emblematico della denominazione Bourgueil.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Yannick Amirault
Cuvée
Cote 50
Annata
2023
Denominazione
Bourgueil
Regione
Loira
Varietà d'uva
Cabernet Franc, âge moyen des vignes : 40 ans
I terroir
Sulla terrazza sopra il villaggio di Bourgueil, una combinazione di diversi lieux-dits su ghiaia e sabbia leggermente argillosa.
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale in ceste con doppia cernita dei grappoli
Vinificazione
Diraspatura senza pigiatura, fermentazione alcolica in tini aperti con macerazione soffice di 3 settimane.
Affinamento
Conservato discretamente in botti e vasi di gres per 5-10 mesi per preservare il frutto.
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore brillante e luminoso
Naso
Fruttato e fresco con note di melograno e mirtillo rosso, leggermente speziato
Bocca
Croccante e saporito, con una buona acidità che invita a concedersi.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con salumi pregiati, carni bianche, grigliate, insalate estive o pesce alla griglia...
Domaine Yannick Amirault
Bourgueil
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Yannick e Benoît Amirault sono viticoltori perfezionisti che si sono naturalmente convertiti al metodo biologico. 19 ettari di Cabernet Franc, due terzi a Bourgueil e il resto a Saint-Nicolas-de-Bourgueil, ognuno con un buon patrimonio di vecchie viti.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Attivo a Saint-Nicolas e a Bourgueil, Yannick Amirault è uno dei nomi affermati di queste due denominazioni. Casa Vinicola Suo figlio Benoît coltiva oggi i 19 ettari di vigneto (biologico).
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Casa Vinicola Informazioni su :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino annotato (guida 2025) 90/100
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Informazioni sul vino :
Voto 50, un Bourgueil elegante e giovanile, da bere tra il 2027 e il 2028, con un profilo affascinante.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Benoît è entrato nel 2003 per continuare l'avventura familiare iniziata dal padre Yannick nel 1997. Due terzi dei vigneti si trovano a Bourgueil e nella vicina denominazione di Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Si percepisce il perfezionismo dei viticoltori e il loro desiderio di far emergere l'espressione dei terroir attraverso un Cabernet Franc molto setoso e ben educato, che conserva ancora il suo frutto vibrante. Casa Vinicola L'azienda è certificata biologica dal 2009 e i vini diventano ogni anno più puri grazie a metodi di vinificazione sempre più accurati (tini di legno tronchi, botti e vasi di gres). I vini 2022 e 2023 vi delizieranno con la loro espressione schietta e pulita e la loro finezza.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 4 recensione
Voto e recensione di M. GILLES D. Pubblicato il 27/06/2024
Notevole come sempre per la coerenza dei suoi vini, Amirault offre un Bourgueil fine ed espressivo in questo teso 2023. Evidenziato da una fine acidità che apporta una freschezza contenuta, il palato pieno e lungo è dominato da un aroma particolarmente ricco di frutta molto matura e croccante, sostenuto da tannini deliziosi, flessibili e morbidi. Il finale ha una consistenza fine e setosa. Buon Q.P. Già irresistibile in gioventù, il Côte 50 2023 può essere gustato con grande piacere con piatti semplici e quotidiani come fette spesse di prosciutto di Vandea brasato e mojettes con pomodoro. Punteggio = 4.
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Voto e recensione di M. GERARD L. Pubblicato il 29/09/2024
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Voto e recensione di Mme JULIA I. Pubblicato il 11/09/2024
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Voto e recensione di M. MARC E. Pubblicato il 20/06/2024
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