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Bernard Baudry - Chinon Domaine blanc 2022 (Magnum)

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere

92/100

Robert Parker

-

92/100

RVF

sale
agrumi
ostriche e frutti di mare
magnum

"Questa versione magnum di questa cuvée particolarmente espressiva è estremamente affascinante.

"Mai uno che si mette in mostra, il banco 2022 svetta con deliziosa brillantezza. Una definizione fine e salina di Chinon chenin (Le Guide RVF 2024). Un fine Chenin che delizierà gli intenditori, ma non solo! Da gustare preferibilmente giovane.

Caratteristiche

Dominio

Domaine Bernard Baudry

Cuvée

Domaine (Magnum)

Annata

2022

Designazione

Chinon

Regione

Loira

Varietà d'uva

Chenin blanc

I terroir

Vari appezzamenti di pendii argillo-calcarei e altopiani argillosi

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Leggera decantazione, fermentazione lenta per diversi mesi in botti da 500 litri e tini di cemento a forma di uovo fino a ottenere un bianco secco, senza lieviti.

Allevamento

In barili da 500 litri

Contenuto alcolico

12.5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Bellissimo colore giallo chiaro

Naso

Affascinante, con note di frutta bianca e agrumi

Bocca

Stile corposo e asciutto con tensione gessosa

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con pesce, crostacei e frutti di mare, cucina mondiale...

Domaine Bernard Baudry

Maggiori informazioni su Domaine Bernard Baudry

Chinon

Maggiori informazioni su Chinon

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Mathieu Baudry ha preso in mano le redini di questa tenuta esemplare di Cravant, che coltiva anche tartufi neri melanosporum. Suo padre, Bernard, continua a fornire assistenza nei vigneti e nelle cantine. Hanno costruito la loro reputazione sui vini da invecchiamento a base di Cabernet Franc, sapidi, densi e lunghi, in una tenuta di 30 ettari coltivata con metodo biologico. Le cuvée prendono il nome dai terroir in cui sono coltivate e i prezzi sono ancora accessibili. Les-granges assembla uve provenienti da terreni ghiaiosi e argillosi per produrre un vino morbido e fresco, mentre les-grézeaux, da terreni argillosi e silicei, ha la finezza e la struttura per resistere alla prova del tempo. Più in profondità, la-croix-boissée offre un vino con un nucleo tannico fornito dai terreni argillo-calcarei. Le viti di Clos Guillot producono un vino corposo, morbido e carnoso, destinato a un buon invecchiamento. Annata Un indirizzo superbo che ha fatto bene al 2019.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (Guida 2024) 92/100 (Vino eccezionale)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Prodotto da viti piantate su terreni argillo-calcarei, lo Chinon Blanc 2022 rivela aromi di limone, fiori bianchi, pera ed erbe aromatiche, seguiti da un palato di medio corpo, uniforme e rotondo, con un nucleo di frutta moderatamente concentrato e una delicata tensione a metà palato, completata da un finale etereo e salino.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2024) 92/100

Domaine valutati (guida 2025) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul vino :

Mai uno che si mette in mostra, Bench 2022 esplode con deliziosa brillantezza. Una definizione fine e salina di Chinon chenin.

Informazioni sul dominio :

Bernard Baudry cerca la dimensione setosa e civile dei vini di Chinon, pur rimanendo il più vicino possibile all'espressione del loro terroir. Questo approccio, perseguito insieme al figlio Matthieu, è supportato dalla certificazione biologica e li ha spinti a piantare viti non innestate e libere negli ultimi 10 anni (seguendo gli impianti di Charles Joguet negli anni '80), oltre a piantare su terroir dimenticati, come l'eccellente Clos Guillot. La Croix Boissée (un terroir argillo-calcareo a Cravant-les-Coteaux), costruito per l'invecchiamento, ha una morbidezza extra e talvolta una dolcezza nelle annate calde, che potrebbe piacere agli amanti di Saint-Émilion. Questa cuvée è un leader naturale tra i grandi rossi della Touraine, ma attenzione all'animalità che si può riscontrare in alcune annate.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

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