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Domaine Fabrice Gasnier - Le Coteau de Sonnay 2013

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (8 clienti)

16/20

Bettane & Desseauve

-

15,5/20

RVF

"Uno Chinon fine e maturo da un terroir precoce di Cravant. Molto pulito, puro e potente". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) Uno Chinon bianco intenso al naso, con delicate note tostate e sentori di fiori bianchi. Al palato è un vino affascinante ed elegante, delicato ma ricco di complessità, tenero e setoso, fresco e teso. Una bottiglia molto bella!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Fabrice Gasnier

Cuvée

Le Coteau de Sonnay

Annata

2013

Designazione

Chinon

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Chenin Blanc

I terroir

Pendii argillo-calcarei esposti a sud

Viticoltura

certificato biologico e biodinamico

Raccolta

a maturazione ottimale

Vinificazione

Pressatura diretta. Decantazione a freddo. Fermentazione in barrique e demi-muid, senza aggiunta di lieviti.

Allevamento

sulle fecce in barrique e demi-muids

Contenuto alcolico

13%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

bellissimo, colore brillante

Naso

intenso, con delicate note tostate e sentori di fiori bianchi

Bocca

affascinante ed elegante, delicato e ricco di complessità, tenero e setoso, fresco e teso.

Servire

a 10-12°C

Bevete da

2016

Bevete prima

2021

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare da solo come aperitivo o con i frutti di mare.

Tenuta Fabrice Gasnier

Maggiori informazioni su Domaine Fabrice Gasnier

Chinon

Maggiori informazioni su Chinon

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto (guida 2016) 16/20 (vino molto buono)

Domaine valutato (Guida 2020) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul vino :

Uno Chinon fine e maturo da un terroir precoce di Cravant. Molto pulito, puro e potente.

Informazioni sul dominio :

Fabrice Gasnier, nuovo presidente del Sindacato dei vini di Chinon, gestisce in modo biodinamico dal 2006 questa tenuta familiare di 31 ettari a Cravant-les-Côteaux, una mecca dell'argilla e del calcare. Il Graves apre la gamma dei vini rossi con una sorprendente profondità minerale; L'Ancienne si spinge più in là con la potenza e la cuvée Vieilles Vignes continua questa progressione con un tannino più rabbioso. La cuvée Queue de Poêlon, maturata in vasche di cemento realizzate dal produttore stesso, offre una rara pienezza. Le due parcelle di viti di età compresa tra i 70 e i 75 anni fanno parte del "signature cru", destinato a un lungo invecchiamento. Con prezzi compresi tra i 7 e i 19 euro, questi vini offrono un rapporto qualità-prezzo difficile da battere in questo settore.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2016) 15,5/20 (vino buono)

Domaine noté (guida 2021) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).

Informazioni sul vino :

Tonico, il bianco di Coteau de Sonnay è limpido e abbastanza puro.

Informazioni sul dominio :

Da quattro generazioni, la famiglia Gasnier gestisce questa tenuta a Cravant-les-Coteaux. Fabrice lavora 29 ettari interamente su terreni leggeri. Nelle sue cuvée ritroviamo le note floreali, le consistenze delicate, mai molto lunghe, ma così facilmente digeribili, che hanno fatto la leggenda dei Chinons rabelaisiani. La Queue du Poëlon, che mette in risalto una parcella di viti di 60 anni, è maturata in vasche di cemento.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5

su 8 recensioni

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN B. Pubblicato su 25/04/2022

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. ALBAN M. Pubblicato su 27/02/2022

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. J BAPTISTE S. Pubblicato su 01/09/2019

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. JEROME B. Pubblicato su 26/08/2019

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e recensione di Mlle VALERIE P. Pubblicato il 24/04/2019

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN DANIEL P. Pubblicato su 22/01/2019

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. FABRIZIO C. Pubblicato su 12/04/2018

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. ARNALDO T. Pubblicato su 28/12/2016

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