\r\n\"Con il suo moderato equilibrio alcolico e la sua ricchezza contenuta, Les Bruandières dimostra la gourmandise di facile beva di cui sono capaci i vini dolci d'élite della Loira\". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un vino dolce e delicato da gustare come aperitivo, con piatti speziati o dolci e salati...","Foto","Condividi","Caratteristiche","Dominio","Cuvée","Annata","Designazione","Regione","Varietà d'uva","I terroir","Suoli sottili e poco sviluppati su un basamento carbonifero. Presenza di scisti e arenarie carbonifere.","Viticoltura","Agricoltura biologica","Raccolta","manuale","Vinificazione","Nessuna aggiunta di lievito, nessuna chaptalisation. Botti da uno e due vini","Contenuto alcolico","13,5%","Zuccheri residui","108 g/l","Sì","Stampare il file","Degustazione e abbinamento","Occhio","veste d'oro","Naso","intenso senza essere troppo potente","Bocca","un layon di finezza ed eleganza, pieno di delicatezza","Servire","a 8-10°C","1 ora prima","Bevete da","2013","Bevete prima","2030 e oltre","Produzione","520 bottiglie","Abbinamento cibo-vino","Da bere come aperitivo, ma anche a tavola, con piatti speziati, dolci e salati, o con agrumi...","Tenuta Patrick Baudouin","Maggiori informazioni su","Coteaux du Layon","Opinione degli esperti","Bettane e Desseauve","Domaine valutato (Guida 2020) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)","Informazioni sul dominio :","Patrick Baudouin ha svolto mille mestieri diversi prima di mettersi a fare il libraio a Parigi. A 40 anni decide di tornare alla tenuta di famiglia, che viveva di un ettaro e mezzo. Le sue letture lo hanno aiutato a riscoprire l'essenza dei grandi vini dolci del Layon, prima che lo zucchero di barbabietola e la chaptalisation quasi sistematica appiattissero questi vini dorati. Da purista, ha scelto la strada dell'eccellenza, senza compromessi. Quando ha iniziato, nel 1990, produceva solo vini dolci. Incoraggiato da François Raveneau, il grande enologo di Chablis, ha iniziato a coltivare vini bianchi secchi nel 2001. Con 14 ettari di vigneto (di cui 10 ettari di Chenin, con un ettaro a Quarts de Chaume e 90 are a Savennières), situati sui terroir più spettacolari dell'Anjou Noir (scisto, arenaria e roccia vulcanica) e coltivati con metodo biologico, insieme al suo fedele assistente Christophe Durand (entrato nel 2012) cesella magnifici bianchi. È una tenuta modello, un must per chi cerca l'identità pura dello Chenin.","RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia","Valutazione delle tenute (guida 2020) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)","Patrick Baudouin, energico sessantenne, ha lottato per stabilire la produzione di vini dolci naturali nel Layon alla fine del XX secolo. Questo ex libraio parigino, tornato nella terra dei suoi antenati in Anjou all'inizio degli anni '90, ha avuto la sua parte di alti e bassi. L'arrivo di un partner finanziario di maggioranza (Union Harmonie Mutuelles) ha permesso alla tenuta di acquisire ulteriori risorse e di raggiungere obiettivi di alta qualità. Il lavoro intrapreso sta dando i suoi frutti e i vini non sono mai stati così completi, con ottimi rossi ma soprattutto Anjous bianchi che illustrano la diversità dei terroir e, nella categoria dei dolci, un ammirevole quarts-de-chaume. Patrick Baudoin svolge più che mai un ruolo attivo nella promozione dello Chenin d'Anjou.","Recensioni dei clienti","Nessuna nota disponibile","Sfondo","Acquista i tuoi vini Patrick Baudouin al miglior prezzo in vendita privata!","19808 recensioni dei clienti","sul vostro 1° ordine*.","20€","Accesso alle vendite","Una selezione di esperti","I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)","Direttamente dalle tenute","Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.","Vini al miglior prezzo","1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.","I prezzi migliori","Pagamento sicuro","Consegna accurata","Servizio clienti","Contatto","Consegna","Aiuto/FAQ","CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO","Informativa sulla privacy","Notizie sul vino","Opinione 1jour1vin","Scarica la domanda","Problemi di navigazione","Gestire i miei cookie","L'abuso di alcol è pericoloso per la salute e deve essere consumato con moderazione.","1jour1vin - 2024","Patrick Baudouin","Domaine Patrick Baudouin - Coteaux du Layon Les Bruandières 2011"]}
Nota : RVF 17/20
"Con il suo moderato equilibrio alcolico e la sua ricchezza contenuta, Les Bruandières dimostra la gourmandise di facile beva di cui sono capaci i vini dolci d'élite della Loira". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un vino dolce e delicato da gustare come aperitivo, con piatti speziati o dolci e salati...
Caratteristiche
Dominio
Domaine Patrick Baudouin
Cuvée
Les Bruandières
Annata
2011
Designazione
Coteaux du Layon
Regione
Loira
Varietà d'uva
100% Chenin
I terroir
Suoli sottili e poco sviluppati su un basamento carbonifero. Presenza di scisti e arenarie carbonifere.
Viticoltura
Agricoltura biologica
Raccolta
manuale
Vinificazione
Nessuna aggiunta di lievito, nessuna chaptalisation. Botti da uno e due vini
Contenuto alcolico
13,5%
Zuccheri residui
108 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
veste d'oro
Naso
intenso senza essere troppo potente
Bocca
un layon di finezza ed eleganza, pieno di delicatezza
Servire
a 8-10°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2013
Bevete prima
2030 e oltre
Produzione
520 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da bere come aperitivo, ma anche a tavola, con piatti speziati, dolci e salati, o con agrumi...
Domaine valutato (Guida 2020) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Patrick Baudouin ha svolto mille mestieri diversi prima di mettersi a fare il libraio a Parigi. A 40 anni decide di tornare alla tenuta di famiglia, che viveva di un ettaro e mezzo. Le sue letture lo hanno aiutato a riscoprire l'essenza dei grandi vini dolci del Layon, prima che lo zucchero di barbabietola e la chaptalisation quasi sistematica appiattissero questi vini dorati. Da purista, ha scelto la strada dell'eccellenza, senza compromessi. Quando ha iniziato, nel 1990, produceva solo vini dolci. Incoraggiato da François Raveneau, il grande enologo di Chablis, ha iniziato a coltivare vini bianchi secchi nel 2001. Con 14 ettari di vigneto (di cui 10 ettari di Chenin, con un ettaro a Quarts de Chaume e 90 are a Savennières), situati sui terroir più spettacolari dell'Anjou Noir (scisto, arenaria e roccia vulcanica) e coltivati con metodo biologico, insieme al suo fedele assistente Christophe Durand (entrato nel 2012) cesella magnifici bianchi. È una tenuta modello, un must per chi cerca l'identità pura dello Chenin.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione delle tenute (guida 2020) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Patrick Baudouin, energico sessantenne, ha lottato per stabilire la produzione di vini dolci naturali nel Layon alla fine del XX secolo. Questo ex libraio parigino, tornato nella terra dei suoi antenati in Anjou all'inizio degli anni '90, ha avuto la sua parte di alti e bassi. L'arrivo di un partner finanziario di maggioranza (Union Harmonie Mutuelles) ha permesso alla tenuta di acquisire ulteriori risorse e di raggiungere obiettivi di alta qualità. Il lavoro intrapreso sta dando i suoi frutti e i vini non sono mai stati così completi, con ottimi rossi ma soprattutto Anjous bianchi che illustrano la diversità dei terroir e, nella categoria dei dolci, un ammirevole quarts-de-chaume. Patrick Baudoin svolge più che mai un ruolo attivo nella promozione dello Chenin d'Anjou.
Recensioni dei clienti
Nessuna nota disponibile
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