Domaine Patrick Baudouin
Il Domaine Patrick Baudouin produce Anjou bianco secco e semisecco solo da uve Chenin. Ma anche Quarts de Chaume, Coteaux du Layon - vini dolci - in piccole quantità, ottenuti esclusivamente per concentrazione naturale sulla vite, e Anjou rossi e paesani, a base di Cabernet Franc e Sauvignon. Perfezionista nel suo impegno, Patrick Baudouin esplora costantemente nuove strade nella ricerca di una viticoltura di qualità, dell'espressione dei terroir e del piacere dei vini fruttati.
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Le nostre ultime vendite di vini Domaine Patrick Baudouin
Domaine Patrick Baudouin - Savennières Bellevue 2016
4/5 (2 recensioni)
14,5/20 Bettane & Desseauve
"Uno Chenin corposo, facile da bere ed elegante". (Le Guide des vins Bettane & Desseauve) Questa cuvée prende il nome dalla parcella "Bellevue" piantata nel 2009, su terreno scistoso. Il vino ha una bella espressione aromatica, è strutturato, asciutto e fresco, e si accompagna al meglio a piatti raffinati: pesce in beurre blanc, pollame in salsa di panna, funghi. Chenin de Terroir!
Domaine Patrick Baudouin - Effusion 2018
4.4/5 (7 recensioni)
16,5/20 Bettane & Desseauve
-
15,5/20 RVF
La cuvée Effusion, che apre la gamma degli chenin del domaine basati sul terroir, è stata creata nel 2001. Si tratta di un assemblaggio di parcelle collinari su roccia vulcanica effusiva. Un vino di freschezza aromatica, come suggerisce il nome. Molto versatile, farà meraviglie come aperitivo, con formaggi, pesce e carni bianche alla griglia. Un vero piacere della Loira!
Domaine Patrick Baudouin - Les Coteaux d'Ardenay 2016
3.5/5 (2 recensioni)
15/20 RVF
Un vino rosso 100% Cabernet Franc di grande finezza, con aromi profondi e complessi e un palato fresco e lungo, in stile Loira. La struttura densa e ben strutturata di questo vino si abbina armoniosamente a carni rosse di carattere.
Domaine Patrick Baudouin - Les Zersilles 2014 (50cl)
16/20 RVF
-
16/20 Bettane & Desseauve
"In riserva per il momento, questo vino mostra la sua pastosità e il suo potenziale, bisogna aspettare che acquisti sfumature e raffinatezza". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). Un vino dolce intenso con un'ampia gamma di aromi, dalla frutta fresca (agrumi, ciliegia, pesca) alla frutta secca e alle spezie. Molto maturo, armonioso ed equilibrato!
Domaine Patrick Baudouin - Anjou Les Croix 2014
4/5 (4 recensioni)
16/20 RVF
Acquisita di recente dalla tenuta, la parcella Les Croix si trova su un pendio scistoso. Qui lo Chenin Blanc viene raccolto a piena maturazione per produrre un vino dagli intensi aromi di frutta esotica. Un bianco secco con una bella grassezza, questa è una nuova espressione del vitigno nella gamma della tenuta.
Patrick Baudouin - Savennières 2014
3.8/5 (4 recensioni)
16/20 RVF
-
16/20 Bettane & Desseauve
Prodotto dall'enoteca Patrick Baudouin, è il team della tenuta che si occupa della vendemmia e seleziona la parte migliore del raccolto. Un vino ben strutturato, secco e fresco che si abbina a piatti elaborati come pesce in salsa di burro bianco, pollame in salsa di panna, funghi, ecc.
Domaine Patrick Baudouin - Anjou Le Cornillard 2012
5/5 (1 recensione)
16/20 RVF
"Una serie di Anjous bianchi di altissima qualità: appena ricoperto da una punta di zucchero, Le Cornillard ha un profilo generoso". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un Anjou con un naso complesso di frutta matura e un carattere sassoso e minerale. Al palato è potente e deciso, con una struttura minerale fine, persistente e strutturata. Molto fascino!
Domaine Patrick Baudouin - Maria Juby 2009 (50cl)
18/20 RVF
-
17/20 Gault & Millau
Punteggi : RVF 18/20, Gault Millau 17/20
"Un Maria Juby aggraziato e callipigia che durerà notevolmente per più di quindici anni". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF). Una cuvée in omaggio al maestro enologo che fondò la tenuta all'inizio del XX secolo. Un ottimo Quarts de Chaume!
Domaine Patrick Baudouin - Coteaux du Layon Les Bruandières 2013
La cuvée Les Bruandières è un ottimo Layon, meno potente delle cuvée Maria Juby e Grains Nobles, ma sciropposo e botritizzato. È un bianco piacevole, morbido e dimostrativo, da servire come aperitivo, con piatti speziati o dolci e salati...
Domaine Patrick Baudouin - Anjou Les Saulaies 2010
16/20 RVF
Nota : RVF 16/20
"Avvolto da alcuni zuccheri fruttati, Les Saulaies prosegue con splendidi amari". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un vino bianco secco con un naso di aromi ricchi e intensi e un palato di razza, finezza, eleganza e lunghezza... Da servire con carni bianche o pesce, ad esempio...
Domaine Patrick Baudouin - Les Coteaux 2013
Les Coteaux è un Layon pregiato e ricco, ottenuto unicamente dalla concentrazione naturale di uve chenin sulle colline, ma meno colpito dalla botrite. È un bianco leggero e puro, con più frutta bianca che frutta candita, ben equilibrato al palato, con un'armonia tipica della regione della Loira. Da non perdere!
Domaine Patrick Baudouin - Anjou 2011
3.5/5 (2 recensioni)
14,5/20 RVF
-
14,5/20 RVF (G&M)
Punteggi: RVF 14,5/20, Gerbelle & Maurange 14,5/20
"Questo rosso unisce Cabernet e Grolleau: un vino fresco e delizioso. Va bevuto giovane per godere del suo frutto croccante". (Le Guide des meilleurs vins à moins de 20€ 2013 - Gerbelle & Maurange). Un Anjou rosso molto piacevole, un vero vino per gli amici da gustare come aperitivo, con salsicce o barbecue...
Domaine Patrick Baudouin - Anjou 2010
14/20 Gault & Millau
Punteggio: Gault Millau 14/20
Questo Anjou Blanc giallo pallido si apre con note di fiori bianchi, limone e frutta (pesca di vite, pera). Al palato è strutturato e rotondo, con tannini molto eleganti e una bella armonia. Un piacere molto Loira!
Domaine Patrick Baudouin - Coteaux du Layon Les Bruandières 2011
Nota : RVF 17/20
"Con il suo moderato equilibrio alcolico e la sua ricchezza contenuta, Les Bruandières dimostra la golosità di facile beva di cui sono capaci i vini dolci d'élite della Loira". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un delicato vino dolce da gustare come aperitivo, con piatti speziati o dolci e salati...
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