Domaine de La Roche Moreau - Coteaux du Layon Saint Aubin 2022
3*Coup de Coeur
Hachette
Médaille d'Or
Concours de Mâcon
« Preferito vero Preferito questa annata, con un ottimo rapporto qualità/prezzo »
«Dopo una magnifica doppietta nell'edizione precedente, con i Coteaux-du-Layon e i Quarts-de-Chaume, i Davy aggiungono una nuova perla alla loro lunga collana di Favoriti. Questo vino dorato come l'oro zecchino si esprime con eleganza e intensità attorno a note di composta di mele cotogne e albicocche candite. Al palato si scopre un vino molto bello, ampio, grasso, generoso, lungo e altrettanto espressivo, ma anche pieno di freschezza e slancio nonostante i suoi zuccheri (100 g/l). Un Layon che rimane morbido e perfettamente equilibrato, una delizia allo stato puro.» (Le Guide Hachette 2025).
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Occhio
Abito giallo oro
Naso
Aromatico, intenso, note complesse di frutta candita, fiori bianchi, albicocca, mela cotogna e miele.
Bocca
Ampio e generoso, ben equilibrato, con un finale lungo e fresco.
Servire
Tra 8 e 10 °C
Bere prima
2030 e oltre
Abbinamenti cibo/vino
Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente a foie gras, filetti di anatra affumicati, formaggi erborinati, dessert alla frutta, gelati e sorbetti...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 3*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Dopo una magnifica doppietta nell'edizione precedente, con i Coteaux-du-Layon e i Quarts-de-Chaume, i Davy aggiungono una nuova perla alla loro lunga collana di Favoriti. Questo vino dorato come l'oro zecchino si esprime con eleganza e intensità, con note di mele cotogne cotte e albicocche candite. Al palato si scopre un vino molto bello, ampio, grasso, generoso, lungo e altrettanto espressivo, ma anche pieno di freschezza e slancio nonostante i suoi zuccheri (100 g/l). Un Layon che rimane morbido e perfettamente equilibrato, una delizia allo stato puro.
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta di 28 ettari, gestita dalla famiglia Davy da cinque generazioni, è situata sulla Corniche angevine, tra le valli della Loira e del Layon. La vecchia cantina è classificata (XVII secolo) e la cantina è situata in una miniera di carbone dismessa, dove maturano i vini da invecchiamento. Un valore sicuro della viticoltura dell'Anjou, spesso in primo piano per i suoi vini liquorosi, i suoi coteaux-du-layon e i suoi quarts-de-chaume in particolare.
Concours des vins de Mâcon
Vino premiato (guida 2023) Medaglia d'oro