Château Soucherie - Coteaux du Layon Exception 2015
15/20
RVF
16/20
Bettane & Desseauve
«Succo agile con note scintillanti di frutta candita e uva croccante. Carnoso, goloso, fresco, è equilibrato e persistente. Ideale!» (Guida dei vini Bettane & Desseauve 2019)
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Occhio
Colore giallo paglierino
Naso
Aromi di frutta bianca cotta, mele cotogne candite con un tocco di verbena.
Bocca
Ample et riche avec une bel équilibre, de la tension et de la fraîcheur. Sapide et harmonieuse
Servire
A 10-12°C
Bere da
2018
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con piatti piccanti, carpaccio di ananas, tronchetto di castagne glassate, formaggi erborinati (Bleu d'Auvergne, Roquefort, Stilton)...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2019) 16/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2019) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
A proposito del vino:
Succo agile con note scintillanti di frutta candita e uva croccante. Corposo, goloso, fresco, è equilibrato e persistente. Ideale!
Informazioni sulla tenuta:
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon e Chaume trovano qui un'espressione raffinata e sincera. Un valore sicuro.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2019) 15/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2019) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
A proposito del vino:
Un 2015 intenso, limpido, con zucchero presente e ben integrato in un succo energico e vivace.
Informazioni sulla tenuta:
Roger-François Béguinot, che ha fatto fortuna nel settore dell'alimentazione infantile, e sua moglie si sono innamorati dello Château Soucherie nel 2007. Questa tenuta di 28 ettari gode di un'ottima posizione su un pendio di scisto esposto a sud tra Beaulieu e Rochefort, nelle denominazioni Anjou, Savennières, Coteaux du Layon e Chaume.