Alphonse Mellot - Côtes Charité Les Pénitents Pinot Noir 2021
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
Bettane & Desseauve
-
91/100
Decanter
"Un vino molto bello che sarà difficile aspettare!
Con il suo colore viola intenso, Les Pénitents si apre con un naso di deliziosi aromi di frutta rossa. Il palato è croccante e sensuale, con un finale fine e fresco.
Caratteristiche
Dominio
Alphonse Mellot - La Moussière
Cuvée
Les Pénitents Pinot Noir
Annata
2021
Designazione
IGP Côtes de la Charité
Regione
Loira
Varietà d'uva
Pinot Noir
I terroir
5 ha di terreni calcarei entrobici
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale in piccole scatole
Vinificazione
Fermentazione in tini tronco-conici, pressatura verticale soffice
Allevamento
10 mesi, metà in tini di legno e metà in botti da 600 litri, con un affinamento sfuso di almeno quattro mesi.
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola intenso
Naso
Bellissimi aromi di frutta rossa
Bocca
Croccante e sensuale, con un finale fine e fresco
Servire
AT 14-16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
L'accompagnamento perfetto per carni marinate o salsicce al coltello, petto d'anatra con peperoni o vitello saltato con pomodori...
Alphonse Mellot - La Moussière
IGP Côtes de la Charité
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 92/100 ( 2019)
Domaine classificati (guida 2025) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
Alphonse Mellot è un abile enologo che offre un'affascinante interpretazione del Sancerre, con cuvée basate su parcelle che descrivono dettagliatamente ogni terroir. L'età delle vigne, in media 75 anni, gli permette di offrire una gamma impeccabile, il cui primo passo - la cuvée domaine - è già ai massimi livelli. Anche i 18 ettari dell'IGP La Côte de la Charité testimoniano la sua maestria nello Chardonnay. Salutiamo il lavoro e l'ispirazione di questo instancabile appassionato, che ha coronato più di 30 anni di ricerca e intransigenza.
Decanter
Annata Voto (guida 2021) 91/100 ( 2019)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
Alphonse Mellot junior, la diciannovesima generazione dell'azienda ammiraglia di Sancerre, possiede 53 ettari di vigneti coltivati in modo biodinamico e produce una gamma di vini Sancerre monovitigno straordinariamente chiari, eleganti e raffinati. Alcuni di questi vini - Edmond, Les Romains e Génération Dix-Neuf - sono notevoli per la loro concentrazione, precisione ed espressione. Quest'anno ho ampliato un po' le mie note, poiché ho percepito differenze di complessità tra i vini, piuttosto che semplici differenze di stile. Gli appassionati di pinot nero dovrebbero provare Les Herses 2014.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 1513, l'attuale custode Alphonse Mellot è la 19a generazione a gestire l'azienda vinicola di famiglia. La tenuta si trova nel centro del paese e dispone di una vasta rete di cantine. Con 56 ettari di vigneti, Mellot produce Sancerre per i supermercati (la cuvée La Moussière, ottenuta da viti giovani, è disponibile presso Sainsbury's nel Regno Unito, ad esempio) e cuvée di alto livello ottenute da vecchie viti, come la Cuvée Edmond, ottenuta da frutti provenienti da una parcella di 6 ettari di vecchie viti all'interno del vigneto La Moussière di 38 ettari. Annate Lo stile che ne deriva, fermentato in tini di legno di diverse dimensioni, è puro e preciso, e riesce a mantenere un'acidità golosa anche in periodi caldi come il 2018, il 2019 e il 2020. La cuvée di punta, Génération XIX, proviene da una parcella di un ettaro a La Moussière dove le viti hanno in media quasi 90 anni. Maneggiato con delicatezza, viene fatto fermentare in tini da 900 litri, ottenendo un Sauvignon eccezionale con una purezza intensa e una struttura che gli permetterà di invecchiare con grazia. La tenuta produce anche Pinot Nero: La Demoiselle proviene da un raro terroir di selce che gli conferisce uno stile affumicato, speziato e deciso, mentre i terreni calcarei del vigneto Le Paradis, che contribuisce al Génération XIX rouge, offrono un'eleganza più seducente, mentre la parte argillosa di Chambrates offre morbidezza e facilità. Il Pinot non lesina nemmeno sulla qualità del rovere. La tenuta, che ha adottato precocemente la viticoltura biodinamica, è certificata dal 1999.
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