Sylvain Bruneau - Cuvée Réserve 2015
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Coup de Coeur
Hachette
-
15/20
Bettane & Desseauve
Casa Vinicola"Ecco un preferito che conferma la qualità costante dei vini di . In questo caso, una cuvée nata da viti di sessant'anni radicate in un terreno argilloso-calcareo, maturata per dodici mesi in botti di rovere, che gli conferiscono aromi di legno stagionato su uno sfondo di gelatina di more. Al palato è denso, untuoso, potente e carnoso, sostenuto da una solida struttura tannica che dà a questo vino fiducia per il futuro". (Le Guide Hachette des Vins 2018)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Sylvain Bruneau Vigneron
Cuvée
Cuvée Réserve
Annata
2015
Denominazione
Saint Nicolas de Bourgueil
Regione
Loira
Varietà d'uva
100% Cabernet franc
I terroir
Terreno argilloso-calcareo esposto a sud, viti di 60 anni nella zona "Les Hauts Frogers".
Viticoltura
Nella conversione organica
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Tradizionale con macerazione di 3 settimane
Affinamento
12 mesi in botti di rovere con regolare rimescolamento dei lieviti
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Naso
Piacevole e fruttato, con aromi complessi di frutta rossa matura, persino in confettura.
Bocca
Delizioso ed equilibrato. Una bella combinazione di frutta acidula, una struttura segnata da tannini morbidi e un finale persistente con una nota di mandorla fresca.
Servire
AT 14-16°C
Bevete da
2018
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Si sposa bene con entrecôte alla griglia, salumi, formaggi ...
Sylvain Bruneau Viticoltore
San Nicola di Bourgueil
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (guida 2018) 15/20 (vino molto buono)
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Informazioni sul vino :
Tannini energici e bel frutto.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Frutto di una lunga storia familiare, Bruneau-Dupuy è stato ora rilevato da Sylvain. Dal 2012, il vigneto è stato sottoposto a conversione biologica. Il vigneto si estende su una superficie di 20 ettari, protetta a nord dalla foresta. Metà del vigneto si trova su pendii esposti a sud, coperti da vecchie viti piantate in terreni argillo-calcarei. I vini di queste vigne sono corposi e lunghi al palato. L'altra metà del vigneto è piantata in un terreno sabbioso, che produce vini più leggeri e fruttati da gustare giovani. A meno di 15 euro, i vini offrono un buon rapporto qualità-prezzo.
Guide Hachette des vins
Voto (guida 2018) 2*Coup de Cœur (vino eccezionale).
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Informazioni sul vino :
Casa VinicolaEcco un preferito che conferma la qualità costante dei vini di . In questo caso, una cuvée nata da viti di sessant'anni radicate in un terreno argillo-calcareo, maturata per dodici mesi in botti di rovere, che gli conferiscono aromi di legno invecchiato su uno sfondo di gelatina di more. Al palato è denso, untuoso, potente e carnoso, sostenuto da una solida struttura tannica che dà fiducia a questo vino per il futuro.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Rappresentando la terza generazione di viticoltori di questa tenuta, Sylvain Bruneau, insediatosi nel 1998, ha convertito il suo vigneto di circa venti ettari alla produzione biologica.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.8 / 5
su 19 recensione
Voto e recensione di M. GERARD C. Pubblicato il 23/07/2020
Una sorpresa molto piacevole. Un vino di classe!
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Voto e recensione di M. JEANLUC T. Pubblicato il 18/05/2019
Corretto ma non di più
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Voto e recensione di M. JOSE F. Pubblicato il 24/09/2018
Vino piacevole
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Voto e recensione di M. THIERRY C. Pubblicato il 02/09/2018
Un Saint Nicolas de Bourgueil molto tipico con il suo caratteristico sapore di terroir, già aperto nonostante i tannini ancora presenti. Senza dubbio sarà ancora migliore tra 1 o 2 anni. Lo adoro!
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Voto e recensione di M. FRANCOIS J. Pubblicato il 06/08/2018
bene
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Voto e recensione di M. MIKE B. Pubblicato il 04/03/2021
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Voto e recensione di M. HERVE E. Pubblicato il 14/10/2020
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Voto e recensione di M. PIERRE H. Pubblicato il 29/09/2019
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Voto e recensione di Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Pubblicato il 19/09/2019
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Voto e recensione di M. YOLAND M. Pubblicato il 16/06/2019
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