Sylvain Bruneau - Cuvée Réserve 2015

Name: Sylvain Bruneau - Cuvée Réserve 2015
Brand: Sylvain Bruneau Vigneron
Rating: 3.8 (19 reviews)

Saint Nicolas de Bourgueil|Vino rosso

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.8 / 5 (19 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

15/20

Bettane & Desseauve

Casa Vinicola"Ecco un preferito che conferma la qualità costante dei vini di . In questo caso, una cuvée nata da viti di sessant'anni radicate in un terreno argilloso-calcareo, maturata per dodici mesi in botti di rovere, che gli conferiscono aromi di legno stagionato su uno sfondo di gelatina di more. Al palato è denso, untuoso, potente e carnoso, sostenuto da una solida struttura tannica che dà a questo vino fiducia per il futuro". (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Sylvain Bruneau Vigneron

Cuvée

Cuvée Réserve

Annata

2015

Denominazione

Saint Nicolas de Bourgueil

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Cabernet franc

I terroir

Terreno argilloso-calcareo esposto a sud, viti di 60 anni nella zona "Les Hauts Frogers".

Viticoltura

Nella conversione organica

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Tradizionale con macerazione di 3 settimane

Affinamento

12 mesi in botti di rovere con regolare rimescolamento dei lieviti

Contenuto alcolico

12,5%

Degustazione e abbinamento

Naso

Piacevole e fruttato, con aromi complessi di frutta rossa matura, persino in confettura.

Bocca

Delizioso ed equilibrato. Una bella combinazione di frutta acidula, una struttura segnata da tannini morbidi e un finale persistente con una nota di mandorla fresca.

Servire

AT 14-16°C

Bevete da

2018

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Si sposa bene con entrecôte alla griglia, salumi, formaggi ...

Sylvain Bruneau Viticoltore

Ulteriori informazioni su Sylvain Bruneau Vigneron

San Nicola di Bourgueil

Ulteriori informazioni su Saint Nicolas de Bourgueil

Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Voto (guida 2018) 15/20 (vino molto buono)

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Informazioni sul vino :

Tannini energici e bel frutto.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Frutto di una lunga storia familiare, Bruneau-Dupuy è stato ora rilevato da Sylvain. Dal 2012, il vigneto è stato sottoposto a conversione biologica. Il vigneto si estende su una superficie di 20 ettari, protetta a nord dalla foresta. Metà del vigneto si trova su pendii esposti a sud, coperti da vecchie viti piantate in terreni argillo-calcarei. I vini di queste vigne sono corposi e lunghi al palato. L'altra metà del vigneto è piantata in un terreno sabbioso, che produce vini più leggeri e fruttati da gustare giovani. A meno di 15 euro, i vini offrono un buon rapporto qualità-prezzo.

Guide Hachette des vins

Voto (guida 2018) 2*Coup de Cœur (vino eccezionale).

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Informazioni sul vino :

Casa VinicolaEcco un preferito che conferma la qualità costante dei vini di . In questo caso, una cuvée nata da viti di sessant'anni radicate in un terreno argillo-calcareo, maturata per dodici mesi in botti di rovere, che gli conferiscono aromi di legno invecchiato su uno sfondo di gelatina di more. Al palato è denso, untuoso, potente e carnoso, sostenuto da una solida struttura tannica che dà fiducia a questo vino per il futuro.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Rappresentando la terza generazione di viticoltori di questa tenuta, Sylvain Bruneau, insediatosi nel 1998, ha convertito il suo vigneto di circa venti ettari alla produzione biologica.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.8 / 5

su 19 recensione