Frédéric Mabileau - Saint-Nicolas de Bourgueil Les Rouillères 2020
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Bere
1*Étoile
Hachette
-
89/100
Robert Parker
-
14,5/20
RVF
"L'archetipo di San Nicola di Bourgueil!
Situata in uno speciale terroir di sabbia e ghiaia, questa è la cuvée che ha dato il via a tutto per Frédéric e Nathalie. Questo vino di piacere, fresco e fruttato, ci trasporta in un bel cesto di more selvatiche e violette, fragole di bosco e liquirizia. Da gustare con pasta all'arrabiata o pollo satay.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Frédéric Mabileau
Cuvée
Les Rouillères
Annata
2020
Denominazione
Saint Nicolas de Bourgueil
Regione
Loira
Varietà d'uva
Cabernet Franc
I terroir
Terreni sabbioso-ghiaiosi
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico (Biodyvin)
Raccolta
Manuale
Vinificazione
In vasche di acciaio inox a temperatura controllata, diraspatura, lieviti indigeni, estrazione delicata, leggeri rimontaggi in vasca, basso contenuto di solfiti.
Affinamento
8 mesi in vasca, stabilizzazione naturale a freddo, due travasi prima dell'imbottigliamento
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore scuro e profondo
Naso
Fragrante e fresco, con aromi di bacche nere, liquirizia e fragole di bosco.
Bocca
Concentrato di frutta pura, riflesso del terroir, delizioso e fresco, bacche rosse croccanti, accenti salati sul finale.
Servire
AT 14-16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con salumi, carni alla griglia, pasta con salsa arrabiata, pollo satay tailandese...
Frédéric Mabileau
San Nicola di Bourgueil
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Frédéric Mabileau era una delle figure di spicco della Loira, morto tragicamente lunedì 31 agosto in un incidente con un ultraleggero. Casa Vinicola Nel 2003, con l'aiuto del figlio, ha rilevato tutti i 27 ettari della tenuta di famiglia, introducendo metodi di agricoltura biologica. Qui predominano due tipi di terreno: i terreni argilloso-silicei con tendenza al calcare, che producono i vini più compatti e strutturati, e più in basso, sulla terrazza che si affaccia sul vecchio letto della Loira, i terreni silicei, sabbiosi o sassosi, detti "ghiaiosi", sui quali le viti prosperano, producendo vini più fruttati e golosi. I vini di Saint-Nicolas in vendita incarnano la delicatezza dei vini della denominazione: i filoni su ghiaia e limo argilloso hanno una consistenza piena ma setosa, tannini ben definiti e un fruttato franco. Le rouillières sono seducenti con la loro succosità e un finale molto floreale. Per circa 15 euro, il Bourgueil Roots ha un terroir di argilla e ghiaia che produce uno dei vini più completi della sua denominazione. Lo chenin-des-rouillères mostra un'affascinante sfaccettatura del vitigno senza sacrificare nulla della sua razza. Ora è accompagnato dallo chenin-du-puy, nella regione di Saumur, nello stesso spirito. È una delle priorità di Saint-Nicolas-de-Bourgueil!
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato (guida 2021) 1*Stella ( 2018) (Vino di grande successo)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Frédéric Mabileau è una delle figure di spicco di Bourgueil e Saint-Nicolas da quando, nel 1991, ha affiancato l'azienda paterna. Casa Vinicole Nel 2003 le due aziende si sono fuse, con il risultato che il vigneto si estende oggi su 28 ettari. Il produttore ha adottato l'agricoltura biologica nel 2007 e la viticoltura biodinamica nel 2012.
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto (guida 2021) 89/100 ( 2018) (Vino molto buono)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto (guida 2020) 14,5/20 ( 2018) (Buon vino)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.8 / 5
su 21 recensione
Voto e recensione di Mme FRANCINE H. Pubblicato il 17/10/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. FLORIAN C. Pubblicato il 15/10/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di Mme JANINE R. Pubblicato il 10/10/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. JEAN C. Pubblicato il 22/09/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. PIERRE OLIVIER M. Pubblicato il 26/08/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. MICHEL G. Pubblicato il 07/07/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. PATRICE B. Pubblicato il 01/06/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di Mme GINA M. Pubblicato il 31/05/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. ROLAND A. Pubblicato il 17/04/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. GERARD D. Pubblicato il 28/02/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Acquistate i vostri vini Frédéric Mabileau al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.