Domaine Yannick Amirault - Les Malgagnes Amphore 2015

Name: Domaine Yannick Amirault - Les Malgagnes Amphore 2015
Brand: Domaine Yannick Amirault
Rating: 3.7 (6 reviews)

Saint Nicolas de Bourgueil|Vino rosso|Bio

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.7/5 (6 clienti)

Les Malgagnes Amphore è una selezione dell'omonima cuvée, classicamente affinata in botte, che trascorre 12 mesi in uova di argilla. Meno tannico, conserva il fruttato originale del Cabernet ed evita gli aromi artificiali associati al legno. Un vino di grande finezza!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

Les Malgagnes Amphore

Annata

2015

Designazione

Saint Nicolas de Bourgueil

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Cabernet Franc

I terroir

sulla collina di Saint-Nicolas-de-Bourgueil. La terra color ocra è molto argillosa in superficie.

Viticoltura

certificato biologico

Raccolta

manuale

Vinificazione

fermentazione alcolica in tini tronco-conici di legno (macerazione di 4 settimane)

Allevamento

12 mesi in uova di argilla

Contenuto alcolico

13%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore scuro e profondo

Naso

frutti neri con una sottile nota di Havana

Bocca

tannini eleganti e acidità controllata

Servire

decantare a 16°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2017

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con coq au vin, carni rosse, selvaggina...

Domaine Yannick Amirault

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San Nicola di Bourgueil

Maggiori informazioni su Saint Nicolas de Bourgueil

Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2025) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può servire da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Yannick e Benoît Amirault sono viticoltori perfezionisti che si sono naturalmente convertiti al metodo biologico. 19 ettari di Cabernet Franc, due terzi dei quali a Bourgueil e il resto a Saint-Nicolas-de-Bourgueil, ciascuno con un buon patrimonio di vecchie viti.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Attivo a Saint-Nicolas e a Bourgueil, Yannick Amirault è uno dei nomi affermati di queste due denominazioni. Suo figlio Benoît coltiva oggi i 19 ettari di vigneto della tenuta (con metodo biologico).

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul dominio :

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutati (guida 2025) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Benoît è entrato a far parte della tenuta della famiglia Bourgueil nel 2003 per continuare l'avventura familiare iniziata dal padre Yannick nel 1997. Due terzi dei vigneti si trovano a Bourgueil e nella vicina denominazione di Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Si percepisce il perfezionismo dei viticoltori e il loro desiderio di far emergere l'espressione dei terroir attraverso un Cabernet Franc molto setoso e ben educato, che conserva ancora il suo frutto vibrante. L'azienda è certificata biologica dal 2009 e i vini diventano ogni anno più puri grazie a metodi di vinificazione sempre più accurati (tini di legno tronchi, botti e vasi di gres). I vini 2022 e 2023 ci stanno deliziando con la loro espressione franca e pulita e la loro finezza.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.7/5

su 6 recensioni