Domaine Yannick Amirault - Saint Nicolas de Bourgueil La Mine 2022

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Yannick e Benoît Amirault sono viticoltori perfezionisti che si sono naturalmente convertiti al metodo biologico. 19 ettari di Cabernet Franc, due terzi dei quali a Bourgueil e il resto a Saint-Nicolas-de-Bourgueil, ciascuno con un buon patrimonio di vecchie viti.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino :

Uve non pressate e 9 mesi di maturazione in tini di legno tronco-conici per questo Cabernet Franc solare, con inebrianti aromi di frutta rossa molto matura e caramello. Annata Corposo, ricco, lungo e saporito, infuso di confettura di bigarreau, il palato riflette un'espressione fine e golosa di .

Informazioni sul dominio :

Attivo a Saint-Nicolas e a Bourgueil, Yannick Amirault è uno dei nomi affermati di queste due denominazioni. Suo figlio Benoît coltiva ora i 19 ettari della tenuta con metodo biologico.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul dominio :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Annata La Mine è una brillante espressione del Cabernet Franc, un vino vivace con una morbidezza fruttata all'attacco e un finale leggermente deciso. Lasciatelo in cantina per un altro anno.

Informazioni sul dominio :

Benoît è entrato a far parte della tenuta di famiglia Bourgueil nel 2003 per continuare l'avventura familiare iniziata dal padre Yannick nel 1997. Due terzi dei vigneti si trovano a Bourgueil e nella vicina denominazione di Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Si percepisce il perfezionismo dei viticoltori e il loro desiderio di far emergere l'espressione dei terroir attraverso un Cabernet Franc molto setoso e ben educato, che conserva ancora il suo frutto vibrante. L'azienda è certificata biologica dal 2009 e i vini diventano ogni anno più puri grazie a metodi di vinificazione sempre più accurati (tini di legno tronchi, botti e vasi di gres). I vini 2022 e 2023 ci stanno deliziando con la loro espressione franca e pulita e la loro finezza.

James Suckling

Informazioni sul vino :

Aromi di fragole, ribes, lamponi, erbe e spezie dolci. Di medio corpo con tannini rotondi. Succoso e vellutato con un finale succulento. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere o da conservare.