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Les Terres d'Ocre - Saint Pourçain L'Instan T rouge 2022

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (3 clienti)

88/100

RVF

a punta tonda
friand
barbecue

"Un vino particolarmente facile da bere che sicuramente vi affascinerà!

Note di frutta rossa e nera croccante si mescolano a note speziate al naso della versione rossa de L'Instan T, che è anche morbida e fresca al palato, piacevole e fruttata, con un finale leggero e goloso.

Caratteristiche

Dominio

Les Terres d'Ocre

Cuvée

L'Instan T

Annata

2022

Designazione

Saint-Pourçain

Regione

Loira

Varietà d'uva

70% Gamay, 30% Pinot Noir

I terroir

Sabbia argillosa e granito rosa

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Separazione delle 2 varietà di uva, diraspatura, macerazione pre-fermentativa a freddo, rimontaggi, lieviti indigeni, fermentazione alcolica a temperatura controllata (25°C).

Allevamento

In vasche di acciaio inox

Contenuto alcolico

12.5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso rubino

Naso

Delicato, con note di frutti rossi e neri croccanti (ribes nero, ribes rosso, lampone) e spezie (leggermente pepate).

Bocca

Morbido e fresco, piacevole e fruttato, delizioso e leggero

Servire

AT 16-17°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con arrosto di vitello ai funghi, truffade d'Auvergne, fonduta bourguignonne, tagliere di formaggi...

Le Terre dell'Ocra

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Saint-Pourçain

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Opinione degli esperti

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2024 ) 88/100

Domaine noté (guida 2024) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul vino :

Rosso immediato, un po' selvatico, strutturato da tannini importanti.

Informazioni sul dominio :

AnnataRilevando parte dei vigneti dello zio, il giovane Florent Barichard ha effettuato la prima vinificazione nel 2013. Insieme al suo socio Éric Nesson, svolgono un serio lavoro parcella per parcella. I lieviti indigeni e l'affinamento in vasche di cemento danno vita a bianchi maturi, freschi e dinamici che contribuiscono a rinnovare il paesaggio locale. Vietati nella denominazione Saint-Pourçain, i vitigni vinificati in proprio sono classificati come Vin de France.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5

su 3 recensioni

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Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 25/11/2024

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Nota e consiglio di M. PHILIPPE C. Pubblicato su 31/03/2024

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Nota e consiglio di M. ERIC V. Pubblicato su 15/02/2024

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