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Alphonse Mellot - Génération XIX rouge 2015

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4.7/5Voto 4.7/5Voto 4.7/5Voto 4.7/5Voto 4.7/5
4.7/5 (6 clienti)

94/100

Robert Parker

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18,5/20

Bettane & Desseauve

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17/20 Coup de Coeur

RVF

pinot nero
piccante
velouté
raffinato

"Una grande annata

"Il Sancerre Génération XIX 2015 di Mellot è diventato un Pinot Noir sorprendente. [...] Questo 2015 è lineare ed elegante ma anche già complesso al naso. Al palato è denso e intenso, rivelando un rosso corposo, lussureggiante e dolce, ma anche speziato, sapido e rinfrescante, che mostra una trama setosa con grande energia minerale e intensità racchiusa da tannini molto fini, sali stimolanti e un finale lungo, potente ma raffinato. Ancora giovane, il 2015 promette un notevole potenziale di invecchiamento. Questo è forse uno dei Sancerre rossi più emozionanti che abbia mai assaggiato fino ad oggi. La combinazione di purezza, freschezza, finezza e potenza maschile con tensione è assolutamente affascinante." (Wine Advocate 2021)

Caratteristiche

Dominio

Alphonse Mellot - La Moussière

Cuvée

Génération XIX

Annata

2015

Designazione

Sancerre

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

Terreni marnosi kimmeridgiani, parcella di vecchie vigne (Chambratte e Paradis)

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale in piccole cassette, poi due cernite successive, grappoli e acini, su un nastro trasportatore

Vinificazione

Macerazione a freddo per 8-12 giorni. Leggera follatura del cappello e rimontaggi giornalieri durante la fermentazione. La permanenza in vasca è in media di 4 settimane. Le temperature di fermentazione non superano i 28°C per conservare tutti gli aromi del Pinot Nero.

Allevamento

Da 12 a 14 mesi, 1/2 in botti nuove da 300 e 500 litri e 1/2 in tini di legno da 9 hl. Invecchiamento in massa per un minimo di 6-8 mesi.

Contenuto alcolico

13%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Un superbo colore rubino, denso e profondo

Naso

Ricco e complesso, con note di mora, mirtillo e marasca e un fresco sottofondo di spezie d'Oriente: pepe rosa, vaniglia e cannella.

Bocca

Attacco potente e generoso al palato, con un volume avvolgente. Frutta e spezie accompagnano un rovere superbo e tannini maturi.

Servire

Tra 16-18°C

Aperto

1 ora prima del servizio

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da provare con uova en meurette, fricassea di funghi, triglie con caviale di melanzane, filetto di luccioperca e pesce gatto, o pere con vino e cioccolato...

Alphonse Mellot - La Moussière

Maggiori informazioni su Alphonse Mellot - La Moussière

Sancerre

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto (Guida 2019) 18,5/20 (Vino di qualità eccezionale)

Domaine classificati (guida 2025) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sul vino :

Consistenza setosa e sognante, tannini profondi con un'intensità aromatica molto complessa e una perfetta luminosità al palato.

Informazioni sul dominio :

Alphonse Mellot è un abile enologo che offre un'affascinante interpretazione del Sancerre, con cuvée basate su parcelle che descrivono dettagliatamente ogni terroir. L'età delle vigne, in media 75 anni, gli permette di offrire una gamma impeccabile, il cui primo passo - la cuvée domaine - è già ai massimi livelli. Anche i 18 ettari dell'IGP La Côte de la Charité testimoniano la sua maestria nello Chardonnay. Salutiamo il lavoro e l'ispirazione di questo instancabile appassionato, che ha coronato più di 30 anni di ricerca e intransigenza.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (Guida 2021) 94/100 (Vino meraviglioso)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Il Sancerre Génération XIX 2015 di Mellot è diventato un Pinot Nero straordinario. Di colore rubino scuro con un bordo brillante, il bouquet rivela un profumo profondo, puro, intenso e leggermente riduttivo ma preciso, con note speziate di ciliegia marasca, pietrisco e ferro, iodio, pietra focaia, pane tostato, grafite, erbe aromatiche e, con l'aerazione, funghi porcini secchi. Questo 2015 è lineare ed elegante, ma già complesso al naso. Al palato è denso e intenso, rivelando un rosso corposo, lussureggiante e dolce, ma anche speziato, sapido e rinfrescante, che mostra una consistenza setosa con una grande energia e intensità minerale racchiusa da tannini molto fini, sali stimolanti e un finale lungo, potente ma raffinato. Ancora giovane, il 2015 promette un notevole potenziale di invecchiamento. Questo è forse uno dei Sancerre rossi più emozionanti che abbia mai assaggiato fino ad oggi. La combinazione di purezza, freschezza, finezza e potenza maschile con tensione è assolutamente affascinante, ma forse non per tutti.

Informazioni sul dominio :

Alphonse Mellot junior, la diciannovesima generazione dell'azienda ammiraglia di Sancerre, possiede 53 ettari di vigneti coltivati in modo biodinamico e produce una gamma di vini Sancerre monovitigno straordinariamente chiari, eleganti e raffinati. Alcuni di questi vini - Edmond, Les Romains e Génération Dix-Neuf - sono notevoli per la loro concentrazione, precisione ed espressione. Quest'anno ho ampliato un po' le mie note, poiché ho percepito differenze di complessità tra i vini, piuttosto che semplici differenze di stile. Gli appassionati di pinot nero dovrebbero provare Les Herses 2014.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione dei vini (guida 2019) 17/20 Coup de Coeur

Informazioni sul vino :

Un magnifico profumo speziato e floreale si sprigiona da questo Pinot Nero, ancora discreto e sobrio, ma già dotato di tannini molto raffinati. La lunghezza voluttuosa lo rende già accessibile, ma cinque o sei anni di bottiglia gli faranno un gran bene.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté Consigliato

Informazioni sul dominio :

Fondata nel 1513, l'attuale custode Alphonse Mellot è la 19a generazione a gestire l'azienda vinicola di famiglia. La tenuta si trova nel centro del paese e dispone di una vasta rete di cantine. Con 56 ettari di vigneti, Mellot produce Sancerre per i supermercati (la cuvée La Moussière, ottenuta da viti giovani, è disponibile presso Sainsbury's nel Regno Unito, ad esempio) e cuvée di alto livello ottenute da vecchie viti, come la Cuvée Edmond, ottenuta da frutti provenienti da una parcella di 6 ettari di vecchie viti all'interno del vigneto La Moussière di 38 ettari. Annate Lo stile che ne deriva, fermentato in tini di legno di diverse dimensioni, è puro e preciso, e riesce a mantenere un'acidità golosa anche in periodi caldi come il 2018, il 2019 e il 2020. La cuvée di punta, Génération XIX, proviene da una parcella di un ettaro a La Moussière dove le viti hanno in media quasi 90 anni. Maneggiato con delicatezza, viene fatto fermentare in tini da 900 litri, ottenendo un Sauvignon eccezionale con una purezza intensa e una struttura che gli permetterà di invecchiare con grazia. La tenuta produce anche Pinot Nero: La Demoiselle proviene da un raro terroir di selce che gli conferisce uno stile affumicato, speziato e deciso, mentre i terreni calcarei del vigneto Le Paradis, che contribuisce al Génération XIX rouge, offrono un'eleganza più seducente, mentre la parte argillosa di Chambrates offre morbidezza e facilità. Il Pinot non lesina nemmeno sulla qualità del rovere. La tenuta, che ha adottato precocemente la viticoltura biodinamica, è certificata dal 1999.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4.7/5Voto 4.7/5Voto 4.7/5Voto 4.7/5Voto 4.7/5

4.7/5

su 6 recensioni

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. ALAIN S. Pubblicato su 05/12/2023

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. PIERRE T. Pubblicato su 09/09/2022

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. REMI D. Pubblicato su 02/06/2021

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Nota e consiglio di M. HERVE G. Pubblicato su 31/03/2021

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. M O. Pubblicato su 11/09/2020

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE M. Pubblicato su 11/06/2019

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