Alphonse Mellot - Sancerre En Grands Champs 2018
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
Robert Parker
"Il Sancerre En Grands Champs Rouge 2018 ha un colore profondo, scuro, puro e intenso, in un naso leggermente profumato e ossidativo. Al palato, questo è un Sancerre rosso ricco e rinfrescante, raffinato ed elegante con toni di cuoio ma con molta finezza e vitalità. I tannini fini portano questo Pinot Nero perfettamente maturo e intenso fino a un finale delizioso". (Wine Advocate 2022) Un rosso "Haute Couture", perfetto per esempio con un bel pezzo di manzo Charolais!
Caratteristiche
Dominio
Alphonse Mellot - La Moussière
Cuvée
En Grands Champs
Annata
2018
Designazione
Sancerre
Regione
Loira
Varietà d'uva
Pinot Noir
I terroir
Suoli calcarei di Buzençais
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale in piccole scatole
Vinificazione
Fermentazione in tini tronco-conici. Pressatura verticale delicata.
Allevamento
11 mesi, metà in tini di legno e metà in botti da 600 litri
Contenuto alcolico
14,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Eccellente colore carminio intenso
Naso
Note potenti di mora, marasca e pepe rosa, che si fondono in un gioioso bouquet affumicato.
Bocca
Elegante, fruttato e fresco, con tannini fini e setosi
Servire
A 14-16°C per il piacere della degustazione e a 14-18°C per accompagnare il cibo.
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Perfetto con un bel pezzo di manzo Charolais, piccola selvaggina, una terrina di fegato di pollame o una zuppa di pesche come dessert...
Alphonse Mellot - La Moussière
Sancerre
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine classificati (guida 2025) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
Alphonse Mellot è un abile enologo che offre un'affascinante interpretazione del Sancerre, con cuvée basate su parcelle che descrivono dettagliatamente ogni terroir. L'età delle vigne, in media 75 anni, gli permette di offrire una gamma impeccabile, il cui primo passo - la cuvée domaine - è già ai massimi livelli. Anche i 18 ettari dell'IGP La Côte de la Charité testimoniano la sua maestria nello Chardonnay. Salutiamo il lavoro e l'ispirazione di questo instancabile appassionato, che ha coronato più di 30 anni di ricerca e intransigenza.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (Guida 2022) 93/100 (Vino eccezionale)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Sancerre En Grands Champs Rouge 2018 ha un colore profondo, scuro, puro e intenso, con un naso leggermente profumato e ossidativo. Al palato è un Sancerre rosso ricco e rinfrescante, raffinato ed elegante con note di cuoio ma con molta finezza e vitalità. I tannini fini portano questo Pinot Nero perfettamente maturo e intenso fino a un finale delizioso.
Informazioni sul dominio :
Alphonse Mellot junior, la diciannovesima generazione dell'azienda ammiraglia di Sancerre, possiede 53 ettari di vigneti coltivati in modo biodinamico e produce una gamma di vini Sancerre monovitigno straordinariamente chiari, eleganti e raffinati. Alcuni di questi vini - Edmond, Les Romains e Génération Dix-Neuf - sono notevoli per la loro concentrazione, precisione ed espressione. Quest'anno ho ampliato un po' le mie note, poiché ho percepito differenze di complessità tra i vini, piuttosto che semplici differenze di stile. Gli appassionati di pinot nero dovrebbero provare Les Herses 2014.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 1513, l'attuale custode Alphonse Mellot è la 19a generazione a gestire l'azienda vinicola di famiglia. La tenuta si trova nel centro del paese e dispone di una vasta rete di cantine. Con 56 ettari di vigneti, Mellot produce Sancerre per i supermercati (la cuvée La Moussière, ottenuta da viti giovani, è disponibile presso Sainsbury's nel Regno Unito, ad esempio) e cuvée di alto livello ottenute da vecchie viti, come la Cuvée Edmond, ottenuta da frutti provenienti da una parcella di 6 ettari di vecchie viti all'interno del vigneto La Moussière di 38 ettari. Annate Lo stile che ne deriva, fermentato in tini di legno di diverse dimensioni, è puro e preciso, e riesce a mantenere un'acidità golosa anche in periodi caldi come il 2018, il 2019 e il 2020. La cuvée di punta, Génération XIX, proviene da una parcella di un ettaro a La Moussière dove le viti hanno in media quasi 90 anni. Maneggiato con delicatezza, viene fatto fermentare in tini da 900 litri, ottenendo un Sauvignon eccezionale con una purezza intensa e una struttura che gli permetterà di invecchiare con grazia. La tenuta produce anche Pinot Nero: La Demoiselle proviene da un raro terroir di selce che gli conferisce uno stile affumicato, speziato e deciso, mentre i terreni calcarei del vigneto Le Paradis, che contribuisce al Génération XIX rouge, offrono un'eleganza più seducente, mentre la parte argillosa di Chambrates offre morbidezza e facilità. Il Pinot non lesina nemmeno sulla qualità del rovere. La tenuta, che ha adottato precocemente la viticoltura biodinamica, è certificata dal 1999.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. MICHEL K. Pubblicato su 29/10/2023
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