Domaine Paul Prieur & Fils - Sancerre blanc 2022
Loira
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
Vinous
Questo imbottigliamento primaverile rivela già un vino pieno e fruttato, con un naso espressivo e fresco e aromi ammalianti di frutta bianca, fiori bianchi e agrumi. L'attacco al palato è vivace ed elegante, con buon volume, morbidezza e ricchezza. Un vino sicuramente da scoprire!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Paul Prieur & Fils
Annata
2022
Designazione
Sancerre
Regione
Loira
Varietà d'uva
Sauvignon
I terroir
40% Caillottes, 20% Terres Blanches, 40% Silex
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Allevamento
Da 8 a 10 mesi: 95% in vasche d'acciaio inox e 5% in botti nuove da 228 l.
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo pallido
Naso
Fresco, fiori bianchi, agrumi, frutti bianchi
Bocca
Attacco vivace ed elegante, buon volume e morbidezza
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Servire con frutti di mare, pesce crudo o formaggio di capra...
Domaine Paul Prieur & Fils
Sancerre
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Philippe Prieur e suo nipote Luc continuano il lavoro di dieci generazioni in questa tenuta di Verdigny. Le vigne sono distribuite sulle caillottes e sulle terre bianche di Verdigny e Chavignol (in particolare sulla leggendaria collina dei Monts Damnés) e sulla pietra focaia di Thauvenay, vicino alla Loira. Questi meticolosi viticoltori fanno ogni sforzo per affinare la definizione dei loro Sauvignon e Pinots Noirs (conversione all'agricoltura biologica nel 2019, riduzione dei solfiti nei vini, lieviti indigeni per i rossi, ecc.) Questo approccio è in linea con i vini accurati e precisi, senza il carattere esotico, moderno e noioso che troviamo in molti bianchi della nuova generazione di produttori di Sancerre. Il Sancerre "semplice" ne è un esempio.
Vinous A. Galloni
Annata Voto 91/100 ( 2021)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. DANIEL S. Pubblicato su 30/10/2024
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