Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Clos Romans 2022
Loira
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
96/100
RVF
-
93/100
Robert Parker
-
94/100
Vinous
"Un'annata di alto livello che rivela tutta la sua bellezza".
"Altrettanto dinamico e brillante, il Clos Romans infonde al vino una morbidezza e un'energia vellutate fenomenali. Una magnifica espressione contemporanea dello Chenin della regione di Saumur". (La RVF 2025). La freschezza e la salinità sono eccezionali!
Caratteristiche
Dominio
Thierry Germain - Roches Neuves
Cuvée
Clos Romans
Annata
2022
Designazione
Saumur blanc
Regione
Loira
Varietà d'uva
Chenin
I terroir
Terreni argillo-calcarei, 30 cm di sabbia argillosa prima del calcare
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura pneumatica per 4 ore, fermentazione alcolica in botti ovali da 400 e 600 L per 2 mesi.
Allevamento
Sui lieviti fini per 9 mesi
Contenuto alcolico
12.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo paglierino brillante
Naso
Concentrato, fresco, generoso e potente, con sentori fruttati, floreali ed erbacei
Bocca
Generoso e corposo, con frutta bianca ed esotica, note agrumate e floreali (acacia, biancospino, rosa) e un finale fresco e salino.
Servire
Decantare a 12°C
Aperto
Almeno 1 ora prima
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Da provare con rana pescatrice arrosto con scalogni confit con pere e rosmarino, capesante marinate allo yuzu e poi grigliate, cipolline e carciofi glassati, grandi scampi con noci di cocco Paimpol, pervinche, orata del Mediterraneo...
Thierry Germain - Roches Neuves
Saumur bianco
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine classificati (guida 2024) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
Thierry Germain ha fatto della sua tenuta un punto di riferimento per la viticoltura biodinamica e i grandi vini. Ha trasmesso la sua passione alla figlia Jeanne Germain e al figlio Louis, che si sono uniti a lui nella tenuta. I vini sono densi e pieni di energia stimolante, che esaltano il meglio dei magnifici terroir calcarei di Clos Romans e Clos de L'Echelier. Le basse rese conferiscono una buona concentrazione ai rossi, che sono setosi e lunghi. La difficile annata 2021 è stata qui perfettamente gestita.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2024) 93/100 (Vino meraviglioso)
Informazioni sul vino :
Il Saumur Blanc Clos Romans 2022, ottenuto da viti piantate su terreni argillo-calcarei, pressato per quattro ore e affinato per nove mesi sulle fecce fini, rivela un bouquet vivace e aromatico di frutta bianca, spezie, olio di limone e frutta di frutteto matura. Di medio corpo, ricco e satinato, avvolgente e affascinante, ricco e strutturato, con una buona profondità di fondo e un estratto gessoso, avrà bisogno di tempo per integrarsi completamente.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto del vino (guida 2025 ) 96/100
Domaine valutato (guida 2025) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul vino :
Altrettanto dinamico e brillante, il Clos Romans emana una morbidezza e un'energia fenomenali. Una magnifica espressione contemporanea dello Chenin di Saumur.
Informazioni sul dominio :
Il carismatico Thierry Germain ha definito un approccio stilistico contemporaneo a Saumur-Champigny, che combina la giusta maturità dei Cabernet e il loro affinamento in legno con diversi contenitori, garantendo la longevità di un vino fruttato, infuso, floreale e croccante. Il grande lavoro svolto nei vigneti (biodinamici, alcuni arati con il cavallo) è evidente fin dalla prima cuvée della tenuta. Annate Gli ultimi bianchi hanno una notevole brillantezza salina, che va al cuore dell'espressione gessosa dello chenin on tuffeau. Sono un vero piacere per le papille gustative e per il corpo! La ricerca di un equilibrio unico, cesellato e croccante da parte dei rossi è innegabile. La loro floridezza può essere sorprendente. Tuttavia, siamo convinti che potrebbero rivelare un equilibrio più vellutato e aggraziato del Cabernet Franc della Loira. Thierry Germain sta preparando gradualmente il futuro dell'azienda trasmettendo le sue conoscenze e la sua sensibilità al figlio Louis, che lo sostiene solidamente. La degustazione verticale effettuata nell'aprile 2024 di La Marginale, dal 1989, e di Clos Romans, dal 2012, conferma l'innegabile potenziale di invecchiamento dei rossi e dei bianchi. Notevole!
Vinous A. Galloni
Valutazione del vino (guida 2024 ) 94/100
Informazioni sul vino :
Il Saumur Blanc Clos Romans 2022 è concentrato e potente, con aromi di fiori, pera e melone. È uno stile strutturato che crea una struttura per il vino. Intrigante nella sua lunghezza e nei suoi aromi di mela, questo vino ha un'identità e ne è orgoglioso.
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