1jour1vin
20846 recensioni dei clienti
Eric Bordelet - Sidro Brut Tendre 2016

Eric Bordelet - Sidre Brut Tendre 2016

Cidre|Vino frizzante|Biografia
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

A metà strada tra il brut e il dolce, la cuvée Brut Tendre, che presenta ancora qualche residuo zuccherino, offre sempre un ottimo equilibrio tra frutta e materia. Di natura leggermente più vinosa, accompagna piacevolmente tutto il pasto con una cucina di tutti i giorni... Molta delicatezza!

Acquista i sidri Eric Bordelet al miglior prezzo in vendita privata!

Sito valutato
20846 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Eric Bordelet

Cuvée

Brut Tendre

Annata

2016

Denominazione

Cidre

Regione

Normandia

Terroir

sassoso, sul massiccio armoricano scistoso e granitico nella Normandia meridionale, terreni limosi o limoso-argillosi

Viticoltura

frutteto coltivato con metodo biodinamico con lavorazione del terreno

Vendemmia

manuale in cassette, selettiva in base alla maturità del frutto e alla varietà

Vinificazione

fermentazione naturale ancestrale in vasche o botti

Allevamento

da alcune settimane a diversi mesi a seconda delle annate

Grado alcolico

5%

Biografia

Sì

Occhio

colore leggermente dorato

Naso

molto profumato, una bollicina molto piacevole

Bocca

sidro semisecco con un buon equilibrio tra frutta e corpo, ottimo compromesso tra il brut e il dolce con un po' di zucchero residuo

Servire

a 8-10°C

Aprire

e servire!

Bere da

2017

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con piatti semplici, può accompagnare l'intero pasto...

Maggiori informazioni su Eric Bordelet

Maggiori informazioni su Cidre

Caricamento in corso...