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Château Barbanau - Clos Val Bruyère 2016

Provenza

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4 / 5 (4 clienti)

14/20

RVF (G&M)

Annata (Note 2015)

Clos Val Bruyère è una parcella di 7,5 ettari che galleggia tra mare, terra e sole, in un terroir che produce vini bianchi unici. Clos Val Bruyère esprime note di fiori bianchi, agrumi e frutta esotica, e la sua struttura setosa conferisce rotondità e freschezza. Il Mediterraneo in bottiglia!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château Barbanau

Cuvée

Clos Val Bruyère

Annata

2016

Denominazione

Cassis

Regione

Provenza

Varietà d'uva

30% Clairette, 30% Marsanne, 30% Ugni Blanc, 10% Sauvignon

I terroir

Terreno argilloso-calcareo. Esposizione sud, sud-est

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione pellicolare. Fermentazione a temperatura controllata

Affinamento

12 mesi sulle fecce fini

Contenuto alcolico

12,5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore brillante con riflessi verdi

Naso

Aromi di fiori bianchi, agrumi e frutta esotica (gelsomino, seringa, lime, ananas).

Bocca

Struttura setosa che evolve verso rotondità e freschezza, per poi evolvere verso aromi di miele e tostatura.

Servire

a 10-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2018

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con frutti di mare, branzino alla griglia con finocchi, asparagi, formaggio di capra...

Castello di Barbanau

Ulteriori informazioni su Château Barbanau

Cassis

Ulteriori informazioni su Cassis

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Questa azienda a conduzione familiare si trova in due denominazioni, Cassis e Côtes de Provence, ed è ora gestita dalla coppia molto amichevole e dinamica Sophie e Didier Simonini-Cerciello. Nei loro 32 ettari di vigneti, di cui 7 ettari a Cassis conosciuti come Clos Val Bruyère, praticano una viticoltura esemplare, certificata biodinamica dal 2018. Casa Vinicola Di conseguenza, le viti e il suolo risplendono e l'area circostante abbonda di una biodiversità esemplare, anche per un biologico. I vini sono freschi e ben definiti, con, nella denominazione Cassis, quel tocco salino che caratterizza così bene questo terroir. Casa Vinicola La cuvée blanc kalahari, il cui nome è stato ispirato dall'amore della coppia per il Botswana, vale il viaggio: è uno dei vini più interessanti e originali della .

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Émile Bodin fondò il Clos Val Bruyère nel 1889. Un secolo dopo, Sophie, la sua pronipote, e i suoi genitori hanno rilevato i pochi ettari di vigneto ereditati e hanno riportato in vita il Clos. Nello stesso anno acquistarono il Ch. Barbanau, 23 ettari di vigneto situati all'estremità occidentale della denominazione Côtes-de-Provence, a un'altitudine di 360 metri. Annata Oggi Sophie e suo marito Didier sono al timone di questo château, che produce vini biodinamici certificati Biodyvin dal 2018.

RVF - Guida dei migliori vini a meno di 20 euro € - Gerbelle & Maurange

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Annata Voto (guida 2016) 14/20 ( 2015) (Buon vino).

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4 / 5

su 4 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di Mme ISABELLE B. Pubblicato il 28/07/2019

Delizioso come sempre. Delicato, digeribile e con una personalità fine e sicura.

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Voto e recensione di M. STEPHANE C. Pubblicato il 03/06/2020

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Voto e recensione di M. FRANCOIS A. Pubblicato il 01/01/2019

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Voto e recensione di M. PASCAL M. Pubblicato il 18/07/2018

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