Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2023
Provenza
Rosato
Venduto singolarmente
Bere
91/100
Le Figaro
"Altamente saporito!
Molte cose accadono quando si immergono le labbra in questo splendido rosé di Provenza: aromi di lampone, rosmarino, pomelo, agrumi e altro ancora. Un rosé che risveglia le papille gustative!
Caratteristiche
Dominio
Château Bas
Annata
2023
Designazione
Coteaux d'Aix-en-Provence
Regione
Provenza
Varietà d'uva
50% Grenache, 20% Cinsault, 15% Mourvèdre, 15% Cabernet Sauvignon
I terroir
Terreni argilloso-limosi, substrato calcareo
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Diraspatura totale, pressatura diretta, fermentazione alcolica, fermentazione malolattica bloccata
Allevamento
In tini su fecce fini
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosa pallido
Naso
Complesso e delicato, con aromi di frutti rossi e agrumi, pompelmo rosa.
Bocca
Fresco, rotondo e delicato, ben equilibrato, di buona lunghezza
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo o con piatti della cucina mediterranea, ripieni di verdure alla provenzale, aioli...
Château Bas
Piste di Aix-en-Provence
Opinione degli esperti
James Suckling
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Le Figaro vins
Vino valutato (guida 2024 ) 91/100
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GERARD G. Pubblicato su 04/11/2024
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