Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2023
Provenza
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
James Suckling
"Un bianco ammaliante dagli aromi brillanti".
Melone verde, mela, mango verde e limone si mescolano nel bicchiere. Questo vino vivace è facile da digerire. Ideale come aperitivo o con il pesce.
Caratteristiche
Dominio
Château Bas
Annata
2023
Designazione
Coteaux d'Aix-en-Provence
Regione
Provenza
Varietà d'uva
Rolle, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc
I terroir
Substrato argilloso e calcareo
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Diraspatura totale, pressatura diretta, fermentazione alcolica, fermentazione malolattica bloccata
Allevamento
Sui lieviti fini
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Limpido, giallo pallido
Naso
Fresco e complesso, aromi di agrumi, frutta esotica, litchi, note minerali.
Bocca
Equilibrato, vivace, rotondo e delicato
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Si abbina a frutti di mare, aperitivi e formaggi di capra locali...
Château Bas
Piste di Aix-en-Provence
Opinione degli esperti
James Suckling
Annata Voto vino (guida 2023) 92/100 ( 2022)
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GERARD G. Pubblicato su 04/11/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. ERIC V. Pubblicato su 23/09/2024
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