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Mas de la Dame - La Stèle Blanc 2009

Provenza

Bianco

Venduto singolarmente

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Con la sua freschezza e vivacità, La Stèle Blanc è molto meridionale. È un vino secco molto aromatico, con un finale fine e fruttato e aromi di pesca, albicocca, anice e rosmarino. Un Vin de Pays di alta qualità, tutto da scoprire!

Caratteristiche

Dominio

Mas de la Dame

Cuvée

La Stèle

Annata

2009

Designazione

Les Baux de Provence

Regione

Provenza

Varietà d'uva

80% Rolle, 20% Roussanne

I terroir

terreno molto drenante, composto da ghiaia pietrosa di origine argillo-calcarea

Viticoltura

Le viti sono coltivate con metodo biologico sotto la supervisione di "Qualité France". Non vengono utilizzati insetticidi o diserbanti...

Raccolta

manuale

Vinificazione

pressatura diretta, macerazione pellicolare a freddo, fermentazione a 15°C

Allevamento

sui lieviti

Contenuto alcolico

13,5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

bel colore giallo pallido

Naso

con aromi di pesca, albicocca, anice e rosmarino

Bocca

Secco ma aromatico, delizioso e di grande finezza, un vino molto meridionale...

Servire

a 8-10°C

Aperto

1/4 d'ora prima

Bevete da

2010

Bevete prima

2012

Produzione

10.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A d&eacute;guster en ap&eacute;ritif, sur des poissons grill&eacute;es, des fromages de ch&egrave;vre frais...<br/>

Mas de la Dame

Maggiori informazioni su Mas de la Dame

Baux de Provence

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2023) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Nel cuore di un magnifico paesaggio sulle pendici meridionali delle Alpilles, questa tenuta familiare di 300 ettari, di cui 52 di vigneto e 28 di oliveto, vanta terreni drenanti perfetti per la viticoltura. Oggi gestita da due sorelle, Caroline Missoffe e Anne Poniatowski, la prima delle quali è l'attuale e dinamico presidente della denominazione, i vini della tenuta sono una delle migliori espressioni di Baux-de-Provence. Gourmet, combinano corpo e leggerezza con grande eleganza.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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4/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. OLIVIER N. Pubblicato su 13/12/2015

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