Mas de la Dame - Les Baux-de-Provence Rosé du Mas 2022

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Situata nel cuore di un magnifico paesaggio sulle pendici meridionali delle Alpilles, questa tenuta familiare di 300 ettari, che comprende 52 ettari di vigneti e 28 ettari di uliveti, ha terreni drenanti perfetti per la viticoltura. Oggi gestita da due sorelle, Caroline Missoffe e Anne Poniatowski, la prima delle quali è l'attuale e dinamico presidente della denominazione, i vini della tenuta sono una delle migliori espressioni di Baux-de-Provence. Gourmet, combinano corpo e leggerezza con grande eleganza.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino :

Il grenache (67%) e un assemblaggio di vin de presse e vin de saignée, come è consuetudine nella denominazione, hanno forgiato la personalità di questo rosé esemplare, che si presenta splendidamente nel suo elegante colore corallo. Intensamente floreale, con sentori di rosa e fresia, si distingue per la sua potenza contenuta, la bella cornice di lampone schiacciato e il notevole finale di piante aromatiche (menta, salvia). Un compagno ideale per piatti dolci e salati, come una tagine di guancia di maiale con mele cotogne.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Il Rosé du Mas 2022 emana aromi di fragola, uva spina, fiori primaverili, melograno e limone. Succoso e fresco, morbido e teso, è moderatamente pesante con un lungo finale agrumato.