Mas de la Dame - Les Baux-de-Provence La Stèle (anciennement Rosé du Mas) 2023
Provenza
Rosato
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Étoiles
Hachette
-
89/100
Robert Parker
"Un festival di sapori primaverili
La Stèle 2023, ottenuto per salasso e pressatura diretta, è caratterizzato da una bella espressione che unisce vivacità e rotondità. Al naso è floreale e delicato, al palato è morbido con note di fragole mature, germogli di ribes nero e menta fresca.
Caratteristiche
Dominio
Mas de la Dame
Cuvée
La Stèle (anciennement Rosé du Mas)
Annata
2023
Designazione
Les Baux de Provence
Regione
Provenza
Varietà d'uva
Dominante de Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre
I terroir
Terreno altamente drenante, composto da ghiaioni sassosi di origine argillo-calcarea.
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Prodotto per salasso e pressatura diretta, vinificato a bassa temperatura (15-18°C), vitigno per vitigno.
Allevamento
Sui lieviti per parte della vendemmia
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore salmone, molto tenero
Naso
Floreale e delicato
Bocca
Tenero con note di fragola matura, germogli di ribes nero e menta fresca
Servire
AT 8-10°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pesce alla griglia, grigliate a legna, piatti asiatici...
Mas de la Dame
Baux de Provence
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2023) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Situata nel cuore di un magnifico paesaggio sulle pendici meridionali delle Alpilles, questa tenuta familiare di 300 ettari, che comprende 52 ettari di vigneti e 28 ettari di uliveti, ha terreni drenanti perfetti per la viticoltura. Oggi gestita da due sorelle, Caroline Missoffe e Anne Poniatowski, la prima delle quali è l'attuale e dinamico presidente della denominazione, i vini della tenuta sono una delle migliori espressioni di Baux-de-Provence. Gourmet, combinano corpo e leggerezza con grande eleganza.
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato (guida 2024) 2*Stelle ( 2022) (vino eccezionale)
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto (guida 2023) 89/100 ( 2022) (Vino molto buono)
Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. JESPER R. Pubblicato su 24/06/2024
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